قمری پلو شيرازی

تابستون که تموم بشه،
همه چیز مثل برنزه شدن رنگ پوست بدن از بین میره
و فقط خاطره هاست که باقی میمونه🍃🍃🍃🍃🍃
اخرين جمعه ي تابستان كوكپديهاي عزيز و دوست داشتني بخير و خوشي و سلامتي 🍂🍂🍂🍂🍂
خيلي وقت بود مي خواستم قمري پلو شيرازي دوست عزيز كوكپديمان درست كنم . هر بار يك بهانه فراموش ميشد😅😅😅امروز در فكر بودم چه ناهاري درست كنم يادم افتاد قمري پلو خوشمزه Z .Pourjam.
يك غذاي محلي شيرازي
البته با اندكي تغيير 😍😍😍😍😍
قمری پلو شيرازی
تابستون که تموم بشه،
همه چیز مثل برنزه شدن رنگ پوست بدن از بین میره
و فقط خاطره هاست که باقی میمونه🍃🍃🍃🍃🍃
اخرين جمعه ي تابستان كوكپديهاي عزيز و دوست داشتني بخير و خوشي و سلامتي 🍂🍂🍂🍂🍂
خيلي وقت بود مي خواستم قمري پلو شيرازي دوست عزيز كوكپديمان درست كنم . هر بار يك بهانه فراموش ميشد😅😅😅امروز در فكر بودم چه ناهاري درست كنم يادم افتاد قمري پلو خوشمزه Z .Pourjam.
يك غذاي محلي شيرازي
البته با اندكي تغيير 😍😍😍😍😍
مراحل تهیه
- 1
اصل عدس پلو. برنج و عدس با هم جوش ميدهيم تا نرم شد ابكش مي كنيم. بستگي به نوع عدس يا برنج ممكن هست بخوات يكي را زودتر در آب جوش و نمك بريزيم.اما بچه هام پلو مخلوط دل نميدن. عدس پختم در پياز داغ تفت دادم براي اينكه از حالت قهوه اي بيرون بياد كمي شويد خشك هم به آن زدم و گذاشتم كمي دم بكشيد. بعد كف قابلمه هر تهديگ مايل بوديم نان سيبزميني …. ميزاريم و برنج ميريزيم و دم مي كنيم.
- 2
گوشت چرخ كرده نمك فلفل سياه زردچوبه آرد با هم كاملا مخلوط مي كنيم و بصورت كوفته هاي ريز يا قلقلي در مياريم. و در روغن تفت ميدهيم.و يك ق مرباخوري رب گوجه با يكي دو ق آب ولرم مخلوط مي كنيم و به كوفته ها اضافه مي كنيم. خوشرنگ شد درون كاسه اي نشكن ميزاريم و درون قابلمه كنار برنج قرار ميدهيم تا دم بكشد.
- 3
بعد دم كشيدن برنج ، پلو ميكشيم و كوفته قلقلي ها در كنار پلو و عدس نوش جان مي كنيم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
لوبيا پلو حورايي
غذاي مورد علاقه ي همسر جان كه هفته اي يك بار بايد حتما درست كنم كه واقعا هم خوشمزه ست و دوست داران فراواني داره حورا -
قلیه میگو
سلام و صد سلام كوكپديهاي عزيز 🍃🍃🍃🍃اولين جمعه پاييزي با يك غذاي دريايي و بوشهري توپ امدم🥰🥰🥰🥰قليه ميگو 💫💫💫💫پيشنهاد مي كنم حتما امتحان كنيد 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂#سرآشپز_طلایی#دريایی Tayebeh -
پای چوپان
#سرآشپز_طلاییپاي چوپان يا شيپدر باي يك غذاي انگليسي هست.بسيار دلچسب و خوشمزهپيشنهاد مي كنم حتما امتحان كنيد. Tayebeh -
قيمه نثار...
