یک غذای ابتکاری با خمیر یوفکا که یه چیزی شبیه لازانیا و بورک هست.مواد بینش دلخواه و هرچی که دوست داشتید میتونید بریزید.

#پیش غذا#خمیر یوفکا

من برای شام این پیراشکی لوله ای رو با خمیر یوفکا درست کردم.

#سراشپز_طلایی#پیتزا#مافین_پیتزا#بدون_فرسلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب وسلامت باشید پایان به کامتون😘من اومدم با یه خوشمزه جان عالی امشب جاتون خالی پیتزا درست کردم طبق معمول همیشه با همون خمیر جادویی که اسونی که توی دستور هام هست درست کردم از اونجایی که خمیر من اندازه ۳تا پیزا میشه وما با ۲تا سیر میشیم اومدم ویه فنی روی خمیر سوم زدم😜خمیر سوم رو مواد پیتزا خالی کردم داخل خمیر خمیر رو دوباره ورز دادم تقسیم بر ۶تا چنه کردم وتوی قالب مافین پختم شونبه نظرم این تکنیک برای وقتایی که پیتزا میخوای مواد و لوازم کمه راهکار خوبیه بریم برای درست کردن این خوشمزه جان

خمیر این پیتزا از همون خمیر نون برگر که توی دستورای قبلیم هست ، انقدر بافت اون خمیر رو دوست داشتم که فک کنم هر چیزی که بخوام درست کنم و احتیاج به خمیر داشته باشه میرم سراغ همون دستور تنها تفاوتش اینه که داخل این خمیر از آویشن و جعفری خشک هم استفاده کردم .

خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزا هست که اگه ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی داشته باشه، به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی می‌کنه. طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی اصلا کار سختی نیست و خیلی راحت و در زمان کم می‌تونید خمیری خوشمزه برای پیتزا آماده کنید

راستش خمیر پیراشکی باقیمونده خمیر تارت بود و زمانی که مهمون یهویی برام اومد راحت ترین چیزی بود که به ذهنم رسید کنار اون کاناپ و غذای اصلیم بذارم ولی خب خوب از آب در اومد و گفتن خوشمزه شده و این بهترین اتفاق میتونه باشه به نظرم 😊

یه پیتزای خونگی خیلی خوشمزه با خمیر کم حجم و ترد 😋

سهراب سپهری چه زیبا گفت:زندگی شوق رسیدن به همان فردایی ستکه نخواهد آمد !؟تو نه دیروزی و نه در فرداییظرف امروز پر از بودنِ توستسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پیتزای سه سوته که فوری آماده میشه برا وقتایی که فرصتت کنه یا حوصله ورز خمیر یا استراحت خمیر رو نداری پس فوری دست به کار شو و این پیتزا رو درست کن و از لحظه هات لذت ببر#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_فوری#پیتزا_تابه_ای#پیتزا_بدون_فر

با خمیر دست ساز خودم

با من همراه شو تا یه دستور خمیر پیتزای عالی و ساده رو یادت بدم

@masi_7770ممنون از ایده خمیر جذابت من که عاشقش شدم 🤩امیدوارم امسال تو این چالش همه موفق باشن 🌹این پیتزاهای جذاب رو هم اولین باره درست کردم 😂😂کلا با کوکپد دس به آشپزی زدم سعی میکنم چیزای جدید رو امتحان کنم طعمش که عالی بود ولی قیافش کمی لنگ میزنه 😆😆 ایشالله حالا بعدا دوباره امتحان میکنم که بهتر باشه قیافش#مینی_پیتزا#خوشمزه#عصرونه#قارچ

#ماه_رمضان. افطاری سبکیک مدل پیتزاست که میتونه یه تنوع باشه برا بچه هامون. و چون بچه ها به ماکارونی علاقه زیادی دارن حتما دوست دارن. قارچ. فلفل دلمه وبقیه موادش سرشار از ویتامین هستن که میتونن جایگزین خوبی برای کسایی باشن که گوشت دوست ندارن. بچه های من که عاشقشن😍😍

