پیراشکی پنیر و سیب زمینی رویاپز

رویا افضلی
رویا افضلی @cook_9222294
خوزستان

پیراشکی پنیر و سیب زمینی رویاپز

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5-6 نفر
  1. 1 قاشق غذاخوریخمیر مایه
  2. 2 تا 3 پیمانه (حدودا)آرد
  3. 2/3 پیمانهآب
  4. 1 قاشق چای خوریشکر
  5. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع
  6. نمک نوک چاقو
  7. 2 قاشق غذاخوریکره آب شده
  8. 1 عدد سفیده تخم مرغ
  9.  سیاه دانه
  10. 2 عددسیب زمینی درشت
  11. 4 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  12. نمک فلفل
  13. 2 قاشق غذاخوریکره
  14. 1/3 پیمانهپنیر فتا

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی رو آب پز کنید، له کنید و با کره مخلوط کنید. جعفری رو خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و پنیر فتا رو مخلوط کنید

  2. 2

    خمیر مایه را با شکر و 1/4 لیوان آب گرم بزارید پف کنه. بعد با آرد و آب و و کره و روغن مخلوط کنید. اگر از خمیر مایه فوری استفاده میکنید نیاز نداره که با آب گرم بذارید پف کنه، مستقیم مخلوط آرد بکنید تا یه خمیر لطیف و به دست نچسب بدست بیاد. اگر به دست چسبید با کمی آرد درستش کنید و روی خمیر بدست اآمده یه حوله بکشید و بذارید برای 1 ساعت تا حجمش 2 برابر بشه

  3. 3

    بعد خمیر رو به قسمتهای کوچک به اندازه نارنگی تقسیم کنید (من به 8 قسمت تقسیم کردم). گردش کنید و هر گوله را باز کنید و 1 قاشق از مواد سیب زمینی رو داخل خمیر بزارید و لبه های خمیر رو محکم به هم بچسبونید

  4. 4

    و روی نانها زرده تخم مرغ و زعفران بمالید و کمی سیاهدانه بریزید و بذارید داخل فر روی 180درجه که از قبل روشن کردید به مدت 25 دقیقه یا تا زمانی که روی  نانها طلایی بشه

  5. 5

    نون فوق العاده لطیفی داره. میتونید داخل پیراشکی ها رو با مواد دلخواهتون پر کنید. * میتونید این پیراشکی رو در مقدار زیاد تهیه کنید و بعد از پخت داخل زیپلاک بذارید داخل فریزر و هر وقت دوست داشتید بذارید داخل ماکروفر، مثل روز اول تازه و خوشمزه خواهد بود

  6. 6

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رویا افضلی
رویا افضلی @cook_9222294
در
خوزستان
همسر💑مادر👫خانه دار و عاشق آشپزی و شیرینی پزی😍😍متولد۱۳۶۱
بیشتر

دستورهای مشابه