روغن آروماتیک

Maryam @Maryambano36
روغن های طعم دهنده و معطر با نام روغن های آروماتیک شناخته میشوند . یه طعم دهنده ی بسیار عالی برای غذاهای شما مخصوصا جوجه کباب ،گوشت ،مرغ و ماهی ...
روغن آروماتیک
روغن های طعم دهنده و معطر با نام روغن های آروماتیک شناخته میشوند . یه طعم دهنده ی بسیار عالی برای غذاهای شما مخصوصا جوجه کباب ،گوشت ،مرغ و ماهی ...
مراحل تهیه
- 1
سیر روپوست گرفته و دونیم کنید
- 2
اگر رزماری تازه یا خشک در دسترستون نیست
یه مقدار پودر رزماری رو توی پارچه ی نازک و تمیز بپیچید گره بزنید و بندازید توی شیشه - 3
همه ی مواد رو توی شیشه بریزید و ۱۵ الی ۳۰ روز درجای خشک و خنک نگهداری کنید.
- 4
بعد میتونید از صافی رد کنید و استفاده کنید.ریختن آویشن هم اختیاریه
میتونید برای طعم بیشتر اضافه کنید.. - 5
طعم متفاوت رو حتما تجربه کنید👌🏻
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ادویه رزماری
ازاین ادویه میتونید برای طعم دار کردن ماهی مرغ جوجه کباب استیک گوشت و کباب برگ ووو استفاده کنید. بوی بد و زهم گوشت رو میگیره و عطر خیلی خوبی بهش میده. این ادویه اینقدر معطره که فضای کابینت و اطرافش رو بو پر میکنه Maryam -
جوجه کباب لاری
#چالش_مزه#سرآشپز_طلایی#جوجه_کباب_لاریجوجه کباب لاری#کارشناس_مزه هایا جوجه ماستی یکی از انواع روش های تهیه جوجه کباب است که به خاطر طعم بسیار خوبش طرفداران بسیاری دارد. طعم دار کردن مرغ به روش جوجه کباب لاری با انواع طعم دهنده های قوی انجام می شود که باعث می شود جوجه کباب در پایان پخت طعم بسیار لذیذی داشته باشد. آنا -
-
کباب گیاهی
یکی از خوشمزه ترین کباب های گیاهی که میشه با نان تست درست کرد همین کباب گیاهی هست. یک کباب خیلی خیلی خوشمزه ی گیاهی با سبزیجات و ادویه های معطر. طرز تهیه ی این کباب گیاهی بسیار ساده و طعم و مزه ی فوق العاده لذیذی دارد .این کباب دارای بافت ترد ی است و می تونید با ماست – کچاپ – انواع ترشی و سس چیلی شیرین می تونید سرو کنید. #کباب#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#کباب_تابه ای#کباب_ارزون#کباب_خونگی Rozina Dinaa -
جوجه کباب سبز🍢🌿
جوجه کباب سبز، یکی از انواع کباب هاست که به خاطر رنگ اون به این نام شهرت داره و استفاده از انواع سبزی های سبز و معطر به همراه سیر طعم فوق العاده ای به این کباب میده و میتونه گزینه بسیار خوبی برای روزهای تعطیل و پیک نیک ها باشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_34979506#کوک_اسنپ#کبابی#جوجه_کباب_سبز#جوجه_کباب#ایرفرایر#سرخ_کن_بدون_روغن 👩🍳Hamideh -
جوجه شاندیز 🍢 جوجه شاندیزی(مهارتهای پایه ای آشپزی _ 10)
شاندیز نام یکی از دهستانهای توریستی مشهد است که بیشتر به دلیل طبیعت بکر و غذاهایی که در این منطقه سرو میشود، شهرت دارد.غذاهایی مانند کباب، جوجه کباب شاندیزی که احتمالا بسیاری از شما نام آنها را شنیده اید.اگر بخواهیم از دلایل محبوبیت غذاهای منطقه شاندیز صحبت کنیم، میتوان پیش از هر چیز به طعم خاص این غذاها اشاره کرد که علاوه بر گوشت تازه و لذیذ، از ادویه جات معطر زیادی در طعمدار شدن آنها استفاده شده است.در این جا ما به شما طرز تهیه سس این جوجه کباب را یاد میدیم تا طعم و عطر یک جوجه کباب شاندیزی درجه یک را در منزل تجربه کنید.طعمی بی نظیر که گزینه خوبی برای دورهمی های ایرانی محسوب میتواند باشد.#جوجه_کباب#جوجه_شاندیزی#جوجه_شاندیزممنونم از دوست عزیز و خوبم@mademoiselle_cuisine مطبخ لیلا -
