پیاز رو خرد کردم و با ادویه و کمی روغن تفت دادم. گوشت چرخ کرده ویک ق چایخوری دارچین رو اضافه کردم. وقتی گوشت کاملا پخت، برنج رو اضافه کردم.
چند دقیقه با شعله کم ♨️گذاشتم بمونه تا طعم مواد به خورد هم بره.

برگهای مو باید از قبل پخته شده باشن.
💢من از کنسرو برگ مو استفاده کردم که خیلی خیلی شور بود و مقدار سرکه ش هم خیلی زیاد بود. 😖
اگه میخواین ازکنسرو استفاده کنید، حتما قبل ازمصرف کمی از آب کتسرو بچشید و اگه شور بود بذارید توی آب خالی حداقل یک روز بمونن تا نمکشون کمتر بشه💢

دوتا برگ رو🍁، مثل عکس، روی هم. گذاشتم. ۱ ق از مواد برنجی گذاشتم پایین برگ.
اول دو طرف برگ رو تا کردم بعد شروع کردم به رول کردن.

کف قابلمه چندتا برگ گذاشتم.
دلمه های پیچیده شده رو،به صورت فشرده و کنار هم، چیدم توی قابلمه.

آب، رب انار، ۲ ق روغن و شکر رو با هم مخلوط کردم(اگه لازم بود نمک هم اضافه کنید)
این مایع رو به آرومی روی دلمه ها ریختم.

یک بشقاب رو به صورت برعکس. گذاشتم روی دلمه ها و برای اینکه سنگین بشه و دلمه ها باز نشن، یه لیوان🥛 پر از آب هم گذاشتم روی بشقاب.

درب قابلمه رو بستم و گذاشتم روی شعله ملایم گاز، حدود یک ساعت⏰ بمونه تا آب دلمه ها کاملا تبخیر بشه♨️

💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