نوشیدنی سنتی ایرانی (تخم شربتی و خاکشیر)

Dela
Dela @Nassibelnh
لاهیجان

تابستانه در شیشه مربا 😉
این ترکیب بی نظیر گلاب و آبلیمو و شربت که با خاکشیر یا تخم شربتی مخلوط میشه واقعا توی گرما جواب میده و در عین حال خوشمزه اس .
یه بار دو سال پیش هر دوتای اینا رو همزمان تو دوتا ظرف درست کردم و گذاشتم یخچال دیدم خاکشیر پایین مونده و تخم ریحون اومده بالا ، برای همین هر دو تا رو ریختم تو یه لیوان و دیدم اونجا هم مرزبندی رو رعایت کردن😉 برای همین از اون به بعد همیشه دو تا شربت درست میکنم ولی مخلوط، سرو میکنم، هم خوشکل میشه و هم جالب.
طبع تخم شربتی گرم و تر هست. درمان افسردگی، کلسترول و فشار خون بالا از مزایای تخم شربتی هستند.
خاکشیر گرم و تر است و التیام دهنده زخم و جراحات است.

نوشیدنی سنتی ایرانی (تخم شربتی و خاکشیر)

51 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

تابستانه در شیشه مربا 😉
این ترکیب بی نظیر گلاب و آبلیمو و شربت که با خاکشیر یا تخم شربتی مخلوط میشه واقعا توی گرما جواب میده و در عین حال خوشمزه اس .
یه بار دو سال پیش هر دوتای اینا رو همزمان تو دوتا ظرف درست کردم و گذاشتم یخچال دیدم خاکشیر پایین مونده و تخم ریحون اومده بالا ، برای همین هر دو تا رو ریختم تو یه لیوان و دیدم اونجا هم مرزبندی رو رعایت کردن😉 برای همین از اون به بعد همیشه دو تا شربت درست میکنم ولی مخلوط، سرو میکنم، هم خوشکل میشه و هم جالب.
طبع تخم شربتی گرم و تر هست. درمان افسردگی، کلسترول و فشار خون بالا از مزایای تخم شربتی هستند.
خاکشیر گرم و تر است و التیام دهنده زخم و جراحات است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. ۴ ق غ تخم شربتی (تخم ریحون)
  2. ۶ ق غ خاکشیر
  3. ۲ پیمانهشکر
  4. ۱/۲ پیمانهگلاب
  5. آب ۲ لیموی کوچک
  6. آب خوردنی
  7. زعفران دم شده به میزان دلخواه و قابل حذف

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    تخم شربت و خاکشیر رو تمیز کنید و تو ظرفهای جدا بریزید و چندبار آبکشی کنید و بذارید کمی توی آب بمونن تا اگه شن داره شنها ته نشین شه. وقتی ترکیب این دوتا رو درست میکنین ،تخم شربتی رو نذارین خیلی تو آب بمونه چون خیلی آب جذب میکنه و اگه بخوایم دونه ها با هم قاطی نشن بهتره که تخم شربتی رو با خیس دادن بیش از اندازه سنگین نکنیم، بهتره فقط چندبار با آب سرد بشوریم

  2. 2

    برای شیره: شکر رو با نصف پیمانه آب بذارید کامل حل شه و شیره ی غلیظ بشه بعد گلاب اضافه کنید و بذارید گلاب یه جوش بزنه بعد خاموش کنید. بذارید کاملِ کامل خنک شه.

  3. 3

    تو دو تا پارچ جدا ، با شیره ای که حاضر کردید و مقداری آب، دو تا شربت درست کنید، آب و شکر رو اندازه کنید. حالا تو یه پارچ خاکشیر و تو اون یه دونه، تخم شربتی بریزید. به هر کدوم مقداری آب لیمو بزنید. (اگه خواستین زعفران دم شده هم اضافه کنین من از ترکیب بوی زعفرون و آبلیمو بدم میاد هربار زعفرون میزنم پشیمون میشم 😁🙂)

  4. 4

    بذارید تو یخچال خنک شه. موقع سرو خاکشیر رو هم بزنید و تا نصف لیوان شربت خاکشیر بریزید و بعد یه قاشق رو نگه دارید تو لیوان و شربت تخم شربتی رو بریزید روش تا پر شه. اینجوری دونه ها از هم فاصله میگیرن، این عکس مال دو سال پیش هست که تو اینستاگرامم گذاشته بودم اینجا دونه ها کاملا جدا هستن و فاصله گرفتن، اما اگه تخم شربتی رو خیلی خیس بدین مثل شربت امسال من ، تخم شربتیها سنگین میشن و میرن پایین.

  5. 5

    اینجا مقایسه کنید، ایندفعه تخم شربتی رو خیلی خیس دادم یکم سنگین شد، بهتره کامل بشورید و دیگه خیس ندید بذارید تو شربت خودش لعاب میندازه و اونقدرها هم سنگین نمیشه

  6. 6

    نوش جان 😋😍 ضمنا شیشه مربا و شیشه عسل رو همه شو دور نریزید چندتاشو نگه دارید برای این مدرن_بازی ها و ژیگول بازی ها به درد میخوره 😉😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Dela
Dela @Nassibelnh
در
لاهیجان
نصیبه یعنی سرنوشت و تقدیر🙂ولی دیگه «دِلا» هستم یعنی همدم دوست داشتنی🥰
بیشتر

دستورهای مشابه