شیرینی گاتا 😋😋😋

یک شیرینی راحت و خوشمزه که تقریبا میشه گفت مثل دانمارکی هست ولی با طعم متفاوت .
#نوروز
شیرینی گاتا 😋😋😋
یک شیرینی راحت و خوشمزه که تقریبا میشه گفت مثل دانمارکی هست ولی با طعم متفاوت .
#نوروز
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد را با کره که هم دمای محیط است مخلوط میکنیم تا مثل خرده نان شود و کره به خورد آرد رود. سپس بقیه ی مواد خشک را افزوده و بعد تخم مرغ و ماست را اضافه میکنیم. و خمیر را جمع میکنیم.دقت کنید خمیر ورز دادن نمیخواهد. خمیر را در محیط یکساعت استراحت میدهیم
- 2
💣در این فاصله مواد میانی را آماده میکنیم. گردو و شکر و دارچین را مخلوط کرده و سفیده ی تخم مرغ را افزوده و هم میزنیم. 💣شربت بار را هم آماده میکنیم.آب و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش بیاید جوهر لیمو را افزوده و ده دقیقه که بجوشه آماده س. در انتها گلاب و هل را افزوده و گاز را خاموش میکنیم.
- 3
💣 فر را روشن میکنیم تا گرم شود. الان خمیر را بعد یکساعت به دو قسمت تقسیم میکنیم. و طبق عکسها مراحل کار را پیش میبریم
- 4
هر کدام از چانه ها را با وردنه به ارتفاع و ضخامت نیم سانت و ابعاد ۲۰ در ۳۰ سانت باز میکنیم و از مواد میانی روی آن مالیده و از دو طرف خمیر را رول میکنیم.تقریبا هر طرف سه بار تا میشود. با چاقو از وسط نصف کرده و با کاتر به شکل دلخواه برش میزنیم 💣دقت کنید درز خمیر زیر رول قرار بگیرد. 💣 درون سینی فر چیده و با (زرده تخم مرغ و یک قاشق ماست و وانیل) رومال زده و به دلخواه روی آن مغزیجات میریزیم و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم.
- 5
بعد پخت هم تا زمانی که شیرینی داغ است با شربت بار رومال کرده و سرو میکنیم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
♥️ شیرینی دانمارکی ♥️
با جرات 🤗میتونم بگم یکی از بهترین شیرینی های هست که اگر با همین دستور دقیق درست کنید یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و بافتی نرم مثل مال قنادی های ایران درست میکنید 😍#سرآشپز_طلایی elaheh -
اسکون 😋 نان فوری
این محصول یک نان فوری هست که نه میشه گفت نان چون مخمر نداره و نه میشه گفت شیرینی چون بافتش یک چیزی بین نان و شیرینی هست .اما برای میان وعده و مدرسه بچه ها عالیه .حتما درست کنید و توی کیف بچه ها بگذارید .خیلی راحت و فوری .😊😊😊 با تشکر از خانم فاطمه@Fateme_Movahed ashpazkhane-175 -
-
باز هم شیرینی گاتا
#گاتا #شیرینی_ارمنی #نان_گاتامن تا بحال طرز تهیه چند نوع شیرینی گاتا رو به اشتراک گذاشتم. دستور تهیه امروز یکی دیگر از شیرینیهای گاتا هست که میشه به راحتی در منزل تهیه کرد. نان یا شیرینی گاتا یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین شیرینیهای ارمنی محسوب میشه . گاتا طعم شیرینی داره و با انواع مختلف مواد مثل گردو- کشمش- ادویه های مختلف- - شکر وووو پخته میشه.گاتا انواع گوناگونی داره و میشه در اندازه ها و شکلهای مختلف آنها رو تهیه کرد ولی باهمه ی آین تنوع ها تنها چیزی که میشه گفت همه ی انواع گاتا خوشمزززززززززه هستند. اگر دوست دارید: در کانال یوتیوب من 👇🌹مشترک شویدPlease subscribe my youtueb channel: www.youtube.com/c/rozinadinaaبرنامههای رادیویی من را درلینک زیرگوش کنیدListen to my Persian food podcast : https://soundcloud.com/rozina-dinaa Rozina Dinaa -
شیرینی دانمارکی
#سرآشپز_طلاییشیرینی دانمارکی (یا شیرینی گل محمدی) از جمله معروف ترین شیرینی های خشکه banookord -
شیرینی گاتا
این شیرینی خوشمزه و لذیذ بین ارامنه ی ایرانی بسیار معروف هست و در تمام قنادی ها میتوان به این شیرینی لذیذ و قتشگ دست یافت. #نان_گاتا#شیرینی_گاتا#گاتا#کیک_گاتا#گردویی#گردو#شیرینی_ارمنی Rozina Dinaa -
-
شیرینی نارگیلی😋🥥
سلام دوستای گلمباز اومدم با یه رسپی دیگه😁 که هرچی از طعمش بگم کم گفتم🤩این شیرینی از شیرینی بازاری هم خوشمزه تره🤪 امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😘 Mari -
-
-
شیرینی پفکی گردویی
پیچ انگشتی یا شیرینی پفکی گردویی از شیرینیهای بسیار خوشمزهی تبریزیه؛ این شیرینی مواد اولیه بسیار سادهای داره که تقریبا توی همه خونهها پیدا میشه؛ درست کردنشم خیلی راحت و سریعه akram -
-
-
🌹 شیرینی گل محمدی 🌹
امروز دقیقا یک ساله که من با کوکپد آشنا شدم 😍😍من قبلاهم به آشپزی و شیرینی پزی علاقه زیادی داشتم و غذاهای متنوع وشیرینی ها روخیلی خوب درست میکردم ولی همیشه تصورم این بود که برای درست کردن شیرینی هایی مثل نون خامهای، رولت ،شیرینی مشهدی و یا بعضی فست فودها مثل سوسیس، کالباس و ناگت یا تنقلاتی مثل پاستیل و مارشمالو امکانات حرفه ای و مواد خاصی لازمه و ما هر چه تلاش کنیم تو خونه و با امکانات دم دستی نمیتونیم اونارو خوب و مثل بازاری درست کنیم اما الان به لطف مدیران عزیزکوکپدو دوستانم کاملا نظرم عوض شده وهمه اینا رو درست کردم👌😍الان در یک سالگی حضورم در بین شما عزیزان ،شیرینی گل محمدی پختم که یکی از چیزهایی بود که قبلاً دقیقاً همین تصور رو دربارش داشتم ... البته تجربیات من در اینمدت خیلی بیشتر از ایناست که امیدوارم در آینده فرصت بشه همه اونها رو تقدیم نگاه قشنگتون کنم ...من اگه از چیزی خوشم نمیاددستورش رو نمیذارم... سلامت غذا برام خیلی مهمه و چیزای ناسازگار رو با هم تر کیب نمیکنم...سعی می کنم در دستوراتم همه نکات رو بگم و روش های ساده تر با امکانات کمتر هم بیان کنم :مثلا بدون فر ،بدون همزن و .. جایگزین های ساده تر موادرو هم در دستورا ذکر میکنم ،مثلا جایگزین برخی ادویه جات غیر معمول یا جایگزین چیزای گرون یا جایگزین قالبها ،تا همه بتونن از آشپزی وزیباییهاش لذت ببرن وشاد باشن💖🌺🌹💖😍😍فضای صمیمی ودوستانه کوکپد رو خیلی دوست دارم🤗 امیدوارم همگی زیر سایه آقا ومولامون امام زمان عج سالم وتندرست باشید ودعاشون بدرقه زندگیتون باشه💕💕ممنون از همه دوستان عزیزو نازنینم که گرچه اینجا اسمشون جا نمیشه بنویسم ولی همشون تو قلبم جا دارن💝😍🤗💐💐#سرآشپز_طلایی#شیرینی_دانمارکی_با_تمام_نکات مائده بهشتی -
شیرینی زبان
خب من اومدم با یک شیرینی خوشمزه که کلی طرفدار داره ..😅😋این با خمیر هزارلا آماده درست شده ؛و درست کردنش راحته ..حدودا ۳۰ تا شیرینی داده.. میشان -
شیرینی دنیش
سلام عزیزان حالتون چطوره امیدوارم که حال دلتون عالی باشه این شیرینی خوشمزه خانواده دانمارکی هست که خیلی هم طعم فوق العاده ای داره بریم که با هم درستش کنیم آشپزی با غزل -
شیرینی دانمارکی بدون فر
شرینی دانمارکی بدون فرخیلی خوشمزه این شیرینی پیشنهاد میکنم حتما درست کنید Narges -
🇦🇲 نان گاتا ارمنی
برای نون گاتا دستورای مختلفی هست و هر کدوم یه سبکه ، بعضی ها با خمیر های لایه ای درستش میکنن ، بعضی ها اصلا مخمر نمیزنن و مثل کیک و شیرینی درستش میکننبعضی ها هم شبیه این مدلی که من این بار درست کردم و خیلی ساده تره، مثل یک نون مغز دار درست میکنن 🤷♀️خلاصه هزاران راه هست برای رسیدن به گاتا 😅😂ولی همه شون عالی و خوشمزه هستن 😉من این نون رو از استاد ندا توکلی یاد گرفتم Mohaddeseh Allami -
🥯شیرینی دانمارکی نارگیلی هلندی🥯
سلام عزیزان روز و روزگارتون خوش🌺🌺🌺این مدل شیرینی دانمارکی رو من اولین بارم بود که درست کردم و برای اولین بار تجربه ی خیلی خوبی بود و شیرینیش عالی بود👌👌طوری که شوهرم و مامانم وقتی یکی از شیرینی ها رو برداشتن و میخوردن میگفنن اووومم خوشمزززس👌😁😁من این شیرینی ها رو بادستور دوست هنرمند عزیزم درست کردم خیلی ممنونم از ایشون🙏🌹 @mina_dmr#پیشبند_طلایی23 #شیرینی_دانمارکی_هلندی #شیرینی_دانمارکی_نارگیلی_هلندی #شیرینی #عصرانه #شیرینی_نارگیلی_هلندی 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
تارت میوه ای
این شیرینی برای صبحانه استفاده میشود و یک دستور شیرینی انگلیسی هست با طعم پرتقال ولیمو و تشکیل شده از دو مرحله پخت یکی مرحله خمیر و یک مرحله بعد از اینکه مواد را درون ان میریزیم برای پخت نهایی و طعمی کاملا متفاوت داره با تمام شیرینی ها چون هم از آب میوه استفاده میشود و هم از رنده شده پوست لیمو و پرتقال Mojtaba Kako Shirazi -
شیرینی دانمارکی نرم و لطیف
#سرآشپز_طلاییدوسه بار شیرینی دانمارکی درست کردم ولی خیلی سفت میشد ولی اینبار عالی شد نمیدونم چرا 😅فکر کنم واسه این بود که آخرش دستمو یکم خیس کردم و خمیر و ورز دادم اینکارو که کردم خمیرمم واسه اولین بار بطور باور نکردنی پف کرد آخه همیشه خمیرم خشک میشد... 😍مامان آراد 😍 -
شیرینی دانمارکی زعفرانی مجلسی
شیرینی دانمارکی ازجمله شیرینیجاتی هستش که همه دوستش داریم وشما تو خونه راحت میتونین درست کنین ولذت ببریناین شیرینی در اصل با کره کریستو درست میشه ولی اینجا ما با به نوع کرم خانگی تهیه آش. میکنیم#سرآشپز_طلایی#دانمارکی#نان_طعم_دار Leila Saadat -
شیرینی تر نارگیلی
