کوکی فرفری دو رنگ
mahnazchef @mahnazchef
#کوکی #کوکی_فرفری_دو_رنگ #والنتاین #شیرینی
کوکی دورنگ خوش رنگ با بافتی ترد و طعم فوق العاده مناسب برای جشن های کودکان دلبندتان
#مهناز_بانو ۱۳۹۶نشر
کوکی فرفری دو رنگ
#کوکی #کوکی_فرفری_دو_رنگ #والنتاین #شیرینی
کوکی دورنگ خوش رنگ با بافتی ترد و طعم فوق العاده مناسب برای جشن های کودکان دلبندتان
#مهناز_بانو ۱۳۹۶نشر
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره نرم شده را با چنگال باز کنید. بعد پودر شکر+وانیل +زنجبیل را اضافه کنید و مخلوط کنید، اگر بلندر ندارید با دست مخلوط کنید. کرکی شد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. میتونید در این مرحله از همزن استفاده کنید.
- 2
آرد+بیکینگ پودر+نمک را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید. کمی از آرد که اضافه کردید نشاسته ذرت +روغن مایع را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس باقی آرد را اضافه کنید و ورز دهید. خمیری صاف و یکدست و کشدار میشود.
- 3
بعد خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده و یک قسمت را رنگ خوراکی زده، ابتدا خمیر رنگی را به قطر 2 سانت و به ابعاد 20 در25 پهن کنید. دور خمیر را با رول ببرید تا صاف شود. خمیر سفید رو هم به همون اندازه باز کنید و روی خمیر رنگی قرار دهید و رول کنید و با سلفون یا کاغذ روغنی پوشانده و حدود 30 دقیقه در فریزر بزارید... تا منسجم شود.
- 4
بعد از آماده شدن خمیر را داخل ترافل بغلطونید تا خمیر مانند تصویر ترافیلی شود. بعد با چاقو تیز رول را به اندازه 2 سانت ببرید داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بذارید و در فر با درجه 180 سانتیگراد پنجره وسط وحدود 8 تا 10 دقیقه بذارید تا اماده شود. بعد از پخت از فر خارج و بعد از خنک شدن سرو و نوش جان کنید.
نکته : زمان پخت بیشتر از زمان ذکر شده نشود.
اندازه های مواد طبق دستور انجام شود - 5
نکته: دقت کنید معمولا کوکی ها و شیرینی های که زمان پخت کمی دارن بعد تمام شدن تایم پخت بافتی نرم دارن پس دقت کنید بعد سرد شدن منسجم می شوند.
- 6
شیرین کام و شاد باشید.
دستنوشته:مهنازبانو
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
ساکن ترکیه دارای مدرک بین المللی کیک سازی ،سرآشپزی و قنادی درجه یک از ترکیه ، مدرس آموزشگاه فنی حرفه ای و کیک و شیرینی در ترکیه ،دارای ۱۵ سال سابقه کار در کیک سازی و ترکار ی در شیرینی سراهای ایران ...
بیشتر دستورهای مشابه
-
کوکی بستنی🍪
کوکی بستنی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که برای میان وعده مناسب می باشد.#کوکی_بستنی#کوکی#بستنی#غذای_کودکبا تشکر از شف یاسمین 👩🍳
-
کوکی دارچینی لهستانی
#شیرینی_دارچینی #کوکی_دارچینی_لهستانی #کوکی #شیرینی #مهناز_بانو #لهستانیکوکی با بافت بسیار ترد و خوش عطر و طعم مناسب برای مهمانی ها و دورهمی ها ....
-
-
کوکی موز و شکلات solmaz
توکل مفهوم قشنگی دارهیعنی خدایا نمی دونم چجوریولی تو درستش کن!امروز اومدم با یه کوکی فوق العاده خوشمزه با بافتی عالی و پنبه ای امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کوکی#کوکی_موز_شکلات#چالش#چالش_انواع_کوکی
-
کوکی قلبی (بیسکوییت)
#کوکی_قلب#بیسکوییت_ساده#مهربانی#کوکی#ولنتاین‌مشنو ای دوست که غیر از تو مرا یاری هستیا شب و روز به جز فکر توام کاری هست«سعدی»این کوکی های بیسکوییتی طعم فوق العاده ای داره و بسیار سالم هستند و می‌توان آنها را به عنوان هدیه به دوستان و آشنایان و یا میان وعده و تغذیه مدرسه به فرزندانمون بدیم.
-
کوکی گیلاس solm@z
نیکی به پدر و مادر ،داستانی استکه تو آن را می نویسیو فرزندانت آن را برایت حکایت می کنندپس خوب بنویسعزیزانم امروز اومدم با دستور یه کوکی فوق العاده نرم و خوشمزه و پنبه ای مناسب فصل امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کوکی#کوکی_گیلاس#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی -
کوکی کاج کریسمس
#کوکی_کاج_کریسمس#تزیین_شکلاتی#جشن_کوکپدیاین کوکی های خوراکی و زیبامناسب برای هدیه دادن کریسمس و جشن های آن است.بهتر است زمان درست کردنش از بچه ها کمک بگیرید و بچه ها هم از این همکاری لذت ببرند. -
کوکی دو رنگ قلب (کوکی ولنتاین)
#کوکی #دورنگ #قلب #ولنتاین#چالش #مهربانیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@fbabamohammadi
-
نان کَره ای سه رنگ
#سرآشپز_طلایی / #طعم_خانه / #کودکانه / یک نان فوق العاده ترد و خوش عطر و زیبا با دستوری ساده
-
کوکی ولنتاین 😍
🥰به تلخی ها اجازه نده🥰شیرینی زندگیت را از تو بربایندکوکی قلبی ولنتاین خوشمزه و عالی و خوش عطر#کوکی#ولنتاین#شیرینی
-
کوکی هویج و گردو solm@z
دیدن هر بامداد،اتفاق ساده ای نیست....خوشایند است و تکرار ناپذیر؛گنجشک ها بی خود شلوغش نمی کنندسلام و درود امروز اومدم با یه کوکی خوشمزه و نرم و فوق العاده که واسه دور همی گزینه ی مناسبی هستش امیدوارم درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید#کوکی#کوکی_هویج_گردو#چالش#چالش_مهمونی_تابستانی -
کوکی پلنگی
#کوکی_پلنگی#کوکیسلام دوستان – خوبید؟ مطمئنم که حتمن در مراکز خرید کیف و کفش و لباس با طرح پلنگی و خال خالی دیدید و خریدید. خوب فکر کنم حالا وقت کوکی پلنگی Leopard print cookies هست . این کوکی ها هم ظاهر خیلی قشنگ و متفاوتی دارند - هم طعم کره ای خوشمزه و خیلی هم آسون تهیه میشن.دوستان لطفن ویدیوهای من رادر یوتیوب تماشا کنید- شاید خوشتون اومد 😍و خواستید در کانال یوتیوب من مشترک شویدو لایک و کامنت هم بگذارید.www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه صبح پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های عاشقانه هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست ویا فامیلتون سلام بگید برای من در لینک زیر👇😃 پیام بدهید تا براتون پخش کنیم- کاملن رایگان هست 😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html
-
کلوچه کنجدی ترکیه
#کلوچه_کنجدی_ترکیه #کلوچه #کوکی #تاتلی #شیرینی #کنجدکلوچه کنجدی بافتی بسیار ترد دارد با رویه بیسکویتی عالی مناسب برای دورهمی ها و مهمانی های خانواده و مناسب برای کودکان نازنین #مهنازبانو نشر رسپی 1397 -
کوکی قلب عاشقانه
#کوکی #دورنگ #قلب #عاشقانه #ولنتاین#چالش #مهربانیبا تشکر از دوست هنرمند کوکپدی@mina_dmr -
نان پنجره ای
