به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
2 نفره
  1. 15 ورقخمیر یوفکا
  2. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 10 عددقارچ متوسط نگینی
  4. 1 عددپیاز متوسط نگینی
  5. 1/2فلفل دلمه نگینی
  6. 1 قاشق غذا خوریرب گوجه
  7. 1/3قاشق چایی خوری از هر کدام.زردچوبه.فلفل سیاه.زنجبیل
  8. 1 عددزرده تخم مرغ برای رومال
  9. 3 قاشق غذا خوریکنجد

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا گوشت را در ماهیتابه ای دیگر تفت دهید و در قابلمه دیگر مواد نگینی شده را بریزید و درب آن را بگذارید تا آب آن گرفته و پخته شود

  2. 2

    سپس ادویه را به همراه رب گوجه را به مواد اضافه میکنیم و پس از پخته شدن رب ادویه ها را اضافه میکنیم

  3. 3

    بعد از ۵ دقیقه گوشت تفت خورده را به اون اضافه میکنیم و ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا مواد به خوبی پخته شود

  4. 4

    مواد را کنار میذاریم تا خنک شود و خمیر یوفکا را پهن میکنیم با قلمو آغشته به آب را روی آن میمالیم تا خمیر نشکند

  5. 5

    داخل آن مواد میریزیم و آن را رول میکنیم

  6. 6

    زرده تخم مرغ را هم زده و با قلمو روی بورک ها میمالیم و کنجد میپاشیم

  7. 7

    در ظرف میچینیم و در توستر از قبل ۱۰ دقیقه گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه میذاریم بپزد و رنگ بورک ها طلایی شود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زهرا سبحاندوست
در
تهران
از مادرم یاد گرفتم و دوست دارم بقیه هم ببینن
بیشتر

نظرات (2)

Zahra Hosseinpoor
Zahra Hosseinpoor @cook_113299549
تو ماکروفر هم توهمین تایم میپزه؟

دستورهای مشابه