کاچی (با ته دیگ)
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
کاچی (با ته دیگ)
مراحل تهیه
- 1
اول آرد و نمک و زردچوبه رو با هم مخلوط کرده و بعد آب رو اضافه کرده و با همزن خوب هم میزنیم تا یکدست شده و گلوله آردی باقی نمونه.
- 2
داخل یک قابلمه کاملا نچسب کره رو با یک قاشق روغن آب کرده و میذاریم خوب داغ بشه، (اگر از روغن زرد یا کره محلی استفاده کنید که عالی میشه)
بعد مخلوط آرد و نمک و زردچوبه رو اضافه می‌کنیم.
بعد هم میزنیم تا وقتی که به نقطه جوش برسه.
- 3
بعد هم تکه های نبات یا به دلخواه شکر رو اضافه می‌کنیم.
اگر نبات زعفرانی نداشتید بهتره در این مرحله کمی پودر زعفران اضافه کنید. - 4
بعد شعله رو کم کرده و در قابلمه رو میذاریم و حدود یک ساعت و نیم تا یک ساعت و چهل دقیقه زمان میدیم.
برای اینکه خوب تهدیگ ببنده همین قدر زمان لازمه.
- 5
تا وقتی که دورش تهدیگ ببنده، و تو این تایم کاچی خوشمزه ما حاضره.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
کاچی شیر
کاچی شیر، مقوی و پر انرژیه و سبک تر از کاچی سنتی با روغن حیوانیه و مناسب افطاری 😍#کاچی #افطاری#رمضان #سحری
-
حلیم معجون فوری
#رمضان_ایرانی#حلیم_فوریبا تشکر از دوست عزیزم @mahta_1375#افطاری#سحری#رمضان#صبحانه#معجون#مقوی#صبحانه_کودک -
کاچی
مامانم این مدل کاچی رو از خاله بزرگم یاد گرفته.باید یه کم رقیق تر از کاچی معمولی سرو بشه چون توش نون تیلیت میشه 🙂من دفه اولم بود اینجوری کاچی رقیق می خوردم، به نظر من از کاچی‌هایی که غلظت فرنی داره خوشمزه تره.#کاچی #تقویتی #سنتی
-
-
-
-
-
-
-
-
نان کشمشی تابه ای
#رمضان_ایرانی#نان_فوری#نان_تابه_ای#نون#نون_خونگی#تابه_ای#نان_کشمشی#کشمش#بدون_فر#نذری#رمضان #افطاری #افطار #سحری #ماه_خدامنبع: پیج خانم راحله خاوندی -
کاچی یا قویماق
#کاچی#قویماق#روغن_زرد#دسر_سنتی#دارچین#عسل#سرآشپز_طلاییاین یه کاچی با دستور سنتی هست که من از مادر شوهر گلم یاد گرفتم که واقعاً طعمش بی نظیره و برای خانم های زائو، کودکان، کسانی که یبوست، ضعف روده و سردی بدن دارند عاالیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
-
کاچی به سبک مامان قشنگم
همیشه به نظرم پختن یه کاچی عالی خیلی کار سختی بود، فکرشم نمیکردم که بتونم یه کاچی بپزم که همه چیش تنظیم باشه اما با دستور مامان عزیزم تونستم یه کاچی جذاب درست کنم. 🎀 #سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری #پازل -
کاچی آرد برنج و زردچوبه 🥣
به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️#کاچی#ارد_برنج#زردچوبه#دسر#ماه_رمضان#افطار#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپاگر دوست دارید برای افطاری یک افطاری سبک میل کنید این کاچی خیلی مناسب هم سبک‌وهم خیلی خوشمزه ممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون @nazaninzahra2021 🙏🏻❤️😘🌹
-
کاچی سه سوته
سلام عزیزانم شبتون خوش خواهرم هوس کاچی کرد و به من کفت که درست کنماینم کاچی سه سوته خدمت شمابسیار سریع و اسان
-
-
کاچی نبات
رمضان ماهی است کهابتدایش رحمتمیانه اش مغفرتو پایانش اجابت استاللهم عجل لولیک الفرج 🌹با اجازه دوست عزیزم من اسم این کاچی خوشمزه رو که( کاچی به روش مامان قشنگم) بود رو تغییر دادم 🥰ممنون از دوست گرامی ❤@mademoiselle_cuisine#سرآشپز_طلایی#کاچی_نبات
-
کاچی خرما
#کاچی#کاچی_خرما#خرما#سرآشپز_طلایی#غذای_زائو#کاچی_بدون_شکر#دارچین#زردچوبه#صبحانه#روغن_زرد#قویماق#قویماخ -
کاچی
#سرآشپز_طلایی#کاچی#دسر#قیماقیکی ازدسرهای سنتی ایران که بسیارمقوی و برای درمان کم خونی؛تقویت قوای عمومی بدن؛ تقویت قوای جنسی؛ بعداززایمان ودوران پریودی خانم هاو.... مفیداست.
-
-
کاچی
بنظرم کاچی یکی از دسرهای سنتی لازم و ضروری برای مصرف خانمها در دوران بیماری ماهانه هست چون باعث گرمی بدن میشه و بالطبع از سردی رحم و درد در این دوره جلوگیری میکنه البته باید با ادویه هایی که در دستور مینویسم همراه باشه البته ادویه خود کاچی رو هم از عطاری ها میتوانید تهیه کنید
-
-
کاچی
یادم هست مادر بزرگ خدابیامرز درست میکرد ومانوه ها عاشق کاچی مادربزرگ بودیم مخصوصا وقتی نذری می‌پخت ومن برای کاچیهاش دلمون غش میرفت😋😋😋#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کاچی#نوستالژی#دسر99/6/30
-
-
کاچی تخم کتان (بزرک)
این نوع کاچی به خاطر تخم کتان و زردچوبه ای که داخل آن استفاده شده خاصیت درمانی داره وبرای عفونت های روده ورحم خوبه
-
-
مامونیه سوریه (پودینگ سمولینا)🇸🇾
یه دسر بسیار خوشمزه و در عین حال راحت از کشور سوریه. تقریبا شبیه کاچی هست و با آرد سمولینا درست میشه، این دسر میتونه یه غذای مقوی برای وعده افطار یا سحری باشه. در کشور سوریه، برای وعده صبحانه با نان پیتا و پنیر خورده میشه.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@nazaninzahra2021#کوک_اسنپ#رمضان_غیرایرانی#دسر_مامونیه#مامونیه_سوریه#پودینگ_سمولینا#افطاری#سحری
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24537231
نظرات (27)