آش جو ساده🥣

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

‏فکت:
آدمای صبور اگر برن، دیگه برنمیگردن...

#آش_جو
#آش
#جو

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞
@marysland

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4h⏱️
5نفر
  1. 1 پیمانهنخود
  2. 1 پیمانهلوبیا
  3. 2 پیمانهجو پوست کنده
  4. 500‌گرم سبزی آش
  5. 2 عددپیاز برای داخل آش
  6. 1 بوتهسیر
  7. 2 ق غنعناع خشک
  8. 1 ق چادویه(نمک فلفل زردچوبه و...)
  9. تزئین آش🥣
  10. پیازداغ
  11. سیر داغ
  12. نعناع داغ
  13. کشک

مراحل تهیه

4h⏱️
  1. 1

    از شب قبل نخود و لوبیا و جو ها رو میذاریم تا خیس بخورن

  2. 2

    پیازها و سیر رو ریز خرد میکنیم و کاملا سرخ میکنیم بعد نعنا و زردچوبه رو اضافه میکنیم و کاملا میذاریم سرخ بشن.

  3. 3

    نخود و لوبیا + آب فراوان اضافه میکنیم و میذاریم تا برای یک ساعت حداقل بپزن.

  4. 4

    بعد از گذشت یک ساعت جو ها و سبزی و ادویه ها رو اضافه میکنیم و میذاریم تا حداقل برای دو ساعت دیگه بپزه.

  5. 5

    بعد از دوساعت یکم تست کنید اگر نیاز بود و نخود و لوبیاها همچنان نپخته بود اجازه بدید تا باز هم بپزن تا خوب جا بیافته

  6. 6

    در آخر با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک تزئین کنید.

    🔺️من نخود و لوبیا رو جداگانه پختم
    ولی در کل برای اینکه آش خوب جا بیافته
    حدودا 4 ساعت زمان برد.
    نوش جان 🌸🥣

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

دستورهای مشابه