دلمه برگ مو بدون گوشت
مراقب باشیم؛
با حرفامون دل کسی رو
خواسته و ناخواسته نشکونیم 💔
آدم مثل هفت تیره
و حرف مثل گلوله...!
👈 البته من معمولا دلمه رو بدون گوشت درست میکنم ولی استفاده از بلغور در دلمه برام جالب بود من همیشه از برنج استفاده میکردم
سه شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۴
ممنون از دوست گرامی 🌹
@marmary1356
دلمه برگ مو بدون گوشت
مراقب باشیم؛
با حرفامون دل کسی رو
خواسته و ناخواسته نشکونیم 💔
آدم مثل هفت تیره
و حرف مثل گلوله...!
👈 البته من معمولا دلمه رو بدون گوشت درست میکنم ولی استفاده از بلغور در دلمه برام جالب بود من همیشه از برنج استفاده میکردم
سه شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۴
ممنون از دوست گرامی 🌹
@marmary1356
مراحل تهیه
- 1
- 2
سبزی خرد شده و پیاز سرخ شده ،بلغور جو و عدس پخته شده رو خوب با هم ترکیب کردم روی شعله ملایم یه تفتی دادم نمک فلفل و زردچوبه هم اضافه کردم و داخل برگ مو ریختم
- 3
و برگ رو پیچیدم (من دلمه ها رو خیلی کوچولو و نقلی درست نمیکنم، هم حوصلش رو ندارم هم دلمه کوچیک دوست ندارم 😅)
چون برگ مو های من خیلی تازه بودن دلم نیومد کف قابلمه بزارمشون برای همین یه پیاز حلقه کردم تو قابلمه کمی روغن ریختم پیازها رو کف قابلمه گذاشتم بعد برگهای پیچیده شده رو روی پیازها گذاشتم و کمی آب ریختم ، روی دلمه ها یک بشقاب هم گذاشتم تا وا نره و گذاشتم تا بپزه
- 4
در اواخر پخت، رب انار رو با آب ترکیب کردم و به عنوان چاشنی روی دلمه ریختم
👈استفاده از این چاشنی سلیقه ای هست اگر ترش دوست ندارید یک ق رب با کمی شکر مخلوط و روی دلمه بریزید و یا هر نوع چاشنی دیگه که مورد پسندتون هست
- 5
👈میشه از دو قاشق ربی که داریم یک ق رو با مواد ترکیب کرد و یک ق برای سس
👈جوشاندن برگ دلمه قبل درست شدن سلیقه ای هست من برگ رو نجوشاندم 👈من یه پیاز رو ریز سرخ کردم با زرشک تفت دادم و موقع سرو روی دلمه ریختم
- 6
- 7
نوش جان🌹
- 8
تابلوی نقاشی خدا 😍 فشکور 😍😍
- 9
اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دلمه برگ مو
انواع دستور دلمه داریم و تا یک بار درست نکنی و نخوری دستت نمیاد که چه میزان از مواد اولیه استفاده کنی که خوشت بیاد.مثلا بعضیا کشمش یا بجای لپه فقط از باقالی بجای برنج از بلغور گندم استفاده میکنن.🤔 یا برای سس دلمه فقط از رب گوجه و آلو و یا فقط یک عصاره ی گوشت با کمی سرکه و آب میریزن.درکل همشون خوبن 😋 دلمه باشههههه حالا هرمدلش فرق نمیکنه🤪#دلمه_برگ_مو
-
-
دلمه برگ مو
#سرآشپز_طلایی#دلمه #دلمه_برگ_انگور یک دستور کامل ودقیق🌺🌺حتما از برنج معطر ایرانی استفاده کنید من از طارم شمال استفاده کردم، به نظر من برنج دلمه اصلا پخته نباید باشه چون داخل دلمه بعدا حالت شل وشفته پیدا میکنه البته کاملا سلیقه ای هست..دلمه برگ مو یکی از دلمه های پرطرفدار هست. یکی از غذاهای سنتی ایرانی شناخته می‌شود. دلمه برگ بیشتر در فصل تابستان تهیه می‌شود. برای تهیه دلمه برگ مو از لپه، برنج، گوشتچرخ شده و برای سبزیجات معطر از گشنیز،جعفری، مرزه، ترخون، شوید و تره وپیازچه استفاده می‌شود.
-
-
دلمه برگ مو
تا زمان هست دلمه های تازه و خوشمزه درست کنید 😉😋😋 #ایرانگردی #سفر_دوم #دلمه#اولین_دستورم
-
-
دلمه برگ چغندر
#دور_نریزیم#دلمهخیلی شبیه به دلمه برگ مو اما از آن نرم تر و خوشمزه تر و براق تر
-
دلمه برگ مو
#سرآشپز_طلایی #دلمهاردیبهشت که میشه و فصل برگ تازه .دلمه پای ثابت سفره ماست. تقریبا در هفته یک و گاهی دوبار دلمه می پزم. غذایی که همسرم از خوردن ش سیر نمیشه. 😊
-
دلمه برگ مو قالبی
#سرآشپز_طلایی #شبمونده #دلمهاز قبل قیمه اضافه اومده داشتم، با اجازه تون برای دلمه ام گوشت ها را ریش ریش و کوچیک کردم و از سس و لپه قیمه هم استفاده کردم، که خیلی خوشمزه شد..