استیک آبدار (Medium)
یک دستور عالی و فوق حرفه ای برای پخت استیک آبدار. با این روش گوشت بسیار ترد شده و بافت و طعم بی نظیر اون شما رو شگفت زده می کنه. Pary -
بریانی هندی
#اولین_دستورم#سرآشپز_طلاییبریانی هندی یه غذای بسیار خوشمزه با ترکیب برنج و مرغ هستش . شکل بینظیر داره و طعم عالی تجربه خواهید کردطعم متفاوت پلو رو احساس کنید ❥ ⇆دختر بلوچ ❥ -
جوجه کباب مکزیکی
#جوجه_کباب_مکزیکی#آشپزی_ملل#مکزیکجوجه کباب مکزیکی یکی از انواع کباب های خوشمزه مکزیک استکه با طعم های متنوعی تهیه میشه. Roya -
ادویه مخصوص ماهی و میگو
این ادویه مخصوص ماهی و میگو و انواع غذا های دریاییبرای طعم دار کردن اول ادویه و بعد آبلیمو رو به ماهی یا میگو اضافه کنید بذارید کنار تا طعم دار بشه بعد یا کباب کنید یا سرخ کنیدعطر این ادویه عالیه nahid saani -
ادویه گرام ماسلا
فلفل قرمزش را حذف کنید یه ادویه بسیار خوش طعم و معطر برای لوبیا پلو و خورشتها میتونه باشه مهراوه -
-
جوجه کباب عثمانی (ترکیهای)
#جوجه_کباب_عثمانی#آشپزی_ملل#ترکیهجوجه کباب عثمانی که اصالتا متعلق به کشور عثمانی یا ترکیه امروز است یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار استبه دلیل استفاده از چاشنی های اصیل در تهیه اون ، طعم بسیار خوبی داره و از معروفترین غذاهای ترکی است Roya -
خوراک مرغ و قارچ
طعم دهنده اصلی این خوراک سیره🧄دوست نداشتم مثل خوراک های مرسوم قارچ و مرغ از رب به عنوان طعم دهنده استفاده کنم و بعد کلیپ این خوراک رو یوتیوب دیدم؛ اول فکر کردم که در کنار برنج خوب میشه ولی موقعی که آماده شد؛دیدم به درد برنج نمیخوره، باید تو نون باگت گذاشت و با ی سس سیر طعمش رو تکمیل کرد.اینجوری شد که ما این خوراک رو ساندویچی خوردیم ولی بعد فکر کردم کنار پاستا هم عالی میشه.اگه ی بار دیگه در کنار ماکارونی درستش کردم حتما نتیجه اش رو اینجا اعلام میکنم🗣#ساندویچ#غذای_نونی#فست_فود#خوراک Fateme -
کتلت ماهی تن
کتلت ماهی تن که امروز تهیه کردم با مواد ارزون و بسیار آسون تهیه میشه. ترکیبی هست از ماهی تن با سیب زمینی – تلخون و ادویه های معطر. تلخون مزه و طعم خیلی خاصی به کتلت ها داده بود.# کتلت#کتلت_ماهی_تن#ماهی_تن Rozina Dinaa -
جوجه کباب 🩵🌻
سلام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون حالی باشه امروز با یک غذای دوست داشتنی دیگه در خدمتتون هستم#کبابیجوجه کباب یکی از غذاهای معروف ایرانیو در رده های کباب های سنتی ایران قرار داره که عنوان بهترین غذای فراوری شده با مرغ هم در جهان به خودش اختصاص دادهاز کباب های مشابه جوجه کباب هم به ( چنجه،برگ، کباب و..) میشه اشاره کرد.کالری جوجه کباب در ۱۰۰گرم ۱۹۸ کالری هست. نازنین بانو -
چاشنی زعفرانی جوجه
یه چاشنی عالی برای جوجه کباب به جای چاشنی های آماده#چاشنی_زعفرانی_جوجه_کباب amani -
جوجه کباب تابه ای زعفرانی با زرشک
#جوجه-زعفرانی#کبابعطر و طعم این غذای ساده همراه با پلوی معطر فوق العاده است 🤌🏻 ✨Hadis✨ -
مزه گوجه خشک و روغن زیتون🍅🫒
از خوشمزه ترین مزه های ایتالیایی👌از این مزه خوش طعم می توانید در تزیین سالاد، ترکیب ساندیچ و برگر ،مزه کنار پاستا و تزیین نیمروی صبحانه استفاده کنید.روغن زیتون معطر روهم می تونید روی نان تست برش زده بمالید و با کمی پنیر گودا یا چدار و یکی دو عدد زیتون طعم دارشده، یک عدد مغز گردو و چند پر ریحان تازه، داخل فر یا تستر بگذارید و یک عصرانه شگفت انگیز خلق کنید😍#گوجه #گوجه_خشک #روغن_زیتون #رزماری#آویشن #سیر #مزه #سالاد #ساندویچ #عصرانه #میان_وعده #چالش_سر_آشپز_طلایی #چرا_خونگی #مقرون_به_صرفه #ترفند #ترفند_آشپزی #گوجه_فرنگی 🦋آشپزی_باتصویر🦋 -
کباب مرغ با چامولا (chermoula chicken kebab)
چامولا ، چارمولا یا در تلفظ عربی اون ، شَرمولَه ، یه نوع سس و یا ماده ی مرینیت هست که در کشور های آفریقای شمالی مرسوم است.معمولا برای مزه دار کردن غذاهای دریایی به کار میرود ، اما میشه با سایر گوشت ها هم استفاده کرد . با ماهی که فوق العاده میشه😋 ولی خب من فعلا ماهی نداشتم و با مرغ درستش کردم .چه به عنوان سس چه به عنوان مرینیت ، طعم جذاب و متفاوتی داره که به علاقه مندان طعم های جدید پیشنهادش میکنم 👌#مرینیت#سس_چامولا#چارمولا #شرموله #کباب_مرغ#کباب_ران_مرغ#کباب#کبابی#کباب_مرغ_چامولا#طعم_تابستانممنونم از دوست عزیز@miss_mohaddd مطبخ لیلا -
تهیه ادویه ماهی در منزل
ماهی دارای بوی خاصی هست که زیاد خوشایند نیست. به همین منظور استفاده از ادویه ها و سبزیجات باعث کاهش این بو و افزایش طعم و مزه ی بهتر ماهی و غذاهای دریایی خواهد شد.ادویه ماهی که امروز میخواهم به شما معرفی کنم ترکیبی هست از چندین سبزی خشک و ادویه های تازه- با کیفیت خوب و معطر که طعم دهنده ی بسیار خوش عِطر و بویی هست.تهیه ی این ادویه در منزل بسیار آسان هست و مهمتر اینکه نیاز به خرید ادویه و سبزی خیلی گران و خاصی نیست.طعم دار کردن ماهی قبل از پخت آن باعث افزایش طعم و مزه ی آن خواهد شد.به همین دلیل مهم نیست که میخواهید ماهی را کباب یا سرخ کنید و یا آبپزو بخار پزکنید- در همه ی احوال استفاده از طعم دهنده و ادویه : یک باید هست.شما هم میتوانید ادویه ی ماهی را مناسب با ذائقه ی خود در منزل و با استفاده از سبزیجات و ادویه های مورد علاقه ی خود تهیه کنید. سبزیجات خشک مثل: تره – جعفری- گشنیز-رزماری- شوید- ترخون- کرفس و یا ادویه هایی همچون: فلفل سیاه- فلفل قرمز- پاپریکا-دارچین- زنجبیل- پودر سیر – پودر پیاز- نمک- لیمو خشک- آویشن- اورگانو و …..نکته ی مهم در تهیه یک ادویه مخلوط خوش طعم و رنگ استفاده ازادویه های تازه و با کیفیت خوب میباشد .#ادویه#ادویه_ماهی#غذای_دریایی Rozina Dinaa -
خوراک میگو و پوره سیب زمینی
یه غذای دریایی سریع و تند و تیز 🔥اگه مثل من عاشق غذاهای دریایی و اهل امتحان کردن طعم های جدید هستید پیشنهادش میکنم ❤ Mohaddeseh Allami -
شامی کباب مرغ
