ته چین آلبالو

Shahla
Shahla @sofreh_shahla

از پارسال آلبالو فریزر داشتم گفتم به جای آلبالو پلو اینو امتحان کنم خوشم اومد دوباره انشاالله تکرار می کنم

ته چین آلبالو

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

از پارسال آلبالو فریزر داشتم گفتم به جای آلبالو پلو اینو امتحان کنم خوشم اومد دوباره انشاالله تکرار می کنم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانبرنج
  2. 1سینه مرغ
  3. 250 گرمآلبالو پاک شده بدون هسته
  4. 3 قاشقشکر
  5. 1عددتخم مرغ
  6. 4قاشق ماست سفت
  7. گلاب و زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ را با پیاز تفت داده و زردچوبه و فلفل زدم و پختم

  2. 2

    آلبالو و شکر را روی حرارت گذاشتم ۱۰دقیقه شکر حل شد و بعد برداشتم

  3. 3
  4. 4

    مرغ سرد که شد ریش ریش کردم برنج را به روش دمی گذاشتم با آب کمتر که خمیر نشه

  5. 5

    مایه ته چین را با تخم مرغ که با چنگال زدم ماست و کمی گلاب و زعفران دم کرده ریختم نصف برنج را در مایه ته چین ریختم کف قابلمه چرب کردم و مایه ته چین ریختم بعد روش سینه مرغ ریختم و بعد آلبالو را روی سینه مرغ ریختم بقیه پلو را روی آن ریختم و روش آب آلبالو دادم اگه بخواهیم همه موادمون به صورت ته چین بشه میشه روی بقیه پلو هم ماست و زعفران داد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shahla
Shahla @sofreh_shahla
در
کاردرمان مدرس دانشگاهبازنشسته
بیشتر

دستورهای مشابه