بورک گوشت
مراحل تهیه
- 1
اگر از خمیر باقلوا استفاده کنید بورکهای تردتری دارید ولی کمی پیچیدنش سخت تر میشه چون خیلی لطیف و نازکه،من خمیر باقلوا استفاده کردم،چون خمیر باقلوا خیلی نازکتر و بزرگتر از یوفکا ست من هر برگ‌رو دولا کردم ولی برای خمیر یوفکا هر بورک‌و با یک ورقه خمیر بپیچید
- 2
سیب‌زمینی ها را پخته و رنده کنید ،پیاز و گوشت و با ادویه تفت بدید بعد قارچ و فلفل خرد شده را اضافه کنید(میتونید به جای کاپیا از فلفل دلمه ای استفاده کنید)و تفت بدید و در نهایت رب ،وقتی مواد خوب سرخ شد با سیب‌زمینی پخته مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک بشه
- 3
کره ذوب شده وشیر را مخلوط کنید
- 4
روی ورقه خمیر از مخلوط شیر و کره با برس بزنید و مقداری از مواد گوشتی را قرار داده و مانند تصویر رول کنید
- 5
داخل سینی فر چرب شده بچینید ،روش با برس روغن بزنید و بعد با مخلوط زرده و کمی نمک و زعفران رومال کنید و کنجد بپاشید
- 6
در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا وقتی زیر و روی بورکها طلایی شود،مرتب چک کنید که نسوزد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بورک گوشت و قارچ
درباره بورک که خیلی شنیدید و میدونید که انواع عربی و ترکی داره و اینکه با خمیر آماده فیلو یا یوفکا درست میشه یا با خمیر خونگی ، این مدل با خمیر یوفکاست...#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#گوشت_چرخ_کرده#قارچ#تخم_مرغ
-
-
-
-
-
-
-
-
بورک گوشت😍
شام یا ناهار جذاب و دوست داشتنی😍 بافتی ترد و شکننده داره😋 بورک یک وعدهٔ ترکیه ای ست که در آن را می توان با انواع پنیر، سبزیجات یا گوشت و مرغ پر کرد و پخت😊 من از گوشت چرخ کرده و مقداری سبزیجات استفاده کردم که نتیجه مورد پسند همه قرار گرفت👌 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @safura_dabiri#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#فستفود_خونگی#نیم_ساعته#شام_سبک#شام_ساده#بورک#ترکیه
-
-
-
بورک گوشت ziziپز
یه کم توش دستکاری کردم یه غذای ساده و سریع و خوشمزه 🥰#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه
Ze.shahbeigy -
-
بورک گوشت
غذای ترکیه ای و خیییلی لذیذ#گوشت_چرخکرده#سرآشپز_طلاییهمسرجان عجله داشت و نتونستم عکس قشنگ بگیرم 🤣
-
-
-
-
-
-
-
-
بورک گوشت *
سلاااام سلاااامامروز اومدم با یه بورک گوشت خوشمزه ترکیه ایاگر درست کردید حتما عکسشو برام بذارید تا بقیه هم ببیننخیلی دوستون دارماگر سوالی داشتید هم بپرسیدبزن بریم ... ✨🍀 شام خوشمزه * نهار خوشمزه#سرآشپز_طلایی
-
بورک ترد سیب زمینی و گوشت
بورک یک‌غذای پرطرفدار در کشور ترکیه است که تشکیل شده از یک خمیر(یوفکا) و مواد مختلفی که در خمیر می پیچند و سرخ میکنند یا در فر میپزند،بسته به نوع مواد داخلی بورک را میتوان در وعده های مختلف استفاده کرد و بر خلاف ظاهرش درست کردنش خیلی راحت و آسون و سریع حاضر میشه#سبد_پیکنیک
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (60)