🌸🍃🌸🍃بیدار شویم و ببینیم همهآش کابوسی هولناک بوده و تمام شده دیگر. بعد پنجره را باز کنیم تا بوی برف پر شود توی اتاق، چای دم کنیم با چوب دارچین و گلسرخ و بگذاریم جادوی صدای بنان پاک کند خاطر را از تیرگی خواب تیرهگون. بیدار شویم و ببینیم جهان در امن و امان است و همه این تلخیها با طلوع آفتاب پر کشیده........#سرآشپز_طلايى#قيمه_نثار الاء -
قنبر پلو شيرازی (كته)
#سرآشپز_طلاییاين غذاي خوشمزه جز پلو هاي اصيل شهر عشق و هنر شيرازه عزيزمونه طعمش ملسه بيشتر به صورت ابكش درست ميكنن برنجشو اما من چون نميخواستم خاصيت برنج ايراني رو دور بريزم كته درست كردم بخاطر همين رنگش تيره تر شده وقتي به صورت ابكش باشه برنجاش يكي درميون قهوه ايي و سفيد ميشن براتون روش هر دو تا را ميگمفقط اگر كته درست ميكنيد بدونيد كه بخاطر وجود شيره ممكنه برنجتون بهم بچسبه پس آبش رو حتما اندازه بريزيد parastoo -
-
پلو زعفرانی
بازم سلاااااام🥰🥰حال و وقت پاييزي كوكپديهاي نازنين بخير و خوشي🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂ماشاالله هزار الله و اكبر 🥰🥰😍😍😍همه ي كوكپديهاي پلو زعفراني كامل وارد هستندبراي اينكه از قافله ي زعفران عقب نمانم 😉😉😉😉با يك پلو زعفراني در خدمتتون هستم#سرآشپز_طلایی#زعفران Tayebeh -
دلمه پياز و گوشت گوسفندی....
#سرآشپز_طلایینشستم روي آرزو هام فكر كردم... چيدمشون كنار هم، كسايي كه مي دونن از زندگي چي مي خوان،مي دونن منظورم چيه وقتي مي گم كه درست از همون لحظه ارزوهام تبديل شدن به هدف، و اينم مي دونن كه از قشنگترين چيزاي دنيا چيدنشون كنار هم و نگاه كردن بهشونه... نگاه كردن به هدف هايي كه انقدر واضحن كه مي توني حتي جزيياتشون رو ببيني... بعد از اينكه يه دل سير با ذوق بهشون نگاه كرديم،تنها كاري كه مي مونه رسيدن بهشونه ... دارم كلي قايق مي سازم همين روزاست كه همه شونو بندازم توي دريا و راه بيفتم👌🏻#پاييز.. الاء -
عدس پلو.
دنیای زیبای درونتانرا با فکر کردن به اشتباهات دیگرانبه جهنم تبدیل نکنیدلبخند بزنید و ببخشیدآنها بخاطر ضعفتعلیم و تربیتو به میزان کمبودهایشاندیگران را آزار میدهند.#سرآشپز_طلايى#تزيين_برنج#عدس_پلو الاء -
هواری هرمزگانی
#سرآشپز_طلایی#ماهي#غذاي_محلي🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠اگر می خواهید قوی باشیدصبر پیشه کنیدفهیم باشیدو عاقلهرکسی میتواند گستاخ باشداما قدرت واقعی در محبت و ادب نهفته استامروز امدم با يك غذاي دريايي فوق العاده خوشمزه ، بنام هواري💯💯💯هرمزگاني هاي عزيز ماهي سرخ مي كنند لاي پلو قرار ميدهند تا با برنج دم بكشد.با اجازه هم وطنان عزيزم يك تغيير كوچولو دادم . ميريم تا طرز تهيه هواري به شيوه ي من ببينيد .😇😇😇 Tayebeh -
كرات البطاطس مع دجاج(خوراك مرغ با توپك سيب زميني)
🌷اول فكر كردم غذاي سبك و ساده ايولي كاملا اشتباه فكر كرده بودم 😁 خيلي هم سنگين و بسيااار خوشمزهاين غذا بدون نان هم خيلي سنگينه#رمضان_غيرايراني#ماه_بركت ماريه -
چخرتمه گيلاني
#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی@DELARAM1358@ala_cook@Lida_Aali#اشپزي_باهمبا سلام درودپيشاپيش از اين سه دوست عزيز عذرخواهي مي كنم بدون هماهنگي ، آنها راتگ كردم . 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻آن شاالله كه به بزرگي خودشان ببخشند .دوستان كوكپدي عزيز احازه بدهند در چالش غذاي محلي با هم مشاركت داشته باشيم . و با #غذاي_ محلي اين چالش ادامه دهيم .اميدوارم دوستان از اين بازي يا چالش كوكپدي رضايتمند باشند 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻موفق و سلامت باشيد 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻ممنون از تيم كوكپد كه اين تنوع براي كوكپديها قرار دادند . Tayebeh -
لوبيا پلو...