#شامی_کباب#شامی#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی 🍛شامی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای از کباب های خانگی محسوب می شود. شامی کباب از کباب های بسیار محبوب در میان ایرانیان است و با نام کتلت گوشت هم شناخته می شود. این غذای خوشمزه به دلیل محبوبیت بالایی که دارد، از آشپزخانه های خانگی وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. شامی کباب را می توانیم به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو کنیم. 🍛 🍃Ma Akbari🍃 -
زرشک پلو با مرغ🍗😋
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذاهای مثل کباب کوبیده ، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می شود که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می شود.#سرآشپز_طلایی💛😉 یاسمین -
کتلت ماهی
#سبد_پیکنیک با توجه به اینکه گوشت ماهی نسبت به گوشت قرمز گزینه سالمتری هست، تصمیم گرفتم کتلت را با ماهی درست کنم. کرفس و پیازچه و پودر تخم گشنیز باعث می شود کتلت طعم بهتری پیدا کند و حتی کسانی که ماهی دوست ندارند شاید این کتلت باب طبعشان باشد.اگر ماهی مورد استفاده خارو پوست دارد می توان به راحتی پس از گریل کردن خارها و پوست را جدا کرد. Mina Haghjoo -
بریانی هندی
#سرآشپز_طلایی #بریانی_هندی #پلو #مرغ بریانی هندی غذای بسیار لذیذی است که آن را با انواع گوشت یا مرغ طبخ می کنند. . غذاهای هندی به خاطر طعم خوشمزه و تند و تیزشان درسراسر دنیا مشهور هستند. اگر عاشق غذاهای تند و تیز و پرادویه هستید، با طرز تهیه مرغ بریانی هندی با من همراه باشید🍀🍀. sabzine_m -
سیب زمینی تنوری در توستر
با این شیوه سیب زمینی با روغن کم سرخ میشه و در واقع تنوری میشه و همراه با سس، طعم بسیار دلنشینی و عالی داره... حتما امتحان کنید😊 s. babaei -
جوجه کباب با چامولا (chermoula chicken kebab)
چامولا ، چارمولا یا در تلفظ عربی اون ، شَرمولَه ، یه نوع سس و یا ماده ی مرینیته که در کشور های آفریقای شمالی مرسومه . معمولا برای مزه دار کردن غذاهای دریایی به کار میره ، اما میشه با سایر گوشت ها هم استفاده کرد . با ماهی که فوق العاده میشه😋 ولی خب من فعلا ماهی نداشتم و با مرغ درستش کردم .چه به عنوان سس چه به عنوان مرینیت ، طعم جذاب و متفاوتی داره که به علاقه مندان طعم های جدید پیشنهادش میکنم 👌#مرینیت #سس_چامولا #چارمولا #شرموله #کباب_مرغ #کباب_ران_مرغ #غذا_با_مرغ Mohaddeseh Allami -
جوجه کباب fari پز
من برای این جوجه از کتف مرغ استفاده کردم که بسیار لذیذ هست 😋در ضمن برای مزه دار کردن جوجه از روش خودم استفاده میکنم. نکته قابل توجه اینه که من از پیاز در مزه دار کردن جوجه استفاده نمیکنم ولی با این ترکیبی که درست میکنم طعم عالی پیدا میکنه که طرفدار زیادی داره. پیشنهاد میکنم شما هم امتحان کنید fari -
جوجه تندوری
#سرآشپز_طلاییتندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد.بهترین روش مصرف این ادویه برای کباب و جوجه می باشد. علاوه بر آن برای انواع غذاهای هندی، غذاهای تند و مرغ تندوری می توان استفاده کرد. این ادویه ی هندی با ذائقه ی ایرانی بسیار سازگار و خوشایند می باشد. vina.tastes
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24512859
نظرات (18)