مراحل تهیه
- 1
اول به بلدرچین هامون ادویه میزنیم و چند قاشق زعفرون دم کرده روش میمالیم و میگذاریم یکساعت تو یخچال بمونه و بعد سرخشون میکنیم و بعد تو همون روغنی که سرخشون کردیم پیازداغ درست میکنیم وقتی پیازا خوب سرخ شدن انار دون شده و رب انار کمی زردچوبه و فلفل و زنجبیل اضافه میکنبم تا تفت بخورن
- 2
سپس نصف این مواد سرخ شده را جدا میکنیم و کنار میگزاریم🔸️ و به نصف دیگه که توی قابلمه هست رب گوجه فرنگی اضافه میکنبم و یکم تفت میدیم تا رب رنگ خودشو باز کنه و ۲لیوان آب میریزیم...
- 3
بلدرچین را بهش اضافه میکنیم وسعی میکنیم با آب کم بزاریم بپزه و یه ربع اخر پختِ بلدرچین ، ان مقدار از انار و رب اناری که جدا کرده بودیم را به همراه شکر میریزم روی بلدرچین😋
با شکر ملس میشه و خیلی خوشمزه اگر کسی ترش دوست داره میتونه شکر نریزه - 4
پ.ن : بلدرچین چون یکم گوشتش نسبت به مرغ طعم داره برای همین اول پخت بهش کمی انار اضافه کردیم تا خوش طعم تر شه 🔸
در کل ناردونی با هر چیزی (چه مرغ_چه بلدرچین و......) باید سسش غلیط باشه نباید آبکی باشه...نوش جان😉😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
بلدرچین خوشمززه
#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدنسلام به روی ماهتون. بلدرچین برای تقویت سیستم ایمنی خیلی خوبه. این روزا بیشتر استفاده کنید. به هر شکلی که دوست دارید. اگر خدای نکرده مریض هم شدید بلدرچین انتخاب اولتون باشه. امیدوارم از این دستور درست کنید و خوشتون بیاد.
-
-
بلدرچین شکم‌پُر
تو این رسپی طرز تهیه بلدرچین شکم پر با فیلینگ ملس رو به ترش رو میذارم واستون که بدون نیاز به فر هم هست.
-
-
-
-
خورش بلدرچین (مرغ)ماستی
البته این خورش معمولا با مرغ درست میشهمن با بلدرچین درست کردم.#سرآشپز_طلایی#خورش_بلدرچین_ماستی#خورش#خورش_مرغ_ماستی
-
مرغ ناردونی
#تیم_سبز#زمستانه#تیم_سبزمرغ ناردونی رو با رسپی های متفاوتی طبخ میکنن که بنابر ذائقه خودمون می تونیم ترش تر یا ملس و یا حتی شیرین درستش کنیم وبسیار سلیقه ای میشه پختش یک غذایی پاییزی و خوشمزه که توی این فصل خوردنش خالی از لطف نیست
-
-
-
-
-
خوراک بلدرچین در فر
خوراک بلدرچین بسیار خوشمزه با دستور راحت و آسان.#خوراک_بلدرچین_در_فر#خوراک_بلدرچین#خوراک#بلدرچین
-
-
تاس کباب بلدرچین
#خوراک_بلدرچین#تاس_کباب#بلدرچین که رژیمی و بدون روغن درست شده و با گوشت مرغ هم میشه درست کرد. -
-
-
-
-
-
-
-
-
بادمجان ناردونی
#بادمجان_ناردونی#آشپزی_ایرانی#غذای_اصیل_شمالیک غذای اصیل شمالی که به صورت ترش و ملس طبخ میشهترشی این غذا از انار و رب انار است و درکنار کته و ماست چکیده سرو میشه که ترکیب طعم فوق العاده ای ایجاد میکندچون بادمجان ها درسته سرخ میشه و با ناردون پر میشه ظاهر زیبا و شیکی داره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات