لوبیا پلو با لوبیا چشم بلبلی

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹💖﷽💖🌹 سیّدة النّساءالعالمین حضرت فاطمه سلام الله علیها :
✨خوشرويى هنگام روبرو شدن با مؤمن، بهشت را بر فرد خوشرو واجب مى‌كند.

✨بِشرٌ في وَجهِ المُؤمِنِ يُوجِبُ لِصاحِبِهِ الجَنَّةَ.

📜بحارالانوار، جلد ۷۵، صفحه‌ ۴۰۱
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر از دوست خوبم اکرم خانم @a_h_cook 🌹🌹🌹

لوبیا پلو با لوبیا چشم بلبلی

🌹💖﷽💖🌹 سیّدة النّساءالعالمین حضرت فاطمه سلام الله علیها :
✨خوشرويى هنگام روبرو شدن با مؤمن، بهشت را بر فرد خوشرو واجب مى‌كند.

✨بِشرٌ في وَجهِ المُؤمِنِ يُوجِبُ لِصاحِبِهِ الجَنَّةَ.

📜بحارالانوار، جلد ۷۵، صفحه‌ ۴۰۱
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر از دوست خوبم اکرم خانم @a_h_cook 🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  3. 1 ق غرب گوجه
  4. 2 پیمانهبرنج
  5. 4 قاشق غذاخوریشوید خشک
  6. 1 عددپیاز بزرگ
  7. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
  8. روغن به میزان لازم
  9. سیب زمینی یا نون برای ته دیگ

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا لوبیارو از شب قبل خیس میکنیم تا نفخش گرفته بشه.
    ‼️سپس لوبیارو میذاریم با آب بپزه. این لوبیا زود میپزه (حدودا نیم ساعت) حواستون باشه که له نشه.

    برنج رو داخل آب خیس میکنیم و کمی نمک روش میریزیم تا خیس بخوره.

  2. 2

    🔹برای مواد گوشتی لوبیا پلو:
    ابتدا پیاز رو خرد میکنیم داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز رو تفت میدیم تا سبک بشه و کمی ادویه و زردچوبه میزنیم.
    سپس گوشت رو اضافه میکنیم و وتفت میدیم. شوید و رب گوجه، کمی نمک و فلفل سیاه ودارچین می‌زنیم و چند دقیقه تفت میدیم.

  3. 3

    🌹نکته:
    من گوشت خورشتی استفاده کردم. به اینصورت که گوشت رو با پیاز و ادویه جات میپزیم، بعد ریش ریش میکنیم. پیاز رو با ادویه جات تفت میدیم، رب گوجه رو اضافه کرده وتفت میدیم و در آخر گوشت و شوید رو اضافه میکنیم.

  4. 4

    لوبیا که پخت،نمک و برنج رو داخلش میریزیم. میذاریم یکی دو دقیقه غل بزنه، بعد آبکشی میکنیم.
    سپس ته قابلمه ته دیگ مورد نظر رو میذاریم. ♨️

  5. 5

    برنج و مواد گوشتی رو میریزیم روی تهدیگ و با هم مخلوط میکنیم و اجازه میدیم حدود ۴۵ دقیقه دم بکشه‌.
    ۱۰ دقیقه اول شعله متوسط باشه تا برنج بخار کنه، بعد شعله رو خیلی کم میکنیم تا آروم آروم برنجمون دم کنه.

  6. 6

    اواخر پخت، میتونید کمی زعفران روی برنج بریزید.

  7. 7

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

نظرات (9)

mohammadreza shamsi
mohammadreza shamsi @cook_24936478
الهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

دستورهای مشابه