#نان یا #شیرینی #پنجره ای از شیرینی‌های قدیمی در ایران هست. #نان _پنجره ای یا #شیرینی _پنجره ای در زبان انگلیسی به # روزت یا # فانل _کیک معروف است. براساس نوشته ی ویکی پدیا شیرینی روزت ازشیرینی های سنتی در کشورهای اسکاندیناوی هست که معمولن از شیرینی‌های پرطرفدار کریسمس می باشد.شیرینی روزت در خیلی از کشورها ی اسکاندیناوی – مکزیک- هند- ایران – ترکیه – کلمبیا .. …. پخت میشه.#شیرینی_ پنجره ای با بافت ترد – سبک و مزه ی شیرین یکی از دسرهای پرطرفدار و قدیمی ایرانی محسوب میشه. برای طعم دادن به شیرینی پنجره ای می تونید از عصاره ی وانیل یا عصاره ی بادام هم استفاده کنید. بعد از آماده شدن این شیرینی معمولن روی نون پنجره ای خاک قند ریخته میشه ولی می تونید شکر و دارجین رو هم با هم ترکیب کنید و روی شیرینی بریزید و یا با مربا سرو کنید.#نون_پنجره_ای#شیرینی_پنجره ای#نان_پنجره ای#شیرینی_پنجره_ای#شیرینی_نوروز #شیرینی_گل_لوتوس -
شیرینی مرنگ
همه ی شما عزیزان می دانید مرنگ به دو روش آماده می شود.روش اول همین دستور که ذکر کردم خیلی ساده و راحت هست ...البته چند نکته مهم داره که تا مرنگتون مانند قنادی عالی شود....روش دوم مرنگ حرارتی براق که سختتر و دقت بیشتری نیاز داره مرنگ حرارتی که استفاده زیادی در تهیه باترکریم کره ای، گل های گراوند، کیک سلطنتی امریکایی، طراحی تابلو های آیسینگ و کیک های ضد جاذبه دارد...مهنازبانو -
طرز تهیه شیرینی گل لوتوس
#نون_پنجره_ایسلام دوستان عزیز. ماه رمضان مبارک باد.طاعات همگی مقبول درگاه الهی . این شیرینی ها رو که ملاحظه میکنید- نون پنجره ای نیستن ولی شبیه اون هستند . نام این شیرینی از گل لوتوس گرفته شده - این شیرینی ها که مثل جواهر رنگارنگ دیده میشن در ویتنام – تایلند – مالزی– لائوس و بعضی نقاط چین تهیه میشه. شاید فکر کنید نون پنجره ی خودمون هستن ولی با اینکه از همون قالب‌های نون پنجره برای پخت این‌ها استفاده میشه ولی مواد بکار رفته در تهیه ی آنها تفاوت‌هایی داره.تفاوت اول در شکل این شیرینی هست که مثل یک پیاله ی کوچک ته گود هست و برای شکل دادن به شیرینی باید بعد از پخت – اونها رو روی یک لیوان ته گرد گذاشت که به شیرینی بعد و شکل قوسی بده. اگر لیوان یا پیاله ی ته گود ندارید می تونید چند ورق فویل آلومینیوم رو در دستتون مچاله کنید و به صورت توپ در بیارید و شیرینی رو روی اون بگذارید تا بعد دار بشه و مثل پیاله گود بشن ( لطفن تصاویر ذیل را ملاحظه کنید).برای نون پنجره ای از آرد معمولی استفاده میشه ولی برای این شیرینی از ترکیب آرد برنج با کمی آرد معمولی استفاده میشه و اینکه شیر نارگیل یکی دیگه از موادی هست که به این شیرینی خوشمزه اضافه میشه.از ویژگی‌های دیگر این شیرینی این هست که می تونید دانه ی کنجد به خمیر بزنید و یا اینکه مثل من بجای دانه از روغن کنجد استفاده کنید که در هر دو صورت مزه ی کنجدی خیلی خوب و ملایمی به شرینی میده که واقعن خوشمزه هست. -
کوکی شکلاتیsolmaz
بهترین شیوه ی زندگی آن نیستکه نقشه هایی بزرگ برای فردایت بکشیبلکه آن است کهوقتی آفتاب غروب می کند،ِلذت یک روز آرام را چشیده باشیسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کوکی فوق العاده خوشمزه و خوش بافت امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سر_آشپز_طلایی#کوکی#کوکی_شکلاتی -
