لوز نارگیل (البته شد مستطیل🤭)
هایده پرمهر۱۳۵۷ @ashpzi
میخواستم لوز نارگیل درست کنم که هرچی تلاش کردم شکل لوزی نشد قالب لوزی هم نداشتم دیگه مستطیل قالب زدم.
لوز نارگیل (البته شد مستطیل🤭)
میخواستم لوز نارگیل درست کنم که هرچی تلاش کردم شکل لوزی نشد قالب لوزی هم نداشتم دیگه مستطیل قالب زدم.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر نارگیل را در یک کاسه بزرگ میریزیم
شکر را به آن اضافه و به خوبی با هم مخلوط میکنیم
سفیده‌های تخم‌مرغ را از زرده جدا کرده و با استفاده از همزن آن‌ها را میزنیم تا به حالت کف مانند درآید. توجه کنید که سفیده تخم‌مرغ‌ها باید کاملاً سفت و بدون آب شوند.
- 2
سفیده تخم‌مرغ زده شد را به مخلوط نارگیل و شکر اضافه میکنیم
گلاب و پودر هل را نیز به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را به آرامی با قاشق چوبی هم میزنیم تا یک خمیر نرم و یکدست به دست آید. - 3
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد (۳۲۰ درجه فارنهایت) قرار میدهیم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد.
لوزها باید کمی رنگ بگیرند و از داخل نرم و مرطوب باقی بمانند. - 4
یک سینی یا قالب کوچک را با کمی روغن مایع یا کره چرب میکنیم
از مخلوط آماده شده به اندازه گردو بردارید و با دست یا قاشق کوچک به شکل لوزهای کوچک در می آوریم اما من به شکل مستطیل قالب زدم
- 5
این شیرینی علاوه بر طعم خوب، ظاهر زیبا و ساده‌ای دارد که می‌تواند به عنوان دسر یا میان‌وعده در کنار چای یا قهوه سرو شود.
میتوانید از خلال پسته و پودر پسته برای تزیین و طعم بهتر آن استفاده کنید.
- 6
پس از پخت، لوزهای نارگیل را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی سرد شوند.
می‌توانیدم لوزها را به صورت داغ یا سرد سرو کنیم - 7
البته من زیاد برشته کردم.
دستورهای مشابه
-
-
پای نارگیل
پای نارگیل با دستور دوست خوبم @fahime71پای نارگیل من با سه شکل متفاوت: یک ردیف مواد نارگیلی به همراه کرمفیل وسط کیکوردیف دیگه مواد پای نارگیل وسط کیک هست و روش کرمفیل زدم و مابقی مواد نارگیلی روش هست
-
-
-
بستنی زمستانی
#بستنی_زمستانی #تیم_سبز طعمشو همه دوست داشتن شکلش رو خودم دوست نداشتم متاسفانه اونطوری که میخواستم نشد.
-
پای نارگیل_شکلاتی
پای نارگیل بسیار ساده و خوشمزه هست که میتونید تو قالب مافین هم استفاده کنید#پای_نارگیل#پای_نارگیل_شکلاتی#پای_فوری#سرآشپز_طلایی#کوکپد
-
شیرینی نارگیلی💜
#شیرینی_نارگیلی_خونگی#شیرینی_نارگیلی_بازاری#شیرینی_خونگی#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#عیدانهسلام به روی ماهتون ..من دوسال پیش این شیرینی رو خواستم درست کنم ودرستش کردم اصلا جالب نشد دیگه قیدشو زدم .امسال دوباره به سرم زد گفتم مگه میشه قید این شیرینی خوشمزه رو زد من باید درستش کنم وعااالی هم درستش کنم،😇😍😉درستش کردم وعااالی شد ویکم فراتر از عااالی باور نداری درستش کنن ببین هم آسونه وهم عااالی ..با رعایت چند تا نکات ریز ولی کلیدی ....
-
آبنبات مرنگی برای چایی🍭😋🍭😋
#رنگی رنگیراستش این دستور من خراب شد در واقع میخواستم مرنگ درست کنم ولی نشد و خیلی خیلی شل شد ... با این حال من بازم ریختمش و درستش کردم .
-
فینانسیر کیک(فریاند)
#سرآشپز_طلاییفریاند یک کیک کوچک بادام فرانسوی است که با طعم noisette beurre ، معمولاً در قالب کوچک پخته می شود. سبک و مرطوب با ظاهری بیرونی و شفاف مانند شکل تخم مرغ ، کیکی سنتی که حاوی سفیده تخم مرغ ، آرد و شکر پودر و ارد بادوم است. قالب ها معمولاً نان های مستطیل شکل کوچکی هستند که به شکل چهار ضلعی و یا بیضی شکل مانند تخم مرغ هستند
-
کیک نارگیل باقلوا
کیک باقلوا درست کردم امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید و خوشتون بیاد, من که لذت بردم عالی بود
-
شیرینی نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#نارگیل#شیرینی_نارگیلی#عیدبسم الله الرحمن الرحیمشنبه ۱۸ دی ماه ۱۴۰۰سلام دوستانخیلی وقت بودم دلم میخواست شیرینی نارگیلی درست کنم ولی میدونستم سخته و دقت زیادی میخواد و جراتش رو هم نداشتم😁 نمیدونستم حتما نارگیل چرب باید باشه و نارگیل چرب گرفتم تا درست کنم (البته اینم بگم من خیلی طرفدار شیرینی نارگیلی های آماده نیستم چون خیلی شیرین هستند و من معمولا کم شکر دوست دارم )با خودم گفتم ولی هر جوریه باید درست کنم و تجربه این شیرینی رو هم بدست بیارم آخرش هم گفتم اگه بیخیال بشم نارگیل چربی که گرفتم کهنه میشه و اینجوری شیرینی حتما خراب میشهپس زوتر درست کنم چالش #کنار_چای هم بهم انگیزه داد چون واقعا این شیرینی ها با چای فوق العاده میچسبه.و به نظر من هم سخت بود ولی شکر خدا شیرینی ها بد نشد و مورد پسند همه قرار گرفت🥰🥰🥰🥰ممنون از دوست عزیزم بابت این شیرینی های خوشمزه@yasin_cookفقط من با نصف مواد رسپی ایشون درست کردم .مقدار مواد بهتره به گرم باشه پس با ترازو دقیق اندازه گیری کنید.🙏🙏🙏🙏
-
اسلایس مکرون نارگیلی
یه کیک خییلی خوشمزه که چیزی مابین کیک و دسرِ بافت نرم کیک با رویه ی برشته نارگیلی...👍انتخاب قالب مهمه باید بصورت اسلایس و با قطر کم باشه بهتره قالب ۲۰ در ۳۰ باشه،قالب من ۲۵ در ۳۰ بود ،میتونید تو مرغ خوری مستطیل هم بپزید،پخت این کیک دو مرحله داره،یه مرحله پخت کیکه و بعد لایه ی رویی آش،برای طلایی شدن و براق شدنش میتونید عسل رو رقیق کنید روش بریزید یا شهد زعفرانی درست کنید و بعد از پخت روش بریزید،من نریختم یک ربع گریل رو با شعله کم روشن کردم که روش طلایی شد،میشه با شکلات و پودر پسته هم تزئین کنید دیگه سلیقه ای ولی از خوشمزه ترین هاس😉 حوصله داشتید تست کنید خوشتون میاد( عکس مراحل کار رو میتونید ببینید)👌⚘حالا بعد از معرفی بریم سراغ اصل کاری👇#اسلایس_مکرون_نارگیلی#کیک_نارگیلی#کیک_مکرون#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی پنجره ای بدون قالب👀😅
#سرآشپز_طلاییهمیشه این شیرینی‌رو میخریدم ایندفعه درست کردم ولی قالب نداشتم، به قشنگی دوستان نشد ولی هیچی برای من نشد نداره😅
-
کیک وانیلی 🤭
#کیک وانیلی#کیک ساده#سرآشپز_طلاییوای نمیدونید چیکار کردم🙊🤣 شکر نداشتم خواستم با عسل طبیعی درست کنم زده بود یک لیوان شکر من یک لیوان عسل ریختم🤣 واقعا نمیدونم چرا اینکارو کردم همیشه که عسل میزدم خیلی کمتر بود این دفعه خیلی زیاد زدم و از ظهر داشت میپخت حالا نگو.. فر زیرش کمه🙆♀️ دیگه زیاد کرد و شروع کرد په پختن تازه😶 ولی حجم خوب و طعمی دوست داشتنی داشت شما هم میتونید امتحان کنید 👍 ببخشید دیگه یادم رفت عکس کل کیک رو بگیرم 🙏چقدر حرف زدم🙊حالا دیگه بریم واسه دستورش😎
-
تارت خرما با حلوا پسته
ﻭﻗﺘﯽ ﺧﺪﺍ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﺳﺖ مرﺍ ﺑﺴﺎﺯﺩ،ﭼﻪ ﺣﺎﻝ ﺧﻮﺷﯽ ﺩﺍﺷﺖ،ﭼﻪ ﺣﻮﺻﻠﻪ ﺍﯼﺍﯾﻦ ﻣﻮﻫﺎ، ﺍﯾﻦ ﭼﺸﻢ ﻫﺎﻣﻦ ﻫﻤﻪ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻡخودم را دوست دارمامروز فقط از خداوند سپاسگزارم که یک سال دیگر به زندگی ام اضافه کرد. تولدم مبارک!البته دیروز تولدم بود میخواستم کیک درست کنم پست بذارم که همسر جان شب تولدم زحمت کشیدن خریدن و سوپرایزم کردن🥰منم دیگه این تارت رو درست کردم که هم توچالش شرکت کنم هم خوشحالیم با شما دوستای کوکپدیم شریک بشم عزیزان😍❤ دیگه قسمت نشد کیک درست کنم انشاالله برای تولد پسرم که چند روز دیگه است کیک درست کنم 😊#سرآشپز_طلایی#خرما
-
شیرینی لوز بادام
یه شیرینی خوشمزه بدون نیاز به فر و سرخ کردن.در عکس شیرینی ها دو رنگ هستن که یک مدل لوز بادام و یک مدل لوز نارگیل هست فوق العاده خوشمزه هستند.لینک لوز نارگیل هم گذاشتم.#لوز_بادام#شیرینی_یزدی
-
-
-
کیک به شکل انار
چند روزی بود که تو دستورا دنبال کیک انار بودم و بالاخره دلو زدم درستش کردمخیلی خوب نشد چون فر و قالب نداشتم ولی بازم دوستش دارم
-
حلوای نارگیل
این حلوای خوشمزه با آرد نارگیل و روغن نارگیل تهیه میشه و برای عزیزانی که کلسترول خون دارن مناسب.#رمضان_ایرانی
-
🥥شیرینی نارگیلی 🥥
#شیرینی#شیرینی_نارگیلی#نارگیل#سرآشپز_طلایی_۴این شیرینی خوشمزه رو با دستور بانوی عزیز درست کردم عالی شد🌹@M_Arya
-
کلوچه فومن فاطمه پز🍪
من قالب کلوچه فومن نداشتم واسه همین خودم قالب زدم#کلوچه_فومن#کلوچه
-
کیک با روکش نارگیل
هرچقدرازخوشمزگی اون نارگیلای برشته شده روش بگم کم گفتم 😋😍😅#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره#کیک#نارگیل
-
کیک تولد با طعم هل و گلاب
کاملا مشخصه چقدر متفاوت خواستم کیک درست کنم برای شوهرم😄🤭اشکال هندسی دایره مستطیل مربع دیگه تکراری بود اینسری مثلث درست کردم.و چون روز طبیعت ۱۶فروردین به دنیا اومده بود با همون گلای بهاری تزیینش کردم.#کیک_هل_گلاب#کیک_بهاری #سرآشپز_طلایی
-
شیرینی لوز نارگیل قالبی(شیرینی_عید)بدون فر
این شیرینی فوق‌العاده خوشمزه یکی دیگر از شیرینی های سنتی ایرانیه که به شکل سنتی لوزی برش داده میشه که من و لیلا جان در قالب سیلیکونی از شکل سنتی خارجش کردیم😁 با تشکر از لیلای عزیزم برای انتشار این دستور عالی@matbakhe_leyla
-
-
-
کیک کدوحلوایی موجدار با روکش نارگیل
من قبلا کیک شیفون کدو حلوایی رو با گاناش کدویی توی پیجم گذاشتم، ایندفعه ، کیک کدو حلوایی کنار چایی، رو میذارم و از اونجا که تو این فصل معمولا همه این کیک رو درست میکنن، دوست داشتم که یه نوآوری توش داشته باشم تا هم خوشگلتر بشه و هم مزه اش یکم متفاوت بشه، برای همین ، کیک رو موجدار درست کردم و رویه ی اون رو روکش نارگیلی گذاشتم. چون از نظر طبعی ، کدو و نارگیل همدیگه رو تکمیل می کنن، کدو حلوایی سرد و خنک هست و نارگیل، گرم و خشک هست، بخاطر همین روکش نارگیلی میتونه یه روکش عالی برای کیک کدوحلوایی باشه.#زمستانه
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24285990
نظرات (7)