نوشیدنی سنتی ایرانی (تخم شربتی و خاکشیر)

تابستانه در شیشه مربا 😉
این ترکیب بی نظیر گلاب و آبلیمو و شربت که با خاکشیر یا تخم شربتی مخلوط میشه واقعا توی گرما جواب میده و در عین حال خوشمزه اس .
یه بار دو سال پیش هر دوتای اینا رو همزمان تو دوتا ظرف درست کردم و گذاشتم یخچال دیدم خاکشیر پایین مونده و تخم ریحون اومده بالا ، برای همین هر دو تا رو ریختم تو یه لیوان و دیدم اونجا هم مرزبندی رو رعایت کردن😉 برای همین از اون به بعد همیشه دو تا شربت درست میکنم ولی مخلوط، سرو میکنم، هم خوشکل میشه و هم جالب.
طبع تخم شربتی گرم و تر هست. درمان افسردگی، کلسترول و فشار خون بالا از مزایای تخم شربتی هستند.
خاکشیر گرم و تر است و التیام دهنده زخم و جراحات است.
نوشیدنی سنتی ایرانی (تخم شربتی و خاکشیر)
تابستانه در شیشه مربا 😉
این ترکیب بی نظیر گلاب و آبلیمو و شربت که با خاکشیر یا تخم شربتی مخلوط میشه واقعا توی گرما جواب میده و در عین حال خوشمزه اس .
یه بار دو سال پیش هر دوتای اینا رو همزمان تو دوتا ظرف درست کردم و گذاشتم یخچال دیدم خاکشیر پایین مونده و تخم ریحون اومده بالا ، برای همین هر دو تا رو ریختم تو یه لیوان و دیدم اونجا هم مرزبندی رو رعایت کردن😉 برای همین از اون به بعد همیشه دو تا شربت درست میکنم ولی مخلوط، سرو میکنم، هم خوشکل میشه و هم جالب.
طبع تخم شربتی گرم و تر هست. درمان افسردگی، کلسترول و فشار خون بالا از مزایای تخم شربتی هستند.
خاکشیر گرم و تر است و التیام دهنده زخم و جراحات است.
مراحل تهیه
- 1
تخم شربت و خاکشیر رو تمیز کنید و تو ظرفهای جدا بریزید و چندبار آبکشی کنید و بذارید کمی توی آب بمونن تا اگه شن داره شنها ته نشین شه. وقتی ترکیب این دوتا رو درست میکنین ،تخم شربتی رو نذارین خیلی تو آب بمونه چون خیلی آب جذب میکنه و اگه بخوایم دونه ها با هم قاطی نشن بهتره که تخم شربتی رو با خیس دادن بیش از اندازه سنگین نکنیم، بهتره فقط چندبار با آب سرد بشوریم
- 2
برای شیره: شکر رو با نصف پیمانه آب بذارید کامل حل شه و شیره ی غلیظ بشه بعد گلاب اضافه کنید و بذارید گلاب یه جوش بزنه بعد خاموش کنید. بذارید کاملِ کامل خنک شه.
- 3
تو دو تا پارچ جدا ، با شیره ای که حاضر کردید و مقداری آب، دو تا شربت درست کنید، آب و شکر رو اندازه کنید. حالا تو یه پارچ خاکشیر و تو اون یه دونه، تخم شربتی بریزید. به هر کدوم مقداری آب لیمو بزنید. (اگه خواستین زعفران دم شده هم اضافه کنین من از ترکیب بوی زعفرون و آبلیمو بدم میاد هربار زعفرون میزنم پشیمون میشم 😁🙂)
- 4
بذارید تو یخچال خنک شه. موقع سرو خاکشیر رو هم بزنید و تا نصف لیوان شربت خاکشیر بریزید و بعد یه قاشق رو نگه دارید تو لیوان و شربت تخم شربتی رو بریزید روش تا پر شه. اینجوری دونه ها از هم فاصله میگیرن، این عکس مال دو سال پیش هست که تو اینستاگرامم گذاشته بودم اینجا دونه ها کاملا جدا هستن و فاصله گرفتن، اما اگه تخم شربتی رو خیلی خیس بدین مثل شربت امسال من ، تخم شربتیها سنگین میشن و میرن پایین.
- 5
اینجا مقایسه کنید، ایندفعه تخم شربتی رو خیلی خیس دادم یکم سنگین شد، بهتره کامل بشورید و دیگه خیس ندید بذارید تو شربت خودش لعاب میندازه و اونقدرها هم سنگین نمیشه
- 6
نوش جان 😋😍 ضمنا شیشه مربا و شیشه عسل رو همه شو دور نریزید چندتاشو نگه دارید برای این مدرن_بازی ها و ژیگول بازی ها به درد میخوره 😉😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خاکشیر و تخم شربتی قالبی
هوا که گرم میشه بهترین نوشیدنی پر خاصیت خاکشیر و تخم شربتی هست که ضد عطش وخنک هم هست#شربت #خاکشیر #تخم_شربتی #سراشپزطلایی 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
شربت خرفه با تخم شربتی و خاکشیر🍹
تشنگی کمتر با تخم شربتی و تخم خرفه و تخم خاکشیر بر مبنای طب سنتی☘️یکی از نوشیدنی های مفید در تابستان شربت خرفه است که اگر با تخم شربتی و خاکشیر مخلوط بشه خواصش چند برابر میشه..این شربت به شدت توصیه میشه🌸#شربت_تخم_شربتی#شربت_خرفه#شربت_خاکشیر#زعفران Ashpazi Ba Maryam -
شربت تخم شربتی و خاکشیر
شربت تخم شربتی و خاکشیر یکی از نوشیدنی های خوشمزه و بسیار مفید ایرانی است که برای کنترل تشنگی بسیار مناسب است، این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه می تواند به رفع تشنگی کمک کند، دارای خواص فراوانی برای سلامت بدن می باشد. Mina dmr -
شربت خاکشیر و تخم شربتی
مصرف شربت خاکشیر و تخم شربتی به خصوص در وعدهی سحری از گرما زدگی و تشنگی در طول روز جلوگیری میکند.شربت خاکشیر و تخم شربتی نشاط آور و آرامش بخش است و با تقویت اعصاب ، نقش مهمی در از بین بردن استرس و اضطراب دارد.سلام دوستان گلم😍😍حال دلتون چطوره؟؟؟امیدوارم همیشه عالییی باشید 🤩🤩💪💪#نوشیدنی_رمضان#سحری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#شربت_تخم_شربتی_خاکشیر#نوشیدنی_خنک tamana.tm -
نوشیدنی تخم شربتی و خاکشیر🍹
#خواص این دو دانه با ارزش؛تخم شربتی: قهرمان کلسیم، همیار لاغریدانههای به این ریزی و این همه خاصیت؛تخم شربتی منبع فوقالعادهی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 میباشد. در واقع حدود 20 درصد وزن دانههای به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است که از این نظر شباهت زیادی با تخم کتان دارد.اگر میخواهید بیماریهای قلبی عروقی از شما دور باشد حتماً به خواص محافظتی این دانههای ریز اعتماد کنید.تخم شربتی منبع فوقالعادهی کلسیم است به طوری که 5 تا 6 برابر بیشتر از شیر میباشد. اگر موز را به عنوان منبع پتاسیم میشناسید باید بدانید که این دانههای ریز دو برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد.تخم شربتی همچنین منبع فوقالعادهی منیزیم، منگنز، مس، زینک(روی)، نیاسین(ویتامین ب3) و ویتامینهای دیگر بوده و سرشار از فیبرهای محلول در آب میباشد. این دانهها 9 تا 12 برابر وزن خود آب را به خود گرفته و لعاب مانند میشوند.#خواص خاکشیر؛ضدعطش - کنترل فشار خون - چاق کننده - رفع بوی بد دهان - رفع لک های پوستی - رفع گرسنگی و دل ضعفه - درمان یبوست - ضد گرمازدگی 👩🍳Hamideh -
-
-
اسموتی هلو و تخم شربتی
با این دانه های ریز جادویی چه خوشمزه هایی که میشه درست کرد.قبلاً یخ در بهشت تخم شربتی با عطر نعناع و گلاب - شربت خاکشیر و تخم شربتی - شربت آبلیمو و تخم شربتی - شربت آلبالو و تخم شربتی را خدمت عزیزان ارائه دادم که لینک آنرا در پایان هر مرحله تقدیم خواهم کردم.اکنون اسموتی هلو و تخم شربتی. امیدوارم درست کنید و توی این هوای گرم از خوردنش لذت ببرین.#نوشیدنی_خنک#اسموتی_هلو_و_تخم_شربتی#هلو#اسموتی#تخم_شربتی#سوپر_آشپز نسرین -
شربت خاکشیر و تخم شربتی
درسته شربت میخوریم خنک بشیم حالمون جا بیاد دلیل نمیشه خوشگلش نکنیم خاکشیر شسته شده رو داخل قالب ریختم تو فریزر گذاشتم تا هر موقع خواستم ازش استفاده کنم 😋😋😋😍😍 #ماه_رمضان zeynab -
یخ تخم شربتی و خاکشیر 🧊 ، نحوه شستشو و فریز🍹
بسیار شیک و مجلسی😁تو این گرما یه شربت خنک با این یخای گوگولیِ خاکشیر و تخم شربتی بسی میچسبه... گوارای وجودتون🌸 Ay🌛su -
-
شربت پنیرک
یه شربت خیلی خوشمزه با طبع سرد و خوشکل 😍😍😍من توی این شربت بحای خاکشیر و تخم شربتی از چهار تخم استفاده میکنم 💫Atiyeh💫 -
-
یخ خاکشیر و تخم شربتی
ایده ایی بسیارجالب و کاربردی برای مواقعی که فرصت درست کردن و سنگ شور کردن و خیساندن تخم شربتی رو نداریم و اینکه همیشه تخم شربتی و خاکشیر آماده داشته باشیم و با گذاشتن یکی دوتا از این یخ ها در لیوان خیلی فوری و فوتی میتونیم با شربتی خنک پذیرای عزیزانمون باشیم که توی فصل گرما از بیرون وارد منزل میشن و یک شربت خنک به موقعه حالشون رو جا میاره با تشکراز دوست گل مهربونم برای این ایده خوبشون@cooliiiivaaaand Lida Aali -
شربت تخم شربتی و خاکشیر و آبلیمو
#شربت_تخم_شربتی_خامشیر_آبلیمو#نوشیدنی#ضدعطش#فوریزندگی یه مسابقه نیست، یه سفرِازش لذت ببر.شربت بینظیر برای فصل گرمای تابستانوقتی تخم شربتی را داخل آب ریخته روی آن لایهای ژلهای تشکیل می شود که مقداری آب در خود ذخیره می کند این شربت همانندتخم شربتی و خاکشیر تقریباً خواص یکسانی دارند.در ضمن، خاکشیر و تخم شربتی خاصیت مسهل و ملین داشته و مصرف آنها برای جلوگیری از یبوست که در تابستان شایع میشود، مناسبتر است. Mina dmr -
شربت خاکشیر و تخم شربتی
خاکشیر رو بیشتر بخاطر خاصیت این مصرف میکنم که ضد گرما زدگی یه.میتونین توش آبلیمو هم بریزین.یا آبلیمو یا گلاب سارا عباسی -
شربت تخم شربتی و خاکشیر
#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_رمضان #ماه_رمضان #تخم_شربتی #خاکشیر #نوشیدنی #شربت #زعفران amani -
شربت خاکشیر
#سرآشپز_طلایی #شربت #تابستان #گرما #نوشیدنی_خنک#خاکشیر گیاهی یک ساله است که از تیره شب بویان می باشد که در کوهستان و دشت می روید. یکی از محبوب ترین و بهترین شربت هایی که می شود در فصل تابستان تهیه کرد تا از گرما زدگی و عطش زیاد جلوگیری کند بدون شک شربت خاکشیر است که دارای خواص فراوانی می باشد.خاکشیر را در آب سرد بگذارید و خیس دهید و سپس میل کنید. همچنین شما می توانید خاکشیر را 10 دقیقه در آب بجوشانید و پس از خنک شدن میل بفرمایید.خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است و آکنه و جوش را درمان می کند و صورت را پاکسازی می نماید .برای درمان جوش فقط کافیست 2 ق غ خاکشیر را با یک دوم فنجان عرق شاه تره و کاسنی مخلوط کنید و سه هفته بخورید.خاکشیر می تواند پوست صورت را روشن کند و لک های پوستی را درمان نماید بهتر است 2غ ق خاکشیر را با رنجیبین خیسانده شده و صاف شده مخلوط کنید و 3 هفته بخورید. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
شربت گلاب زعفران 😍
با یخ های تزئینی خاکشیر و تخم شربتینوشیدنی دلچسب و سنتی و مفید برای روزهای گرم تابستان😋#خاکشیر#تخم_شربتی#تابستانی#نوشیدنی مریم بانو -
-
-
-
بستنی سنتی با خاکشیر وتخم شربتی
این نوع بستنی یکی از جدیدترین بستنی های شرکت میهن هستش، برای من خیلی جالب بود که چطور تخم شربتی و خاکشیر ته نشین نشدن! سعی کردم رسپیشو در بیارم ولی نتیجه فقط ظاهرش اونی که خواستم نشد. توی تصویر مشخصه که ته نشین و سر نشین شدن!😁 یکی از دوستانم گفتن که به تخم شربتی و خاکشیر توی آزمایشگاه یه ماده ای میزنن که باعث میشه دانه ها توی دسر یا بستنی با تراکم مساوی معلق پخش بشن.خلاصه ، مزش عالیه .امتحان کنید👌 💞 Samira babadi -
یخ تزیینی تخم شربتی و خاکشیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘یخ تزیینی یکی از ترفندهای تابستان برای تهیه شربت خنک است که خیلی راحت میتونید درست کنید و برای مهمانی و حتی زمانی که از بیرون به منزل میایید و دلتون یه شربت خنک میخواد میتونید از این یخ های تزیینی پر خاصیت استفاده کنید . پس اینطوری همیشه یخ آماده دارید با خاکشیر و تخم شربتی .👌👌👌شما بسته به نوع شربتی که دارید می توانید از این یخ ها استفاده کنید.😋😋🥰من از قالب سیلیکونی استفاده کردماگه ندارید میتونید از هر قالب دیگه ای که مخصوص یخ دارید استفاده کنید.👌👌با تشکر از دوست عزیزم@miss_masoom_1365🙏🙏🙏⚘⚘ مهدیه کولیوند -
شربت تخم شربتی
#نوشیدنی_سرد این تخم های شربتی یادمه یک سال پیش برای پسر خاله هام درست کردم تخم های شربتی رو میگفتن اینا سوسک هستن یا مورچه اینم برای ما یک خاطر شد تا همین الان تخم شربتی نمیخورن 😂😂 ❤ آتنا ❤ -
سبزه تخم شربتی و سبزه خاکشیر و خرفه🎊
#سرآشپز_طلایی #نوروز #سبزه #سبزه_تخم_شربتی#سبزه_عید #سبزه_خاکشیر_و_خرفه🎉زندگی زیباست دلخوریهایش زودگذرشادیهایش هم میگذرد.آنچه باقی میماندکار نیکی است که شایدگره از کار کسی گشوده باشدو دل غمگینی راتسلی داده باشدجز این هیچ چیز نمیماند.🎉سلام به عزیزان خداقوت. پیشاپیش سال نو همگی مبااارک❤😇🎉آموزش امروز سبزه هفت سین که من سبزه تخم شربتی و البته سبزه خاکشیر و خرفه هم گذاشتم این سبزه خاکشیر رو باید زودتر بذارید از ۱۷ اسفند و سبزه تخم شربتی از ۲۰ اسفند بذارید خوبه👍(سبزه تخم شربتی رو از رسپی دوست عزیز سوگند جون استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
خاکشیر قالبی یا یخ خاکشیر
ایده جالبیه مخصوصا برای اواخر ماه رمضان که بیشتر تنبلی میکنیم برای تهیه شربت خاکشیر خیلی راحت تره .سریع یک لیوان شربت درست کنید و یک قالب کوچک از یخ خاکشیر توش بندازید 😅 تخم شربتی هم میشه درست کرد امیرعلی (amirali _6573 ) -
شربت زعفرانی تخم شربتی
#ماه_رمضان#نوشیدنی_رمضان ورق بزنیدشربت تخم شربتی یکی از نوشیدنی های خوشمزه و بسیار مفید ایرانی است که برای کنترل تشنگی بسیار مناسب است.. banookord -
-
شربت تخم شربتی زعفرانی
#شربت#شربت_تخم_شربتی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#سرآشپز_طلاییتخم شربتی دانه گیاه ریحان است که بیشتر به عنوان سبزی خوردن مصرف می شود.در طب سنتی از تخم شربتی برای درمان سرماخودگی استفاده می شود. تخم شربتی حاوی مقادیر غنی از فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های مفید است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به همین جهت برای پیشگیری و درمان سرماخودگی مفید است. مصرف تخم شربتی باعث از بین رفتن بوی بد دهان و خوش بوتر شدن بوی دهان نیز می شود.تخم شربتی پس از مخلوط شدن با آب یک لایه ژله ای ایجاد می کند که این لایه حاوی مقادیر غنی از فیبر است ، به همین جهت می تواند باعث بهبود حرکات و پاکسازی روده شود. در نتیجه می تواند به درمان یبوست و اسهال کمک شایانی کند.کاهش فشار خون،درمان سرفه و بیماری های تنفسی،رژیم های لاغری و کاهش وزن،رفع عطش،رفع چین و چروک های پوست از دیگر فواید تخم شربتی است.مصرف بیش از حد تخم شربتی می تواند باعث سر گیجه و اختلال در بینایی فرد مصرف کننده شود. رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات