ابتدا گردو و شکر وسفیده ها رو داخل میکسر یاغذاساز میکس میکنیم

سپس مواد رو داخل تابه ای کوچک ریخته و روی حرارت کم داغ می زنیم (داغ زدن یعنی به حدی گرم بشه که انگشت که بزنی بهش گرماش راحت حس بشه ولی نه درحدی که دستو بسوزونه)

سپس ازروی گاز برداشته سرکه و آرد برنج،جوش شیرین و وانیل رو اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم

مخلوط رو به مدت ۲ ساعت در دمای اتاق اجازه می دیم که سرد بشه

فررو از قبل با دمای ۱۷۰ گرم کنید،

داخل سینی کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کنید شیرینی ها رو با فاصله ی ۳ انگشت ازهم با قاشق یا قیف بدون ماسوره بزنید وروش پودر قند بپاشید بذارید به مدت ۱۵ الی۲۰ دقیقه داخل فر با دمای۱۷۰ بپزه، نوش جان😍