مراحل تهیه
- 1
ژله‌ها رو مطابق دستور معمولی ژله بنماری کردم یعنی هر ته ژله رو با یک لیوان دسته‌دار فرانسوی آب جوش بنماری کردم و بعد یک لیوان دسته‌دار فرانسوی آب سرد بهش اضافه کردم و گذاشتم کنار تا یکم خنک شه
- 2
برای ژله خرده شیشه چون برش‌ها باید به صورت مکعب مستطیل باشه ظرف مورد نظر را هم باید به شکل مستطیل در نظر بگیریم من از ظرف خرما که از قبل داشتم استفاده کردم کف ظرف‌ها رو خیس کردم تا پلاستیک فریزری بهش بچسبه کف هر کدوم یه دونه پلاستیک پهن کردم
- 3
پلاستیک رو حتماً باید بذارید. چون برای انتقال ژله و برش اون لازمه. ژله ها رو توی ظرف‌ها ریختم و یک ساعت توی یخچال گذاشتم تا سفت بشه چون قطرش کمه زود می‌بنده
- 4
بعد از اون مطابق عکس زیر لبه‌های پلاستیک و بلند کردم و روی صفحه کار گذاشتم و با چاقو و برش‌های مربع و مستطیل زدم
- 5
متاسفانه این مرحله رو فراموش کردم عکس بگیرم. هر ژله رو که برش می‌زدم توی یخچال می‌ذاشتم تا آب نشه.
- 6
برای مرحله آخر۲ تا ژله آلوورا رو با۲ لیوان آب جوش بنماری کردم. و گذاشتم از دما افتاد همین که خنک شد و با شیر همدما شد ۲ لیوان از شیر بهش اضافه کردم اینجا باید دقت کنید که هر دو با یک دما باشند یا سرد یا گرم اگر غیر از این باشه له حالت بریده بریده پیدا می‌کنه.
- 7
حالا قالب‌های ژله رو آوردم از ژله‌های برش خورده که چهار رنگ داشتم لایه لایه روی هم به صورت نامرتب ریختم و آخر کار قالب‌ها رو با محلول آلوورا شیر آماده شده پر کردم و هر قالب رو گذاشتم توی یخچال تا ۲۴ ساعت کاملاً خودشو بگیره
- 8
من توی سه تا قالب درست کردم
- 9
این مقدار برای ۳۰ نفر شد
- 10
نوش نگاهتون🌱🌹🌱
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
ژله میوه ای دو طبقه
وقتی چند مدل میوه تابستونه تو خونه داری و می خوایی همه اعضا خانواده رو به بهونه یه دسر خوشمزه دور هم جمع کنی ژله میوه ای گزینه ای دلچسب و خوشمزه ست تو این روزهای گرم تابستون 😍🍉
-
-
-
-
-
-
-
ژله بستنی خرده شیشه
سلااام🤗 اول ازهمه بگم انتخاب ژله ها کاملا سلیقه ای هست و اینکه شما میتونید هرچند رنگ میخواید استفاده کنید، بعد اینکه بدون بستنی هم میتونید درست کنید اما اینجور بنظرم خوشمزه تره
-
ژله خرده شیشه ۱۴۰۲
چند مدل ژله برای دوستم درست کردم که مهمون داشتن این یکی رو خیلی دوست داشتم#ژله #دسر #ژله_خرده_شیشه #چالش_سرآشپز_طلایی
-
ژله خرده شیشه
اولین بار که میخواستم این ژلرو درست کنم فکر میکردم خیلی سخته و نتونم بخوبی انجام بدم اما بعد درست کردنش که دیدم خیلی راحته، الان این ژله برام از ژله های دیگه راحت تره، پس حتما امتحان کنید😉🌻
-
-
-
ژله خرده شیشه😍
سلام مهربونا🌺🌺🌺این ژله واسه مهمونی نوروز امشب مامان جونم که واقعا مزش عالی شده بود البته این خوشمزه جان تنها نبودن و ژله های بعدی هم تقدیم نگاه تون می کنم😅😂😂#سرآشپز_طلایی#نوروز#ژله#عیدی
-
-
-
-
ژله رنگین کمان
به ترتیب ژله انگور، بلوبری، لیمو، آناناس، پرتقال، آلبالوالبته دوستان هر چی لیوان ها باریک تر و بلند تر باشد ژله ها زیباتر به نظر میرسند.
-
-
ژله خرده شیشه ترکیبی
به نام حضرت حق 🌹صدقه دهید و مریضان خود را با صدقه درمان کنید.(پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله وسلم )تَصَدَّقُوا وَداوُوا مَرْضاکُمْ بِالصَّدَقَةِ(عن رسول الله صلی الله علیه و آله وسلم )اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#دسر#نیمه_نهایی#ژله_خرده_شیشه
-
ژله ی خورده شیشه ی رویاااا
اصلا ژله دوس ندارم اما چون بچه هامو دوس دارم همیشه براشون درست میکنم اینم امشب به مناسبت تولدم برا پسری آماده کردم 😊😊😊
-
-
ژله بستنی
میتونید برای تهیه ژله بجای آب از شیر یا بستنی آب شده هم استفاده کنید🥰#عکاس_برنزی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه #سرآشپز_طلایی #در_خانه_میمانیم #دیزاین #عشق
-
ژله چشم زخم 🤪🧿
#ژله #سرآشپز_طلاییبرای تهیه این ژله باید قالب حبابی داشته باشید که عکسشو میزارم.
-
-
ژله خورده شیشه با هر قالبی
مواقعی که قالب نداریم تو هر ظرفی میشه این ژله رو درست کرد و خیلی هم زیبا میشه. 🫰🥰
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)