پیتزا با خمیر نان بربری

به پدرجان گفتم خمیر یوفکا بخرن ایشون زحمت کشیدن چون فروشنده نداشت خمیر پیراشکی خریدن و در نهایت گفتن الی بابا فرق نداره که خمیر خمیره یعنی خمیر نونوایی خمیر هزار لا وخمیر یوفکا و خمیر بازی و... همه تو یه خطن اسمشون خمیره 😶😐 مرسی پدر جون شما فقط خرید کن 🥰😘😂😂خانوم خلیقی میشه از من قبول کنید 🙃 @marylicious_cuisine 🙏😍😘💞💖💞

این پیتزا رو با دستور خمیر جادویی که توی پیجم هست درست کردم.این خمیر برای یه سینی بزرگ فر گازدار اندازه هست.

#رمضان_غیرایرانییک غذای میان وعده ترکیه هستش که با انواع چاشنی های مختلف درست میشه و طرفدارای زیادی داره، میان وعده خوبی برای بچه هاست. برای افطار تو مهمونی ها میتونه گزینه خوبی باشه حتما امتحان کند.

درست کردن پیتزا توی خونه با دستور خمیر خودم یکی از بهترین سرگرمی هامه.#پیتزا#پیتزا_خونگی#خمیر_جادویی_آذر#پیتزا_آذر#azar_cook

من در این دستور از خمیر یوفکا استفاده کردم و بصورت لوله ای پیچیدم

در ترکیه از زمان عثمانی ها نوعی غذا درست میشه که به بورک ‌‌Borek معروف هست . بورک با نوعی خمیر ورقه ای و نازک به نام خمیر یوفکا تهیه میشه و انواع مختلفی داره مثل: بورک اسفناج – بورک سیب زمینی- بورک گوشت و ….بورک غذا یا میان وعده‌ای هست که از مواد مختلف گوشتی- کالباس- زیتون- فلفل دلمه و دیگر سبزیها تهیه میشه که داخل خمیر یوفکا میگذارن و خمیر رو رول میکنن یا میپیچن و در روغن سرخ میکنن ویا در فر میپزند.امروز من بورک سه رنگ با اسفناج- گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده درست کردم.#بورک#خمیر_یوفکا#اسفناج#غذای_ترکیه_ای#بورک_سه_رنگ #بورک_اسفناج#بورک_گوشت

#بورک #غذای_مللبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!بسته به زمانی که می‌خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می‌کنید.مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه‌ای و...

یک غذای ساده و خوشمزه باز هم با خمیر یوفکا#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

غذایی که بزرگ وکوچیک عاشقشن 😻

سلام به همه، این غذا یه وعده ی آسون و جذاب برای مهمونی هاییه که می خواهید حسابی سنگ تموم بذارید. با تشکر از سایت چی شی

خمیر پیتزا عالی قبلا یاد دادم 😍

#چالش_عکاسی غذا

خمیر را به صورت آماده از نان فانتزی گرفتم

من اول توی غذاهای لبنانی ، ترکیب ماست و سیر رو کشف کردم . بعد فهمیدم توی ترکیه هم یه عااالمه غذا با این ترکیب دارن و خیلی وقتا بادمجون کبابی هم بهش اضافه میکنن . الان دیگه چشم بسته هر غذایی که ماست و سیر داشته باشه رو میگم خوشمزست و حاضرم امتحانش کنم 😋😋 کوزالاک مانتی یکی دیگه از این غذاهاست که ما از خوردنش فوق العاده لذت بردیم .راستی ، کوزالاک یعنی مخروطی و احتمالا اشاره به شکل پیچیدن یوفکا ها داره .ممنونم از خانم عرفانی آذر برای دستور خوبشون @M_erfaniazar#غذای_ترکی #غذا_با_گوشت_چرخ_کرده #مانتی #منتو #یوفکا

این یه غذای فوق تنبلانه و همچنین خوشمزه برای وقتی که واقعا سرمون شلوغه . در غیر اون صورت جهت مراسم کلاس گذاشتن 😉 میتونه یه پیش غذای سبک و راحت باشه.

میتونه یه جایگزین خوب و راحت برای پیتزا باشه بافتش بین نون و کیکه و خیلی نرم و خوشمزه،امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید