کیک مرغ

rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
تهران

مناسب برای تولد ها، یا یک عصرانه ی شیک یا کنار غذای اصلی

کیک مرغ

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

مناسب برای تولد ها، یا یک عصرانه ی شیک یا کنار غذای اصلی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
3-4 نفر
  1. 12 عدد نان تست
  2. 1 عدد سینه مرغ یا 2 عدد پشت ران مرغ
  3. 2 عددتخم مرغ آب پز
  4. 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز
  5. 2-3 قاشق غذاخوری ماست خامه ای (ماست سون)
  6. 1/2 پیمانهگردو خورد شده
  7. 2 قاشق غذاخوری پیازچه ساطوری شده

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    این کیک 3 طبقه اس و هرطبقه با 4 تا نون تست درست شده، ینی کلا 12تا نون تست.
    لبه‌ی برشته‌ی نون‌ها رو بریدم وکنار گذاشتم.

  2. 2

    برای مواد میانی:
    مرغ رو با پیاز ونمک وفلفل وکمی زعفرون و مقداری آب پختم.
    استخوان مرغ رو جدا کردم وهمراه تخم مرغ های آبپز و سفت و سس مایونز و ماست خامه ای(یا ماست شیرین و خامه صبحانه) توی غذاساز(یا خردکن) ریختم ومیکس کردم.

  3. 3

    بعد بهش پیازچه (یا تره) ریز خورد شده و گردو خورد شده ونمک وفلفل اضافه کردم وباقاشق هم زدم.
    (اینجا ازش بچشید ونمک و مقدار سس رو اندازه کنید، هر چی ماست و خامه‌اش بیشتر باشه خوشمزه‌ تر میشه😁)

  4. 4

    غلظت مواد مثل ماست سفت هستش. حالا 4 تا نون تست رو کنارهم توی ظرف چیدم واز مواد روش مالیدم وبعد لایه دوم وسوم، لایه آخر باید نون باشه ولی چون موادم زیاد بود رو لایه آخر ام مواد مالیدم، به دیواره هاشم مالیدم

  5. 5

    بعد دیواره ها رو باخرده های لبه ی نون تست که کنار گذاشته بودم پوشوندم،
    اگر خوب نمیچسبید، به دیواره‌ها ترکیب سس وماست خامه‌ای بمالید.
    بعد روش کیسه فریزر کشیدم وگذاشتم تو یخچال و فردا ظهر، با کمی جعفری و یه ترب و چندتا گل هویج تزیینش کردم
    چون مواد به خورد نون ها میره، نون ها خوب نرم وخوشمزه میشن. پس حتما یکی دوساعت یا بیشتر داخل یخچال بذارید بمونه.

  6. 6

    میتونید نون ها رو به صورت مربعی بچینید یا گرد، برای گرد باید 4 تا نون کنارهم مربعی بچینید بعد با کمک یه بشقاب که روش میزارید، دورهای نون رو ببرید تا به شکل بشقاب گرد بشه، بعد مواد میانی رو بمالید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
در
تهران
عاشق آشپزی و تزیین غذا و تزیین های فانتزی برای بچه ها هستم 😀نویسنده کتاب قهرمانان خوشمزه (تزیین های غذای کودک)پیج اینستا @rezvani.sپیج دستسازه های سرامیکی در روبیکا @rezvani_saaz
بیشتر

دستورهای مشابه