پودینگ هندوانه ای🍉یلدایی
پودینگ سه رنگ هندوانه ای با ترکیب شیر، نشاسته ذرت و نشاسته گل تهیه شده است. طرز تهیه آن بسیار ساده و آسان است مناسب شب یلدا🍉کوکپدی های نازنین یلداتون شیرین#پودینگ_یلدایی#پودینگ_هندوانه_ای#پودینگ_سه_رنگ#پودینگ#دسر#قرمز#سبز#یلدا
-
کوکی قلب عاشقانه
#کوکی_قلب_عاشقانه#کوکی#ولنتایندرست کردن کوکی و پخت اون زمان کمی لازم داره و در نهایت نتیجه ای عالی و دلچسب به همراه داره.این کوکی های بیسکوییتی طعم فوق العاده ای داره و بسیار سالم هستند که می‌توان به عنوان میان وعده و یا تغذیه مدرسه در اختیار فرزندانمون قرار بدیم. -
-
اسنوبال کوکی
Snowball cookies#سرآشپز_طلاییاین شیرینی به گفته خانم رزا دینای عزیزم نزدیک عید کریسمس در منازل درست می شود.بسیار ترد و خوشمزه است.از قطاب خودمان درست کردنش بسیار راحت تر است.دستور اصلی با گردوی Pecan است که من به خاطر موجود نبودن از گردوی معمولی استفاده کردم.حتما درست کنید زیرا گزینه خوبی برای عید نیز می باشد.خمیر را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد.
-
کیک کره ای دو رنگ
سلام دوستان، با قالب جدیدم یه کیک خوشمزه درست کردم عاشق این قالبم شدم😁یه کیک کره ای که با گاناش تزیین کردم اتفاقا خیلی عجله ای هم درست کردم فرق این کیک با کیک های روغنی در بافتشه که نرمتر و لطیف تره#کیک#کیک_کره_ای#سرآشپز_طلایی
-
کوکی قلبی دو رنگ
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #کودکانه #ولنتاین خیلی خوشمزه است حتما یه بار امتحان کنید . این کوکی برای ولنتاین خیلی خوب میشه ولی من برای سالگرد ازدواجمون درست کردم که البته چند روز دیگه است🥰🌸🌺💕❤ -
شیرینی قارچی🍄
شیرینی قارچی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود🍄#شیرینی_قارچی#شیرینی#قارچ#کوکی#دورهمی#جشن#تغذیه_مدرسه -
کوکی جو دوسر وگن
دستور کوکی وگان با یه طعم بی نظیر و یک بافت نرم و فوق العاده خوشمزه رو بهتون پیشنهاد میکنم
-
کوکی رنگین کمانی
امروز کوکی رنگین کمانی درست کردم. اینقدر درست کردنش سریع – آسونه و فوق‌العاده قشنگن. تو آشپزخونه جشنواره ی رنگ برپاشده بود.#کوکی#کوکی_اسمار_تیزی#بیسکویت#کوکی_رنگین_کمانی#بیسکویت_رنگین_کمانی -
نان لوسه (لوسیا)
این نان زعفرانی به طور سنتی در روز لوسیا در سوئد، نروژ و فنلاند اواسط دسامبر برای صبحانه سرو میشود و می توان به عنوان یک شیرینی عید هم درست کرد و فوق العاده خوشمزه س. این نان ها حتما به شکل “S” ، شبیه گربه پیچ خورده ، با کشمش برای تزئین به معنی چشم تزیین می شوند. نان‌ها رنگ زعفرانی دارند و کم شیرین.#پیشبند_طلایی۲۳
-
کوکی جو دوسر پرک شکلاتی
یک کوکی فوق العاده خوشمزه و دلچسب و کم کالری و البته مناسب ورزشکاران و عاشقان اوتمیل 😋😋😋😋#کوکی#جودوسرپرک#کوکی_جودوسرپرک#کوکی_شکلاتی#شیرینی#کوکی_جودوسرپرک_شکلاتی
-
نان همبرگر خانگی😍
نان_همبرگر...... با بافتی فوق العاده نرم و خوش طعم #نان #نان_فانتزی #نان_همبرگر #نان_همبرگرخانگی #نان_همبرگر_سحر پز
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/4248747
نظرات