شله زرد

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#شله زرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ نفر
  1. ۱/۲ پ برنج
  2. ۶ پ آب
  3. ۱/۲ پ شکر
  4. هل آسیاب شده کمی
  5. ۱/۲ پ گلاب
  6. پودر زعفران آسیاب شده
  7. ۵۰ گرم کره

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برنج رو با مقدار آب مورد نظر رو شعله ملایم میزاریم.

  2. 2

    وقتی شروع به قل زدن کرد شکر رو اضافه میکنیم.میزاریم نیم ساعت باهم بپزن.

  3. 3

    زعفران؛ هل؛ کره رو اضافه میکنیم و میزاریم خوب باهم بپزن و قوام بیاد و برنجون لعاب پس بده و زعفران رنگ باز کنه حدود نیم الی ۴۵ دقیقه لازمه.

  4. 4

    وقتی دیدیم که غلظت مورد نظر رو داریم و برنج خوب پخته توی پنج دقیقه اخر گلاب رو اضافه کرده و از رو شعله برمیداریم.

  5. 5

    توی این مراحل ممکنه آبش کم بشه باید حواسمون باشه که آب اندازه کافی باشه نه زیاد ک آبکی بشه و نه کم که سفت. اگه آبش کم شد یه پیمانه آب جوش اضافه میکنیم در حین پخت.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
یسرا
یسرا @cook_10149194
در
کرمانشاه
اینستای من👈food_yosra@سفارش انواع میوه خشک ؛لواشک؛ادویه جات؛عسل ؛زعفران اعلی اصل قائنات پذیرا هستم.جهت اطلاع از قیمتها و مشاهده کیفیت محصولات به خصوصی بنده پیغام دهید.
بیشتر

دستورهای مشابه