آش لخشک

این آش محلی مال خراسان شمالی بسیار خوشمزه است و خیلی راحت و زود آماده میشه. بیشتر این آش لخشک رو برای عصرونه میل میکنن ( لخشک بیشتر خراسان رضوی و شمالی هست)
آش لخشک
این آش محلی مال خراسان شمالی بسیار خوشمزه است و خیلی راحت و زود آماده میشه. بیشتر این آش لخشک رو برای عصرونه میل میکنن ( لخشک بیشتر خراسان رضوی و شمالی هست)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا عدس رو داخل قابلمه ریخته و آب میریزیم تا بپزه، خیلی نباید له بشه. بعد سبزیها و سیرها رو که خرد کردیم به عدس اضافه میکنیم و نمک و فلفل میریزیم تا وقتی بپزه و آبش خشک بشه
- 2
در قابلمه جدا آب ریخته، لخشک ها رو میریزیم تا پخته بشه. این لخشک ها هم خیلی له نشه چون خرد میشه, بعد آبکش میکنیم مثل برنج
- 3
بعد در یه کاسه بزرگ لخشک ها و مواد سبزی و عدس رو میریزیم و دوغ هم اضافه میکنیم هم میزنیم کل مواد مخلوط بشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش دوغ خراسانی
این آش غذای محلی خراسان شمالی است. خیلی خوشمزه است و راحت آماده میشه امیدوارم خوشتون بیاد Shabnam Khalighi -
آش جوشواره
این آش بسیار خوشمزه و لذیذه و مخصوص استان خراسان شمالی هست اما اکثرا تو کل خراسان دیدم که درست میکنن ashpazi_masoumeh_1355 -
آش لخشک
#اش_لخشک نام یکی از آش های بومی استان خراسان رضوی میباشد. برای پخت آش لخشک نسبت به سایر آش ها از حبوبات کمتری استفاده میشود. رشته های نازک و پهنی به نام لخشک مواد این آش را تشکیل میدهد. Mahla -
آش قلیه
آش قلیه خوشمزه و مقوی، جزو آش هاییه که در خراسان شمالی و گیلان به روشهای مختلف تهیه میشه. لیلی اورنگی -
-
قِییش (آش لَخْشَک) عارفه پز ☺️
آش لَخْشَک در زبان کرمانجی، قِییش نام دارد. 😋این آش در نواحی کرمانج نشین کشور (شمال خراسان رضوی و خراسان شمالی) در فصول بهار و تابستان بسیار مورد استقبال مردم منطقه قرار دارد.قییش یا لخشک، رشته آش پهن و نازکی هستند که از آرد و آب و نمک تهییه شده است . ✨⃟🌿 عارفه بانو✨⃟🌿 -
آش لخشک مشهدی😋
#آش_جدید#آش_لخشک#آشسلام به همگی عزیزانم وقت همگی بخیرامیدوارم حالتون عالی و سرشار از انرژی و خوشحالی باشهمن به دلایل درگیری اینکه کانال آرایشی و اکسسوری زدمخیلی درگیر شدم دیگ الان وقت شد دستور این آش رو بذارم و توی چالش شرکت کنماین آش خوشمزه در اصل مال مشهد ولی در گناباد هم طبخ میشهآش لخشک یکی از آشهای معروف مشهد و گناباد است. نام این آش از رشته لخشک که ماده اصلی در تهیه آن است گرفته میشود. آش لخشک حاوی عدس و اسفناج است و از همین رو غنی از ویتامینها و مواد معدنی مانند آهن بوده و برای بدن بسیار مفید است. میتوانید به جای استفاده از کشک در تهیه آش لخشک از دوغ یا ماست استفاده کنید. کشک موجود در آش لخشک سرشار از کلسیم است. آش لخشک خواص فراوانی برای سلامتی دارد و برای درمان کم خونی و کمک به تقویت استخوانها بسیار مفید است. yekta -
آش اوماج
این آش محلی خیلی خوشمزه و پرطرفدار رو اطراف خراسان شمالی میپزن . این آش رو با سبزی صحرایی درست کردم ولی با سبزی گشنیز و جعفری و اسفناج هم می تونین درست کنید Shabnam Khalighi -
آش زمستونه
#چالش #ریشه_های_زمستونی میدونید سبزی آش تو این فصل هم ترد و هم آبدار هستش تهیه سبزی تو این فصل خیلی تاکید میشه..... این آش بقدری ساده و راحت هست که نگو و نپرس e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
