نان قندی ترد آجیلی

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی

#نان_قندی_تر_آجیلی
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اسپانیا
@marapastelera
#cookpadkitchentour
#کوکپد_جهانی
با ترجمه دوست عزیز
@Fateme_1362

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15دقیقه
4 نفر
  1. 60 گرمسفیده تخم مرغ هم دمای محیط (2 عدد سفیده)
  2. 75 گرمشکر
  3. 1 پنسنمک
  4. 1/2 تا⅓ پوست لیموی تازه فقط قسمت زرد رنگ(من اسانس پرتقال زدم)
  5. 2/3 قاشق چای خوریدارچین آسیاب شده
  6. 60 گرمکره
  7. 60 گرمآرد سفید قنادی
  8. 60 گرممغز آجیل در هم(کدو ، آفتابگردان و بادام پرک من فقط یکی را داشتم زدم)

مراحل تهیه

15دقیقه
  1. 1

    کره را روی حرارت ملایم‌ذوب کنید.‌
    نباید داغ شود.
    بعدبگذارید خنک شود.
    آرد را الک کنید.

  2. 2

    سفیده های تخم مرغ را هم زده تا از حالت لختگی در بیایندو یکدست شوند.
    بعد شکر را اضافه و هم بزنید تا شکر حل شود.

  3. 3

    نمک و پوست لیمو و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید.
    ◀️من اسانس زدم.

  4. 4

    کره ی از دما افتاده را اضافه و هم‌زده تا یکدست شود.
    آرد و مغز آجیل ها را اضافه و مخلوط کنید.

  5. 5

    در داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی چرب شده یا کاغذ نسوز دارد.
    مواد را به نازکی پخش کنید.

  6. 6

    در فر ۱۵۵ تا ۱۶۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
    مدت پخت با توجه به دمای واقعی شما متفاوت است.

  7. 7

    بعد پخت بگذارید خنک شود.
    بعد به تکه های دلخواه تقسیم کنید.
    ◀️ بیسکوییت خیلی ترد است.
    به نظر من مقدار شکر را می شود کمی کمتر هم‌زد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

نظرات (47)

دستورهای مشابه