عدس پلو با گوشت قلقلی
مراحل تهیه
- 1
عدس و برنج رو جدا خيس كنيد به برنج نمك بزنيدو اب عدس راچند مرحله عوض كنيد و عدس را بپزيد و در اواخر پخت نمك و زردچوبه بزنيد و آبكش كنيد
- 2
گوشت و پياز و ادويه ها دو خوب ورز بديد و قلقلي كنيد و بزاريد كمي در يخچال قلقلي ها خودشون رو بگيرن تا موقع سرخ شدن وا نرن.
- 3
بعد قلقلي ها رو تو روغن سرخ كنيد و كشمش ها رو شسته آبكش كنيد روي دستمال آشپزخونه بريزيد تا آبش كشيده بشه و در اين حين پياز نگيني رو با روغن و زردچوبه با حرارت ملايم تفت بديد تا پياز كمي نرم بشه و طلايي بشه.
- 4
حالا كشمش ها رو به پياز طلايي اضافه كرده در حد مخلوط شدن تفت بديد و زيرش رو خاموش كنيد
- 5
آب برنج رو جوش اورده برنج رو آبكش كنيد و بعد عدس پخته و قلقلي ها رو لايه لايه بريزيد و برنج رو دم بزاريد.
- 6
وقتي بخار برنج دراومد كمي كره يا روغن و زعفرون بديد روش وبزاريد خوب دم بكشه و بعد با كشمش وپياز سرو كنيد.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
عدس پلو نذری
#قهوه_ای#نذریاينم نذري امسال برادر شوهرم به خاطر كرونا زياد نپختيم و فقط واسه خونواده پخته شد اميدوارم سال ديگه كرونا تموم شه و مثل هر سال نذري هامونو بتونيم به عزاداري حسيني تقديم كنيم
-
قنبر پلو شيرازى.
دوست داشتنکتابی استکه حروفش از برف استدر تاریکی راه می رویمبا حرارت انگشت های مان می خوانیم...#سرآشپز_طلایی#پلو_كشمش_گردو#رب انار
-
-
عدس پلو.
دنیای زیبای درونتانرا با فکر کردن به اشتباهات دیگرانبه جهنم تبدیل نکنیدلبخند بزنید و ببخشیدآنها بخاطر ضعفتعلیم و تربیتو به میزان کمبودهایشاندیگران را آزار میدهند.#سرآشپز_طلايى#تزيين_برنج#عدس_پلو -
قمری پلو شيرازی
تابستون که تموم بشه،همه چیز مثل برنزه شدن رنگ پوست بدن از بین میرهو فقط خاطره هاست که باقی می‌مونه🍃🍃🍃🍃🍃اخرين جمعه ي تابستان كوكپديهاي عزيز و دوست داشتني بخير و خوشي و سلامتي 🍂🍂🍂🍂🍂خيلي وقت بود مي خواستم قمري پلو شيرازي دوست عزيز كوكپديمان درست كنم . هر بار يك بهانه فراموش ميشد😅😅😅امروز در فكر بودم چه ناهاري درست كنم يادم افتاد قمري پلو خوشمزه Z .Pourjam.يك غذاي محلي شيرازيالبته با اندكي تغيير 😍😍😍😍😍
-
رشته پلو با مرغ.
بعد از هجرت آدم ها از زندگیمان خیلی چیزها دیگر سر جای خودشان نیستند ، احساس کلافگی امانمان را میبرد ، کلافگی برای عادت به نوع دیگری از زندگی که دیگر نمیتوانی داشته باشی آش . اما گذر شلاقی زمان و روزها به مرور همه چیز را بر میگرداند سرجای خودش ، زمان آنقدر آرام و بیرحمانه این کار را انجام میدهد که آدمی در هیچکدام از این لحظات متوجه چیزی نخواهد شد.و این موهبت ظالمانه زمان است .#سرآشپز_طلایی -
-
-
-
-
-
عدس پلو
عدس پلو غذاى سنتى اىرانى است و با ذايقه هاى مختلف سازگار مى باشد و مى توانید به ميل خودتان با اين غذا مرغ ، گوشت، كشمش، خرما ، یا شكر استفاده كرد .
-
گبولی گوشت
یک غذای سنتی از هرمزگانگبولی گوشت که طعم و عطر بي نظيري داره.این غذا با مرغ هم پخته می شود و از غذاهاي معروف بندر لنگه است.
Sahra -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات