اول کره رو خارج از یخچال گذاشتم تا نرم بشه بعد با شکر مخلوط کردم و به مدت پنج دقیقه با همزن برقی زدم.

بعد پنیر خامه ای رو اضافه کردم و زدم ، حالا تخم مرغ رو اضافه کر‌دم و زدم و وانیل رو هم به مواد اضافه کردم و بعد آرد الک شده رو هم کم کم به مواد اضافه کردم و با قاشق مخلوط کردم.

حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی انداختم و از مواد به اندازه گردو برداشتم و داخل سینی چیدم (چون این خمیر کمی چسبناک هست، میتونید با قاشق هم اینکار رو انجام بدید و داخل سینی بزارید، کمی هم با فاصله بچینید)

در آخر هم روی شیرینیها کمی ترافل رنگی ریختم و با انگشت کمی فشار دادم.

سینی رو داخل فر که از قبل گرم کردم گذاشتم به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد
(دما و زمان پخت فرها فرق میکنه ، مواظب باشید تغییر رنگ نده، در ضمن بعد از اینکه از فر خارج کردید ، صبر کنید شیرینیها خنک بشه بعد داخل ظرف بچینید)
این مقدار مواد ۴۰ عدد شیرینی شد