پوره سیب زمینی
برای کنار غذاهای گوشتی یا یه غذای سبک (چالش آشپزی به صرفه)
#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من
پوره سیب زمینی
برای کنار غذاهای گوشتی یا یه غذای سبک (چالش آشپزی به صرفه)
#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی رو آبپز کرده یا در فر بپزید و داغ داغ رنده کنید. اگه بمونه سردبشه، بعد رنده کنید، پوره تون صاف ویکدست نمیشه وتیکه های رنده شده توش دیده میشه.
- 2
اگر ماکروفر دارید به این روش عمل کنید: سیب زمینی رو توی یه بشقاب گرد بذارید وبنا به اندازه‌ی سیب‌زمینی زمان رو تعیین کنید، حدودا 6 دقیقه کافیه، اول 3 دقیقه بعد برگردونید وطرف دیگه اش هم 3 دقیقه، (میتونید با چنگال تست کنید ببینید پخته یانه) زیادی بذارید بمونه پوستش خیلی چروک میشه.
- 3
بعد زیر آب بگیرید تا کمی خنک بشه و پوستشو جداکنید. بعد توی یه صافی فلزی (آبکش) قرار بدید وآبکش رو روی یه کاسه‌ی گود بذارید، بعد باکمک گوشتکوب سیب زمینی رو ازصافی رد کنید، یه پوره ی صاااف و یکدست و نرم خواهید داشت.
- 4
بعد پوره رو4 قسمت کنید و هرقسمت رو توی یه کاسه قراربدید. یک قسمت رو کاری نداریم و میزاریم همونطوری ساده بمونه، فقط کمی نمک و به دلخواه فلفل بهش میزنیم. (دوست داشتید کمی کره هم بزنید که خیلی‌خوشمزه میشه.)
- 5
برای رنگ زرد: توی یه ظرف کمی روغن و زردچوبه بریزید و روی گازحرارت بدید تا خامی زردچوبه گرفته بشه (زیاد نذارید بسوزه!) بعد این روغن زرد رنگ زردچوبه ای رو، روی یه ظرف پوره سیب زمینی تون بریزید و همراه مقدار خیلی کنی نمک، مخلوط کنید.
- 6
برای قسمت سبز: روغن رو گرم کنید و1 قاشق نعناخشک بهش بزنید و زود از روی حرارت بردارید که نسوزه، اونم همراه نمک با پوره مخلوط کنید.
- 7
برای قسمت قرمز: میتونید کمی رنگ لبو استفاده کنید، لبو رو بشورید و پوست بکنید و ورقه ای خورد کنید و بزارید خشک بشه بعد آسیاب کنید و پودرشو تو ظرف دربسته نگه دارید و هر وقت لازم داشتید با کمی آبجوش مخلوطش کنید و بعد از چند دقیقه از صافی رد کنید و با رنگ بدست اومده، پلو یا هر چیزی خواستید رو رنگ کنید. تاثیری روی طعم غذا نداره.
- 8
✔تو فصل لبو میتونید از آب لبوی پخته هم استفاده کنید. ✔اگر ندارید میتونید از کلم بنفش استفاده کنید، ینی رنده اش کنید و توی یه توری بریزید و فشارش بدید تا آبش گرفته بشه، با آبش میتونید پلو یا هر خوراکی دیگه رو رنگ کنید. ✔نکته: کلم رنگش این شکلی نمیشه! وکمی هم طعم کلم توی غذا میاد. اگر هم هیچ کدوم رو نداشتید رنگ مجاز خوراکی بزنید.😜 بقیه پوره هم با رنگ قرمز ونمک وفلفل مخلوط کنید،
- 9
حالا با کمک اسکوپ (قاشق مخصوص بستنی زنی)یا قاشق های انداره گیری گرد، ازمواد بردارید وتوی دیس به شکل دلخواه بچینید. ✔میتونید با دست گلوله کنید وکنارهم بچینید، ✔میتونید همینطوری برای بچه‌ها سروکنید یا تومهموتی‌ها کنار غذاهای‌گوشتی استفاده کنید وسفره‌تون رو زیبا ورنگین کنید.
دستورهای مشابه
-
-
-
پوره سیب زمینی و تن ماهی
یه ایده برای تزیین پوره سیب زمینی کودک، یه تزیین فانتزی، شبیه پسر چنگل#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من
-
پَم کوچولو با پوره سیب زمینی
اینم اولین تجربه ی من و بشری خانم تو زمینه ساخت شخصیت کارتونی ایرانی با مواد خوراکی بود! تا حالا شخصیت کارتونی ایرانی درست نکرده بودیم! 😄#کودک_من#تزیین_کودکانه_رضوانی -
پوره سیب زمینی فانتزی
تزیین غذای کودک#غذای_کودک #فانتزی#پوره_سیب_زمبنی#ایده_کودکانه#تزیین_کودکانه_رضوانی -
پوره سیب زمینی
#پوره_سیب_زمینیﺣﺎلِ‌ماﻥ ﺑﻬﺘﺮ ﻣﯽشودﻭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺯﯾﺒﺎﺗﺮ،ﺑﻪ ﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﯾﺎﺩﻣﺎﻥ ﻧﺮﻭﺩﺟﺰ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ، ﺑﺮﺍﯼِ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻫﻢﺁﺭﺯﻭﻫﺎﯼِ ﺧﻮﺏ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢاز این پوره میتونید برای کنار انواع غذاهای گوشتی مانند استیک و یا تزیین فینگر فودها استفاده کنید.میان وعده مناسبی برای کودکان هم می باشد.
-
کوکو سیب زمینی مستطیلی
بازم کوکو سیب زمینی این بار مدل مستطیلی! جذاب و خوش دست! برای بچه ها!به عنوان یه شام سبک و سریع یا کنار عذاهای گوشتی و... -
نخود برشته و سیب زمینی آکاردئونی
غذای گیاهی و سالم (با روغن کم) یا میان وعده یا جایگزین هله هوله های ناسالم برای بچه ها.... چالش آشپزی به صرفه -
-
ماکارونی با کوفته ریزه یا گوشت قلقلی و قارچ
جذاب برای بچه ها!#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من -
کتلت سیب زمینی هما
#کودک_منمن و هما تجربه آشپزی مشترک زیاد داریم اما خیلی وقتا ثبت نمیشه. مرسی از کوکپد که موقعیت رو فراهم کرد که تجربه های آشپزی با هما به اسم خودش ثبت بشه.
-
-
-
تست پنیر با خیار و گوجه!
یه ایده تزیین برای غذا یا عصرونه ی بچه ها!#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من -
خوراک سیب زمینی نعنایی
#خوراک_سیب_زمینی_نعنایی#غذای_سادهغذایی ساده و دلچسب که هم میتونه بعنوان میان وعده و هم کنار غذاهای گوشتی و مرغ و دورچین بشقاب بعنوان غذای رژیمی سرو کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali -
صبحانه با نون تست و پوره کدوحلوایی
برای تشویق بچه ها به غذا خوردن#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من #نارنجی -
تست های فانتزی به شکل حیوانات
صرفا جهت ایده برای صبحانه یا غذای بچه ها#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من -
-
پوره سیب زمینی😍
#غذای رژیمی ساده و سریع و خوشمزه😋😋😋این غذا به عنوان شام سبک و سالم خیلی عالیهغذای سریع و ساده
-
صبحانه با تزیین کودکانه
این یه ایده اس، برای تشویق بچه ها به خوردن غذاشون...#کودک_من #تزیین_کودکانه_رضوانی -
-
پوره سیب زمینی
مشد پوتیتو Mashed Potato یا پوره_سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در اسکاتلند و انگلیس هست. مشد یعنی کوبیده شده و پوتیتو به معنی سیب زمینی هست. یک غذای خوشمزه- ساده و آسان هست که در مدت زمان کوتاه تهیه میشه و همراه مناسبی برای غذاهای گوشتی و مرغ هم میتونه باشه .پوره سیب زمینی از ترکیب سیب زمینی آبپز با کره – شیر یا خامه درست میشه . #مشد_پوتیتو#پوره_سیب_زمینی#سیب زمینی _کوبیده#غذای _اسکاتلندی#مشد_پوتیتو _کیک#پوره_سیب زمینی
-
کتلت سبزیجات
#کتلت های ساده و آسون و بدون گوشت... با یه تزیین بامزه برای بچه ها#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من -
عصرانه کودکانه با کمپوت سیب
یه لقمه نون تست و خامه، با #تزیین_کودکانه به شکل شیر مناسب صبحانه یا عصرانه کودکان، همراه با #کمپوت_سیب خونگی و بدون شکر#کودک_من #تزیین_کودکانه_رضوانی -
شوید سیب زمینی پلو
یه پلو مخلوط خوشمزه برای غذاهای گوشتی (مثلا با مرغ یا تن ماهی عالی میشه)بعضی وقتا عجله دارید خالیشم میچسبه#خانه_تکانی#سرآشپز_طلایی#پروتیین_گیاهی
-
سیب زمینی پنیری
یک میان وعده ساده و بسیار خوشمزه ،میتونید اون رو در کنار انواع فست فودها یا غذاهای گوشتی در وعده اصلی سرو کنید
-
-
-
-
کتلت سبزیجات برای کودکان
کتلت های بدون گوشت با تزیین کودکانه#تزیین_کودکانه_رضوانی #کودک_من
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات