اسپاگتی با سس سبزیجات

niloofarsi
niloofarsi @cook_10180637

یک غذای سریع و بسیار لذیذ

اسپاگتی با سس سبزیجات

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یک غذای سریع و بسیار لذیذ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
2 نفر
  1. 5 عدد گوجه فرنگی درشت
  2. 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و رنگی
  3. 250 گرمقارچ
  4. روغن زیتون
  5. 2 حبه سیر
  6. 1 مشتریحان
  7. 1عدد پیاز متوسط
  8. آویشن
  9. 300 گرمماکارونی دم کشیده

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    اول پیاز رو که خیلی ریز خورد کردیم با کمی روغن زیتون تفت میدیم تا عسلی بشه. سپس سیر ریز شده رو اضافه میکنیم و برای 30 ثانیه تفت میدیم.

  2. 2

    دوباره کمی روغن زیتون در تابه میریزیم و فلفل دلمه ای رو که به صورت خلال های باریک در اوردیم به همراه گوجه خورد شده به پیاز و سیر اضافه میکنیم. (روغن زیتون طعم خیلی خوبی به گوجه و فلفل دلمه میده و از مواد اصلی محسوب میشه)

  3. 3

    قارچ های خورد شده رو به مواد اضافه میکنیم.

  4. 4

    برگ های ریحان رو کمی ریز میکنیم و به همراه نمک و فلفل و آویشن به مواد اضافه میکنیم.

  5. 5

    اجازه میدیم تا فلفل دلمه ای نرم بشه و قارچ اب بندازه. اگر مواد خیلی آبدار بود شعله رو زیاد میکنیم تا آب اضافی مواد کشیده بشه سپس شعله رو خاموش میکنیم.

  6. 6

    سس سبزیجات آماده شده رو روی ماکارونی میریزیم و میل میکنیم. میتونیم ماکارونی رو اصلا دم نکنیم و فقط بعد از نرم شدن ابکشی کنیم و سرو کنیم اما به نظر من ماکارونی دم شده قابل هضم تر و خوشمزه تره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
niloofarsi
niloofarsi @cook_10180637
در

دستورهای مشابه