به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت و نیم
۲نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهعدس
  3. 1 قاشقزرشک
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 3 عددگوجه متوسط
  6. به مقدار لازم ادویه ها زیره ،زردچوبه ،نمک ،فلفل،دارچین

مراحل تهیه

یک ساعت و نیم
  1. 1

    برنج ها و عدس ها را بشورید و اجازه دهید تا چند ساعت خیس بخورند.

  2. 2

    پیازها رو نگینی ریز خورد می‌کنیم به ماهیتابه اضافه می‌کنیم کمی روغن نمک فلفل زرچوبه هم به مواد اضافه کرده تفتمیدیم

  3. 3

    وقتی پیاز های ما سبک و طلایی شد گوجه های که پوستشون رو جدا کرده و خرد کرده بودیم به پیازها اضافه می‌کنیم

  4. 4

    وقتی گوجه ها تفتخوردن می تونید برای خوشرنگ تر شدن غذا بهش کمی رب هم اضافه کنید و اینجا به موادمون زرشک دارچین و زیره اضافه می‌کنیم کمی تفت میدیم در ماهیتابه رو قرار میدیم تا مواد خوب بپزه و آب گوجه ها کشیده بشه

  5. 5

    وقتی موادمون روغن انداختن و آب گوجه کشیده شد زیر گاز رو خاموش می‌کنیم و میگذاریم مواد سرد بشه.

  6. 6

    عدس ها رو با کمی آب نیم پز می‌کنیم وقتی نیم پز شد کنار میکذاریم که بعدا به برنجمون اضافه کنیم

  7. 7

    مقداری آب رو قرار میدیم تا به جوش بیاد برنج رو اضافه می‌کنیم موقع که میخوایم آبکش کنیم عدس رو هم اضافه می‌کنیم حواستون باشه برنجتون رو کمی کال تر بردارید چونکه گوجه بهش اضافه میکنید شل نشه

  8. 8

    برنج آبکش شده رو با مواد ترکیب می‌کنیم دقت کنید اول روغن رو به دیگ اضافه می‌کنیم هر ته دیگی که دوست دارید رو قرار میدین لایه اول برنج ساده اضافه میکنید بقیه برنج رو با مواد (گوجه وپیاز)ترکیب کنید و به دیگ اضافه کنید حالا در دیگ و ‌دم کنی میذاریم و برنجمون ۴۵دقیقه زمان میدیم که دم بکشه

  9. 9

    حالا برنجمون رو سرو می‌کنیم اگر دوست داشتین میتونید کشمش را تفت بدین و برنج رو تزیین کنید نوش جانتون امیدوارم دوست داشته باشید♥️🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Hani Safarnzhad
Hani Safarnzhad @cook_113321564
در

نظرات (2)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
عالیه نوش جان
به کوکپد خوش اومدی بانو

دستورهای مشابه