-
-
-
-
-
-
دلمه بادمجان با کینوا
این دلمه بدون گوشت هست و میتونین جای کینوا از بلغور گندم هم استفاده کنین
-
دلمه برگ مو
اینم از اولین تجربه من برای پخت دلمه برگ مو 😍😍 خوشمزه تر از اون چیزی بود که فکر میکردم 🤤😉همسر جان وقتی اومد خونه تعجب کرد دید دلمه درست کردم برق خوشحالی از چشماش می‌بارید 😅 خلاصه که من یک قهرمانم چون موفق شدم دلمه رو تنهایی درست کنم با طعم دلمه های مادرشوهر مو نمیزد 😁#دلمه
-
دلمه برگ مو
#دلمه از غذاهایی هست که در ایران- ترکیه- یونان و کشورهای آسیای مرکزی بسیار طرفدار دارد. دلمه انواع مختلفی دارد مثل #دلمه_بادمجان- # دلمه_کدو#دلمه_گوجه فرنگی-#دلمه _برگ مو و #دلمه_ کلم. همه ی انواع دلمه بسیار لذیذ می باشند . دلمه ی برگ مو #اردبیلی به دو صورت تهیه می شود : #دلمه_ برگ مو شیرین که در آن #سرکه و شکر بکار رفته و دلمه ی برگ مو ترش که با #ماست و سبزیجات معطر تهیه میشه که هر دو بسیار خوش عطر و طعم بوده و می توانید گرم یا سرد آن را سرو کنید.نکته ی مهم در تهیه ی دلمه استفاده از سبزیهای معطر و نیز دقت در پیچیدن دلمه ها می باشد.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز
-
🍀دلمه برگ مو بدون گوشت🍀
بسم الله الرحمن الرحیمنگران نباش! خدای دیروز و امروز، خدای فردا هم هست...🪁ضمن تشکر از بانوی عزیز مهربانو جان💝@mehrbano_849097#دلمه#دلمه_برگ_مو_بدون_گوشت#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#مرزه
-
دلمه برگ مو
دلمه فقط دور همیش می چسبه و اینکه چند نفری کنار هم بشینیم و با هم دلمه ها رو بپیچیم.و گل بگیم و گل بشویم .
-
-
-
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یه غذای ایرانی مجلسی و خیلی خوشمزه استکه اغلب دوسش دارن . تو میهمانی و مجالس هم به عنوان پیش غذا میتونین تهیه کنین.تو‌ماه رمضونم برای افطار میتونین سرو کنین. من که خودم عاشق هر نوع دلمه ای هستم مخصوصا برگ مو . مواد داخل دلمه رو‌هم میتونین گاهی نغییر بدین تا طعم های متفاوت و متنوع داشته باشه . مثلا میشه لپه رو حذف کرد از زرشک ، ماست و گردو استفاده کرد . از رب انار یا ازگیل هم بعنوان ترشی این غذا استفاده کنین و سرکه و آبلیمو روحذف کنید .#رمضان_ایرانی #شام_سبک #گیاهی
-
دلمه برگ مو
#دلمه #دلمه_برگ_مواین هم از دلمه برگ مو ، دوستان وگان می توانند از سویا به جای گوشت چرخ شده استفاده کنند . یادتون باشه این غذا رو حتما حتما با ماست و سیر سرو کنید ، واقعا معرکه می شه 😍😋. در ضمن اگر مواد داخل دلمه اضافه آوردید می تونید داخل فریزر بگذارید و بعدا مجداا از آن استفاده کنید .
-
دلمه برگ مو 🍀
#سرآشپز_طلایی#دلمه#شبمونده.برنجو من از دیشب مونده بود استفاده کردم داخل دلمه ها.البته من برنجمو کم زدم اگه دوسدارین اضافه کنید
-
-
دلمه برگ مو 🍇
برای اولین بار دلمه برگ مو درست کردم💝خداروشکر خوب شد فقط کنسرو برگ. مو که گرفته بودم خیلی نمک و سرکه ش زیاد بود و دلمه هام شور شدن🌹برای اینکه شوریش گرفته بشه، دوبار دلمه ها رو با آب جوشوندم و گذاشتم چند ساعت بمونه، بعد آب رو خالی کردم.بار سوم آب، رب انار و شکر اضافه کردم و گذاشتم بپزه و آبش تبخیر بشهخداروشکر قابل خوردن شد🤭اینم #دلمه ما با اعمال شاقه🙊
-
-
-
-
دلمه مو
این اولین دلمه ای هست که پختم خیلی خوشمزه بود. شوهرم اصلا دلمه دوست نداشت ولی وقتی این دلمه رو خورد عاشقش شد و سیر نمیشد. پیشنهاد میکنم حتما بپزید
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)