آش افغان
Mina dmr @mina_dmr
آش افغان
مراحل تهیه
- 1
اول نخود رو جداگانه میپزیم
داخل قابلمه ای پیاز رو با کمی روغن سرخ میکنیم، طلایی که شد ،زردچوبه میزنیم.
گوجه فرنگی ها را خرد و اضافه می کنیم و کمی تفت داده و
نمک و فلفل و نعناع خشک و پودر تخم گشنیز رو اضافه کرده و ۲ دقیقه تفت می دهیم
- 2
بعد حدود ۳لیوان آب میریزیم
وقتی جوش اومد
اسفناج و نخود پخته شده رو اضافه کرده
و ۲۰ دقیقه زمان میدهیم تا سبزی پخته و طعم ها به خورد هم بروندبعد رشته را ۴ قسمت کرده‌و اضافه می کنیم،
- 3
جو پرک و آب قلم را هم ریختم (دلخواه برای لعاب بیشتر)و حرارت را ملایم نموده تا آش حسابی جا بیافته و لعاب دهد،
- 4
در پایان وقتی آش کامل پخت
کشک رو میریزیم و هم می زنیم.
- 5
با نعناع داغ و پودر فلفل پولبیبر یا فلفل قرمز و نخود تزیین می کنیم
و
نوش جان
- 6
⭕️من مینا مقداری جو دو سر پرک و عصاره قلم هم داخل آش ریختم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش نعناع و نخود
#آش_نعناع #نخود #آش #نعناع #افطاری#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیتشکر از دوست عزیز کوکپدی@cook_111632763
-
آش جو ساده🥣
فکت:آدمای صبور اگر برن، دیگه برنمیگردن...#آش_جو#آش#جوبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞@marysland
-
آش اسفناج
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#منوی_کوکپد#تهیه_غذا_فقط_با_مواد_موجود_در_خانهبا تشکر از دوست عزیزم طنین جان برای رسپی این آش خوشمزه البته با کمی تغییراتطعم این آش خیلی به طعم آش رشته نزدیکه برای افرادی که حبوبات دوست ندارن عالیه چون فقط از عدس استفاده میشه نفخ کمتری نسبت به آش رشته داره برای معده های حساس مناسبتره و از لحاظ خوشمزگی چیزی از آش رشته کم نداره اگر هوس آش رشته کردید و نخود و لوبیا آماده نداشتید این آش گزینه خوبیه
-
-
-
-
-
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانآش جو یکی از خوشمزه ترین آش هاست خیلی خوشمزه و لذیذه برای افطاری گزینه خوبیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید -
-
-
آش اسفناج و جو 🥣
#آش_اسفناج_جو#چالش#روزهای#برفی#آش#اسفناج#جو#برف#باران#هوای_سرداز چی می ترسی؟از جای پاهات رو برف؟می ترسی بفهمن کجا بودی و کجا میری؟نترس، صبح که آفتاب بزنه همه برف ها آب میشن،همه جای پاها پاک میشن…ازجایپاهاترودل هابترس. با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@miss_masoom_1365 -
-
آش رشته
آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است. برای تهیه این آش محبوب می توانید از رشته آش زر ماکارون استفاده کنید.آش رشته معمولا با کشک سرو می شود، البته با توجه به ذائقه و عادت های خانوادگی بعضی ها این آش را با سرکه و یا حتی ترشی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو می کنند. برای پخت این آش از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. استفاده از مواد اولیه متنوع از ویژگی های منحصر به فرد این آش قدیمی می باشد.جالب است بدانید در قدیم پختن آش به قدری مرسوم بوده که به کسی که کار پخت آش را انجام می داده آشپز می گفته اند. به جرأت می توانیم بگوییم که همه ایرانی ها حداقل یکبار این آش خوشمزه را تست کرده اند و از خوردن آن و دورهمی های خانوادگی خاطره ای دارند.
-
آش افغان
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#پاکسازی_بدن#آش_افغانبا تشکر از دوست عزیزم@maryamshirani60🙏🙏🌹🌹 ســـ😊✋ــلامصبحتـون زیبـا و با شکوه 🌸🍃امیدوارم امـروز هـر چـی 🌸🍃از دنیـا می‌گیریدفقط مـهربونی و صداقت 🌸🍃و امید و عشق و محبتو صفا و آرامـش باشـه 🌸🍃امـروز و هـر روزتـون 🌸🍃پـر از انگیزه و ذوق🌸🍃🙏🙏🙏🙏شنبه شش بهمن هزار و چهارصد و سه
-
-
آش رشته
آش یکی از غذاهای سنتیِ ایرانیه که به عنوان ساده‌ترین غذا از اون یاد میشه...#آش_رشته#پیش_غذا#آش#رشته#کشک
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری سلام اومدم یک افطاری یا سحری خوشمزه رو بهتون اموزش بدم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
-
-
آش اسفناج
یک آش مفید و خوشمزه و به نسبت آشهای دیگه سریع که با دستور دوست کوکپدی پرچین عزیز درست کردم#آش#کوک_اسنپ#غذای_ساده#غذای_نونی
-
-
آش رشته گوجه فرنگی
همه مراحل درست کردن این آش شبیه آش رشته معمولیه ، فقط با اضافه کردن گوجه و رب کمی مزه اون متفاوت میشه البته من دوست داشتم خوشمزه بود . با تشکر از دوست بسیار عزیزم محبوبه گلماه بخاطر این رسپی خوبشون .این آش مخصوص خراسان هست . با احترام تقدیم به همه خراسانی های عزیز . جای همگی سبز .#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#کوک_اسنپ#آش#آش_محلی_خراسان#آش_رشته#تزئین
-
-
آش لواشکی 🥣
#آش_لواشکی#بلغور_گندم#آش#بلغور#لواشکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕 @cooliiiivaaaand -
آش تره اسفناج
این آش ساده و خوشمزه با مواد کم پختهشد و #ابتکار هم داشت که توش یکم از کشک بادمجون شب قبل ریختم 😆خیلی هم خوشمزه بود😍#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#آش#غذای_نونی
-
-
آش ماسوا
#آش_ماسوااین آش خوشمزه مخصوص این روزها و سرما خوردگی هست و تو استان ما و بروجرد بیشتر طبخ میشه جاتون سبز عزیزانبا تشکر از دوست عزیز هنرمند@Maryambano36
-
آش کرفس و اسفناج
#آش_کرفس_اسفناج#آشمادر من آش زیاد میپزه و خونه ما هم که باشه ، بساط آش براههامروز هم از خواب بیدار شدمدیدم مامان خانم نخود لوبیا خیس کرده و مقداری اسفناج و کرفس که داخل یخچال بود رو خرد کرده و میگه بیا عدس بده که آش کرفس و اسفناج بپزیم.گفتم کرفس تو آش😳 گفت :اره خوب میشه،تو آش همه چی میشه ریخت ،وقتی بپزه هم اصلا معلوم نمیشه ،من زیاد میپزم ،بارها خوردید و متوجه نشدید.با همکاری مامان این آش خوشمزه رو بار گذاشتیم.اواخر پخت مامان گفت که داخل این آش آلو هم بریزی عالی میشه ، گفتم الان بریزیم ، گفت :نه دیگه ،باید همون اول میریختیم که کاملا نرم بشه و مزه اش داخل آش دربیاد.خلاصه که آش بسیار خوشمزه ای شد و شما اگه دوست داشتید همون اول همراه اسفناج و بلغور چند تایی آلو بریزید.
-
-
آش رشته
آش رشته جز شناخته شده ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانیه. خیلی نکته ها هست که برای پخت این آش خوشمزه وجود داره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17252241
نظرات (25)