#شیرینی_تر_نارگیلی#شیرینیامیدوارم این شیرینی رو درست کنید ودر کنار خانواده لذت ببرید وکامتون شیرین بشهمیتونید مقدارها رو نصف کنید وبا نصف مواد درست کنید.میتونید از قالب گرد ومربع هم استفاده کنیدقالب ۲۰ در ۳۰ با ارتفاع ۴.....۴ تخم مرغیقالب ۲۰ در۳۰ با ارتفاع ۶ الی ۷سانت.....۶ تخم مرغقالب ۲۰ در ۲۰ ارتفاع ۴.....نصف موادقالب ۳۰ در ۴۰ ....۷ الی ۸ تخم مرغقالب گرد ۲۰ نصف موادقالب ۲۲ گرد ....۴ تخممرغیبا آموزش و رسپی خوب دوست عزیزم مرضیه جون Mina dmr -
-
شیرینی رول طیبه پز
#سرآشپز_طلاییاین دستور تا حدودی شبیه شیرینی دانمارکی ، خمیرمایه اضافه نمی نکنیم و تا حدودی راحتتر هست . آن شاالله شیرینی دانمارکی هم می فرسم Tayebeh -
شیرینی دانمارکی
🌼در این روز زیبـا🌸برایتان یک حس قشنگ🌼یک شـادی بی دلیل🌸یک نـفـس عـطرخدا🌼یک بغـل یاد دوست🌸و دنیا دنیا آرزوی خوب دارم🌼پنجشنبهتون گلبــارون🌸زندگیتون به زیبایی گل هاشیرینی دانمارکی که با نام شیرینی گل محمدی هم شناخته میشه یکی از انواع شیرینی های مجلسی و محبوبی هست که بیشتر برای پذیرایی در مجالس از اون استفاده میشه حتما بارها این شیرینی خوشمزه رو از قنادی ها تهیه کردید و تا به حال خودتون اونو درست نکردید درست کردن شیرینی دانمارکی از چیزی که فکر می کنید خیلی ساده تره و حتی نیاز به مواد اولیه ی خاصی هم نداره اگه موافق باشید با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی خوشمزه 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#شیرینی_دانمارکی Mozhgan Azhir -
شیرینی دانمارکی (شیرینی گل محمدی)
سلام دوستان .میلاد با سعادت دخت گرامی پیامبر اسلام ، حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها ، روز زن و روز مادر بر همگی مبارک .اگر خاطر شریفتون باشه چند سال پیش ، یه نشریه دانمارکی ، با کشیدن کاریکاتوری از پیامبر عظیم الشان اسلام ، به مقام ملکوتی پیامبر عزیزمان توهین کرد . در همان زمان یک قناد مسلمان در مشهد مقدس در اقدامی تلافی جویانه ، نام شیرینی دانمارکی را از روی شیشه فروشگاه خود خط زد و بجای آن نوشت شیرینی گل محمدی . از آن به بعد در خیلی از قنادی ها این شیرینی با همین اسم ، نام برده میشود .من این شیرینی را با دستور ، دوست صمیمی و بسیار عزیز خودم سرکار خانم الهام اکبری ، درست کردم . جا داره همین جا مجدداً از ایشان بخاطر رسپی خوبشون تشکر کنم . البته من چون عشق شیرینی ام ، یکم شیرین تر درست کردم .🙈و با عرض پوزش از دوست گلم ، یه تغییرات جزیی هم در شیرینی دادم .🙈#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_گل_محمدی#شیرینی_دانمارکی نسرین -
-
نان گاتا ارمنی گردویی😋😋😋
یک نان خوشمزه ی تقریبا غذایی مناسب برای ماه رمضان و عصرانه و صبحانه .در واقع یک نان خوشمزه و کمی شیرین و همه کاره 😊😊😊 ashpazkhane-175 -
😋شیرینی دانمارکی 2 برای روز زن😊
اینم دوباره شیرینی دانمارکی ،،اینارو واسه خودم درست کردم ،چون زیاد دوست دارم ،گفتم دوباره درست کنم به نیت روز خودم😂، این دستورمو گذاشتم با عکس مراحلش#سرآشپز_طلایی#روز_زن#شیرینی_دانمارکی 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)