قارچ سوخاری

ندا طاهری
ندا طاهری @cook_8853977
تهران

اگر دوست دارید قارچ سوخاریتون رستورانی باشه،اصلا قارچ رو نشورید، با چاقو یه لایه از روش بردارید و پایش رو یه کم کوتاه کنید. از قارچهای کوچک وسفید استفاده کنید

قارچ سوخاری

19 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

اگر دوست دارید قارچ سوخاریتون رستورانی باشه،اصلا قارچ رو نشورید، با چاقو یه لایه از روش بردارید و پایش رو یه کم کوتاه کنید. از قارچهای کوچک وسفید استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 1 قاشق غذاخوریآرد سفید، نشاسته ذرت
  2. نمک، فلفل، بکینگ پودر، پودر سیر
  3. شیر
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1 قاشق غذاخوریآرد سوخاری

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    قارچ سفید و ریز انتخاب کنید، واصلا نشوریدش، با چاقو پوست روش رو بگیرید، قارچ که شسته میشه حالت اسفنجی داره به خودش آب میگیره، آرد سفید، نشاسته ذرت، تخم مرغ، نمک وفلفل، بکینگ پودر ، پودر سیر ، شیر و پودر سوخاری لازم داریم.

  2. 2

    اول تمام مواد به غیر از شیر وآردها را رو با هم مخلوط کنید. من از هر کدام از آردها یک قاشق غذا خوری ریختم و کم کم شیر رو اضافه کردم، تا مایع شل و روانی داشته باشم، اول قارچها رو داخل مایع بزنید و خوب آغشته کنید بعد داخل آرد سوخاری زده ویه ظرف کوچک بردارید روغن بریزید

  3. 3

    بذارید داغ داع بشه تا به قارچها شوک وارد بشه. داخل روغن غوطه ور بندازید، بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغن اضافیش کشیده بشه. با سس کچاپ یا تار تار میل کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ندا طاهری
ندا طاهری @cook_8853977
در
تهران
خانه دار ،عاشق خلق کردن مزه های جدید
بیشتر

دستورهای مشابه