حلوا سه آرد مجلسی

fateme keshavarz
fateme keshavarz @cook_9046613
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 1 پیمانهآرد گندم
  2. 1 پیمانهآرد برنج
  3. 1 پیمانهآرد نخودچی
  4. 1 پیمانهروغن مایع
  5. 50 گرمکره
  6. 2/5 پیمانهشکر (میتونید کمتر هم بریزید)
  7. 1 پیمانهگلاب
  8. 2 پیمانهآب
  9. 1/2 ق چ وانیل
  10. 2 ق چ پودر هل
  11. زعفران مقداری

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    شکر، آب ، گلاب، وانیل، زعفران و پودر هل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته وقتی شکر حل شد شعله را خاموش میکنیم (شربت حلواها نیازی به جوشیدن ندارد. هر سه ارد را الک می کنیم

  2. 2

    اول آرد ساده را با روغن داخل قابلمه بریزید و تفت بدید تا جایی که رنگ آن کمی تغییر کند و بوی آرد به مشامتان برسد. بعد آرد برنج را اضافه کرده و دوباره کمی تفت دهید مرحله آخر آرد نخودچی و کره را اضافه کرده و مخلوط کنید

  3. 3

    سپس شهد را کم کم به آرد اضافه کنید و تند تند هم بزنید (دقت کنید از بخار دستتون نسوزه) هم زدن را ادامه دهید تا حلوا از قابلمه جدا شده و یکطرف جمع شود حالا حلوا آمادست😋😋

  4. 4

    (من برای رنگ تیره حلوا کمی پودر کاکائو رو داخل 1 قاشق شهد حل کردم و به حلوای آماده شده اضافه کردم) @fatima_keshavarz_5

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
fateme keshavarz
fateme keshavarz @cook_9046613
در
تهران
عاشق آشپزی و دیزاین غذا😍قبول سفارش انواع فست فود، حلوا، دسر، شیرینی کیک و کاپ کیک خانگی😊
بیشتر

نظرات (8)

fatemeh
fatemeh @cook_13576472
عزیزم عالیه. میشه در مورد تزیین حلوا بگین؟

دستورهای مشابه