آش سنتی(آش ماست سبزوار)🥣
ٖؒ﷽اٖؒلٖؒسٖؒلٖؒاٖؒمٖؒ عٖؒلٖؒیٖؒكٖؒ یٖؒاٖؒ اٖؒبٖؒاٖؒعٖؒبٖؒـٖؒבٖؒاٖؒلٖؒلٖؒهٖٖؒؒ﷽چہ تركيب قشنگيستشہ و شہ زادہ و ششماهہ و شش گوشہ🖤#آش_ماست_سبزوار#آش#اسفناج#ماست#رشته#چالش#ایام_محرمچون سبزوار شهر کویری و گرمی هستاین آش رو سبزواریا به صورت سرد میل میکنندو بسیار مناسب این روزهای گرم تابستونهمیتونید این آش رو در کنار کوکو سبزی میل کنید که خودش یه غذای کامل به حساب میاد Ashpazi Ba Maryam -
آش آبکش (آش سوزمه قوچانی)
#ایرانگردی #سفر_سومآش آبکش یکی از آش های ساده و بسیار خوشمزه در خراسان رضوی به ویژه شهر قوچان هست که به آن آش سوزمه هم گفته میشه. این غذا با وجود ارزان و ساده و فوری بودنش بسیار مغذیه و به عنوان یک وعده ی غذایی کامل استفاده میشه. همونطور که از اسمش معلومه برای پختن این غذا فقط نیاز به آبکش دارید. اگه دنبال غذایی هستین که هم سریع پخته بشه و هم ارزش غذایی خوبی داشته باشه آش آبکش انتخاب مناسبیه💚 Rozina Kianpour -
آش زرشک کوهی(قره میغ)
#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_مناین آش,خوشمزه مخصوص استان خراسان شمالی هست و مخصوصا تو هوای سرد پاییزی و زمستونی خیلی میچسبه امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد shokofeh shahbazi -
آش لخشک مشهدی
#آش#آش_لخشک#لخشک#رشته_آش#آش_جدید آش لخشک، یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید برخی این آش را با نام آش قییش و آش برگ میشناسند این آش بسیار سبک است، زیرا از حبوبات بسیار کمی در آن استفاده میشود لخشک، رشته سنتی مردم خراسان است که خمیر آن توسط زنان تهیه و بریده میشودبه گزارش مجله اکالا ، لخشک طعم و مزهای شبیه به رشتههای آشی دارد و در ظاهر کمی پهنتر و نازکتر از رشته است اگر لخشک در دسترس ندارید میتوانید این آش را با همان رشته آشی طبخ کنید Maryam Kakavandi -
بنه بزه آش(آش زمین خورده) آش دوغ محلی مازندرانی
دوستان این اش آتیشی مادرشوهرم درست کرده. خیلی راحته و به نسبت زود آماده میشه. تو هوای سرد میچسبه. دلیل اسمش اینه که چون حتما دوغ یا ماستی که میریزیم تو آش ترشه یک حالت بریده میگیره و خیلی رقیق. امیدوارم امتحان کنید خوشتون بیاد❤️سبزی سلیقه ایه. ولی برگ سیر و گشنیز حتما باید باشه. حبوبات هم سلیقه ای. بعضی ها اصلا نمیریزن.شاید ظاهر خوبی نداشته باشه ولی خوشمززس و مخصوصا تو هوای سرد میچسبه❤️ Maman Farhan -
اوماچو(شولی کرمانی)
#سفر_چهارم #ایرانگردیاوماچو آش بومی و محلی کرمان است که به دلیل داشتن سبزی و عدس بسیار مفید است. رسم است که در عصر روزهای بهاری این آش پخته میشه و فامیل ها یا همسایه ها دور هم جمع میشن و در کنار هم میل میکنن.🌹🌹🌹تازه پته رو هم خودم دوختم😉😉😉😉پته دوزی از آثار دستی و معروف خانم های کرمانی هست.#سرآشپز_طلایی Golegandom -
اگنجه
این نان محلی رو بیشتر در روستاها با تنور درست میکنن بسیار خوشمزه ست طعم آن رد هر روستا یا شهرستان ممکنه فرق داشته باشه ولی یکی از روستاهای اطراف خراسان شمالی با اسفناج و عدس درستش میکننن Shabnam Khalighi -
آش بلغور گندم
#طعم_خانهآش بلغور آش خیلی ساده و در عین حال خوشمزه و لذیذ و مقوی که خیلی زود آماده میشه فقط کافیه از شب قبل لوبیا چیتی رو شسته و خیس کنید کمتر از یک ساعت آماده میشه Lida Aali -
اگنجه (گلور)
#ایرانگردی #سفر_سوم نان محلی و خیلی خوشمزه خراسان شمالی (قوچان). میشه گفت یه نوع پیراشکی اسفناج هست . Fateme -
آش رشته با عدس
آش رشته میان وعده ی بسیار خوبی است این آش برای کسانی است که علاقه چندانی به نخود و لوبیا ندارن من این دستور آش رو خیلی دوست دارم Nazanin zahra -
آش ترخینه
#سرآشپز_طلایی #آش #ترخینه #پاییز #یلدا #سرماخوردگی #کرونااین آش بر خلاف تصور خیلی راحت آماده میشه و نکات زیادی هم نداره ☺️ بسیار برای سرماخوردگی مفیده 👌🏻آش ترخینه در شهرهای مختلفی درست میشه اما از قدیم در شهر همدان بیشتر رایج بوده Rozina Kianpour -
آش ماست (قاتمای آذری)🥣❤
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانآش آذری خوش طعم که راحت آماده میشه و برای افطاری خوبه پیشنهاد میکنم درستش کنید Matineh -
اگنجه (گلور)
این نان یا غذای محلی مربوط به خراسان شمالی و شهر قوچان هست ،راحت اماده میشه و خوشمزه است در واقع یه نوع پیراشکیه وگانه@nazaninzahra2021 Safura Dabiri -
آش عدس
سلام روزتون بخیر😊 این آش رو با دستور خوب مهربانو جان درست کردم تقریبا شبیه آش رشته اس بدون نخود و لوبیاس برای وقت هایی که عجله دارید سریع حاضر میشه،و برای بچه ها و سالمندان و بیماران از آش رشته نرمتره و راحت تر میل میکنن،سعی کنید تو زود پز یا قابلمه ضخیم که در سنگین و کیپ داره بپزید که خوب لعاب بندازه و بپزه⚘#آش#ِش_عدس#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
آش اسفناج
آش اسفناج یکی از انواع آش های سنتی ایرانی هست که بدون نخود و لوبیاس و خیلی راحت درست میشه و سریع حاضر میشهخیلی خوشمزس بچه ها دوست داشتن خودم که عاشقش شدم ممنون از دوست خوبم@maryam57106#کوک_اسنپ#آش_اسفناج e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
آش ماسوا
دفعه ی اولی بود که این آش رو درست کردم مزه شخوب بود دوست داشتم.راستی دوستای من دعا کنید دیگه زلزله نازل نشهمرز خراسان رضوی نزدیک به افغانستان هر چند ساعت یک بار زلزله میاد 😥😥😥که مرکزش افغانستان هست و در حقیقت اونها خیلی بیشتر از ما احساسش میکنن#آش#پیشبند_طلایی۲۳golden_apron# Ashpazi_ba_Razi -
آش لبو اراک
آش لبو یک آش ترش یا ملس هست که تو زمستون خیلی میچسبهاین غذا را هم میشه ترش خورد هم ملس یا شیرین .هر کس براساس ذائقه خودش میل میکنه .#آش لبو#آش ترش#آشپرنیا جون
-
-
آش بلکه درگزی 2
#آش_بلکه#آش_محلی#آش_سنتی #آش_درگزی#آش_خراسانی#آش_جدیداین آش بَلکهَ رو تو خراسان و شهر و روستاهای دیگه هم درست میکنن اما به طور متفاوت و با اسم های مختلف...مث #آش_لخشک #آش_قیش و ...ما این مدلی درست میکنیم دقیقا روش پخت ما مثل آش رشته ست.آش خوشمزه مناسب روزهای سرد پاییزی و زمستونی .برای عصرونه و دورهمی بیشتر درست میکنیم تو فصل بهار از اسفناج هم استفاده میکنم. فصل های دیگه با جعفری و گشنیز و شوید درست میکنیم. دلیل اینکه شماره گذاری کردم به خاطر اینکه با این نوع رشته چند مدل آش درست میکنم .باقی آش ها انشالله بمونه برای چالش های بعدی یا سال های آینده . آندیا خلیل پور -
آش کوریا
یک نوع آش که با یک سبزی محلی به اسم کوریا درست میشه و مخصوص منطقه ی کوهسرخ از توابع شهرستان کاشمر استان خراسان رضوي هستش، مقوی معده و بسیار خوشمزه و پرخاصیت پیشنهاد میکنم یکبار رو حتما امتحان کنید👌 مریم زارع زاده -
آش
این یه غذای ساده و خیلی زود آماده میشه کلا ۲۰ دقیقه بیشتر زمان نمیبره ولی غذایی که بچه ها هم دوست دارن Arezoo
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات