آش لخشک

Shabnam Khalighi
Shabnam Khalighi @cook_6115269

این آش محلی مال خراسان شمالی بسیار خوشمزه است و خیلی راحت و زود آماده میشه. بیشتر این آش لخشک رو برای عصرونه میل میکنن ( لخشک بیشتر خراسان رضوی و شمالی هست)

آش لخشک

19 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این آش محلی مال خراسان شمالی بسیار خوشمزه است و خیلی راحت و زود آماده میشه. بیشتر این آش لخشک رو برای عصرونه میل میکنن ( لخشک بیشتر خراسان رضوی و شمالی هست)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5-6 نفر
  1. 250 گرملخشک (لخشک همون رشته پهن)
  2. 2 پیمانهعدس
  3. 1 کیلوسبزی (برگ چغندر یا اسفناج)
  4. 6-7 حبهسیر
  5. 1 کیلودوغ محلی
  6. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا عدس رو داخل قابلمه ریخته و آب میریزیم تا بپزه، خیلی نباید له بشه. بعد سبزیها و سیرها رو که خرد کردیم به عدس اضافه میکنیم و نمک و فلفل میریزیم تا وقتی بپزه و آبش خشک بشه

  2. 2

    در قابلمه جدا آب ریخته، لخشک ها رو میریزیم تا پخته بشه. این لخشک ها هم خیلی له نشه چون خرد میشه, بعد آبکش میکنیم مثل برنج

  3. 3

    بعد در یه کاسه بزرگ لخشک ها و مواد سبزی و عدس رو میریزیم و دوغ هم اضافه میکنیم هم میزنیم کل مواد مخلوط بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shabnam Khalighi
Shabnam Khalighi @cook_6115269
در

دستورهای مشابه