#سرآشپز_طلايىقرار نیست آدمیزاد همیشه خوب باشد!همدیگر را درک کنید!گاهی آدم بی دلیل بد است!اینقدر روی این سوال پافشاری نکنید کهچرا حالت بد است؟!چرا امروز بی حوصله ای؟!خب اگر خودش دلیل حال بد آش را میدانستکه چاره ای پیدا میکرد!بعضی حال ها را آدم نمیفهمدچرایش را نمیداندشاید بعدا بفهمد اما در حال حاضرحوصله جواب دادن به هیچ سوالی را ندارد!به خدا اگر کمی یکدیگر را درک کنیمزمین جای قشنگتری برای زندگی میشود!🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 الاء -
قيسی پلو اردبيلی..
بزرگ کسی است کهقلبش کودکانهقهرش بی کینهدوست داشتنش بی ادعابخشش او بی منتهاست. #سرآشپز_طلایی#قيسي#زمستان الاء -
پرده پیلاوی
ﺑﻪ ﺍﻣﺮ ﺭﺏ ﺧﻮﺩ ﻟﺒﯿﮏ ﮔﻮﯾﯿﻢﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﻣﻼﺋﮏ ﺟﻤﻠﻪ ﮔﻮﯾﯿﻢﺳﻼﻡ ﻭ ﺭﺣﻤﺖ ﺣﻖ ﺑﺮ ﻣﺤﻤﺪﺍﻟﻠﻬﻢ ﺻﻞ ﻋﻠﯽ ﻣﺤﻤﺪکوکپدیهای عزیز میلاد خاتم انبیاء بر همه ي كوكپديها مبارك 🎊🎊🎊🎊#سرآشپز_طلایی#ترکیه#ماركوپولو#پلو Tayebeh -
استامبولی پلو
استامبولي پلو يكي از غذاهاي خوشمزه ي ما ايرانيها هست كه با گوشت مرغ گوشت قرمز ، گوشت چرخكرده يا حتي بدون گوشت براي گياهخواران درست مي كنيم .استامبولي جاهاي مختلف ممكنه با اضافه كردن نوع سبزيجات متفاوت باشداما لوبيا سبز پايه و اساس استامبولي هست.آن شاالله كه شما هم دوست داشته باشيدبريم يك استامبولي ساده و راحت و خوشمزه را ببينيم 💖💖💖💖💖💖#سرآشپز_طلایی#استامبولي#لوبيا_سبز Tayebeh -
پلو مرغ پاكستاني 😍😍
سلام دوستاي گلم اين دستور فوق العاده رو حتما امتحان كنيد و كوك اسنپ برام بفرستيد فقط اين مد نظرتون باشه ك اصل اين غذا ادويه ي عربي و خوش عطر و بو هستش پس حتما از ادويه ي پلويي عربي استفاده كنيد تا اصل طعمشو بچشيد و لذتتتتتت ببريد نميدونم چرا من همش يادم ميره عكس پايان كارو بگيرم😂ولي انقدر خوشمزهههههه بود ك همسرم همونجا زنگ زد رفيقاش گف نهار نخوريد همسرم ي غذاي فوق العاده پخته ميخوام بيارم براتون شما هم بچشيد انقدررررر لذيذ بود 🥹🥹🥹😍 zeinoo To -
طرز تهيه املت اسپانيايي
املت اسپانيايي يك غذاي خوشمزه و سالم است كه خيلي سريع و آسان تهيه مي شود و ظاهر زيبايي هم دارد. عليرضا -
شويد لوبيا با خوراك مرغ
شويد لوبيا يك غذاي لذيذ و مجلسي وباب طبع اكثر افراد هست كه شما مي تونيد از خوردنش لذت ببريد خود من به شخصه وقتي مهمان عزيزي دارم ترجيح مي دم شويد لوبيا درست كنم Marziye Barzegar -
پيتزا ماكارونی چوبی
#سرآشپز_طلایی#پيتزا#ماكارونیيك وقتهايي براي تهيه يك خوراكي خوشمزه مواد اوليه كم داريم، با كمي فكر و خلاقيت مثل دوستان كوكپديم مي تونيم از آن مقدار كم يك سيني بزرگ از خوراكي آماده شده داشته باشيم 🤩🤩🤩ماشاالله بچه ها دست به پنير پيتزاشون خوبه☺️☺️☺️☺️☺️وقتي ميري سر يخچال ميبينيم اي دل غافل ، نوش جاان كردن 😂 از روي نان گرفته تا براي غذاهاي ديگشونبه ناچار از آن مقدار كم ، كمال استفاده را ميبريم 😉😉😉☺️☺️☺️بريم ببينيم من و پسرم امشب چكار كرديم🥰🥰🥰😘😘😘😘 Tayebeh -
سفه مغربی (السفة المغربي)
#طالع_بینی#ابتكارسلام ظهر كوكپديهاي هنرمند و خلاق بخوشيبرنامه ي كوكپد هفته ، طالع بيني بودطالع بيني من در بهمن ماه ، ابتكار بودواقعا راست و درست بود😂هميشه از موجوديهاي در دسترس استفاده مي كنموجايگزين ميزارممنم زرنگ 😂از اين فرصت استفاده كردم تا از ابتكارم در اشپزي در يك عذاي مغربي ، پرده بردارم 😂😂اگر كدبانوهاي مغربي بفهمند با طرز تهيه ي غذاشون چكار كردمفكر كنم قبولم نداشته باشند. 🥰🥰🥰🥰🥰دو ابتكار بخرج دادميكيش روش پخت بوديكي هم سويا جايگزين گوشت مرغ كردم 🥰🥰🥰🥰علتش ديدم پخت ورمشيل از ٥ دقيقه گذشته و هيچ تغييري نكرده اين شد ابتكارم گل كرد و ورمشيل ها ريختم در آب جوش 😅😅😅ورمشيل بايد روي بخار آب پخت ميدادمحوصله ي كمم سر رفتريختم در آب جوش حدود ٣-٤ دقيقه بعد ابكشش كردمبطور حتما طعم بخار پز و جوش متفاوت هستولي بچه هام اين مدل پخت ورمشيل را دوست داشتند و لذت بردند.زماني زيادي ار پخت ماكاروني با گوشت مرغ نمي گذشت ، درست ميكردم بازم جز ماكاروني حساب مي اومد اين شد سوياي خودمون جايگزين گوشت مغربي كردم 😂بريم يك غذاي مغربي با دو ابتكار داشته باشبم#سرآشپز_طلایی Tayebeh -
-
-
عدس پلو بدون كشمش
نمدونم شما هم عضوي ازون آدمها هستيد كه عدس پلو رو بدون كشمش دوست داريد يا نه؟ ولي من به شخصه از اينكه كشمش زير دندونم مياد خوشم نمياد.اين رسيپي يه عدس پلو خوشمزه و بدون كشمشه#عدس_پلو #عدس_پلو_بدون_كشمش #پلوParya
-
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی Shah R Zad -
قابلی پلو اسان
غذاي معروف افغانستان#سرآشپز_طلاییاين غذا اصلش با تكه هاي گوشت گوسفنديه و اينكه هويج رو خلالي ميكنن بسيااااااار خوشمزست اولين بارم بود درست كردم بازم درست خواهم كرددددددددد البته با گوشت تكه ايياين سري فقط براي تست بود و اينكه چون تصميم داشتم درست كنم يك ساعت وقت داشتم براي ناهار منم گوشت چرخ كرده ريختم و هويج ها رو رنده زدم بخاطر اين سريع آماده شد و بسيار خوشمزه بود شما هم امتحان كنيد پشيمون نميشيد بنظرم مزش همون باشه فقط قيافه و ظاهر غذا تغيير ميكنه كه بازم بنظرم ظاهرشم دلفريب بود من كه بيشترشو خوردمهمسرم ميگفت غذاي شيرين دوست ندارم اما بزور براي دخترم ازش نگه داشتم😅 parastoo -
امگشت پلو به روش مادر....
حال دلت که خوب باشدهمه دنیا به نظرت زیباست...حال دلت که خوب باشدحتی میشوی همبازی بچههاو چقدر لذت دارد کهآدم حال دلش خوب باشد.حال دلتون تا ابد خووووش.#سرآشپز_طلايى#امگشت#تن_ماهى#مهر_مادرى#اين نوع غذا روازمادرم يادگرفتم كه اگر ماهي اين پلو رونداشتم تن ماهي (همون ماهي كه واسه اين پلو استفاده مي كنيم) را جايگزين كنم..... الاء -
كوفته سبزی
#سرآشپز_طلایی#كوفتهيك روز خوب در تابستان رو به پايانساعتي از شهريوردقيقه هايي از زندگيبراي اينكه زندگي طعم مهرش را بيشتر نشان بده ، بهتر نيست كه يك غذاي سنتي رو سفره هامون جا بديم، تا بچه ها ،هم با اين همه فست فود و غذاهاي جديد، طعم غذاها ي سنتي را فراموش نكنندامروز بريم تا يك كوفته سبزي خوشمزه داشته باشيم . Tayebeh -
قنبر پلو شيرازى.
دوست داشتنکتابی استکه حروفش از برف استدر تاریکی راه می رویمبا حرارت انگشت های مان می خوانیم...#سرآشپز_طلایی#پلو_كشمش_گردو#رب انار الاء -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (29)