شیرینی سیگارت
Rozina Dinaa @rozinarozina
#شیرینی_متکا که به #شیرینی _سیگارت هم معروف است یکی از شیرینی‌های سنتی #آذربایجانی است که معمولن برای #نوروز تهیه میشود. متکا یک واژه ی عربی میباشد که به معنی محل تکیه است و نوعی بالش استوانه ای شکل هست که در گذشته ی نه چندان دور در ایران و در بیشتر خانه‌ها مورد استفاده بود ولی امروزه بیشتر در شهر های کوچک و روستاها بکار برده میشود. هر چند در کشورهای آسیای دور مثل ژاپن – چین – کره و حتی در کشورهای غربی یکی از ضروریات لوازم تختخواب است.
شباهت ظاهری این شیرینی به متکا باعث نامگذاری آن به شیرینی متکا شده است :) شیرینی متکا شامل خمیری است که به صورت سنتی با مغز گردو همراه با ادویه های معطر پر شده و تهیه میشود ولی میتوانید از بادام یا پسته و فندق هم استفاده کنید. خوبی این شیرینی به این است که در خمیر آن از شکراستفاده نشده و شیرینی خیلی زیادی ندارد و تنها در بین مواد میانی آن از شکر و یا از مربا میتوانید استفاده کنید .
#شیرینی عید_نوروز
#شیرینی_متکا
#شیرینی_عید
#شیرینی_آذربایجانی
#نوروز
#شیرینی_سیگارت
شیرینی سیگارت
#شیرینی_متکا که به #شیرینی _سیگارت هم معروف است یکی از شیرینی‌های سنتی #آذربایجانی است که معمولن برای #نوروز تهیه میشود. متکا یک واژه ی عربی میباشد که به معنی محل تکیه است و نوعی بالش استوانه ای شکل هست که در گذشته ی نه چندان دور در ایران و در بیشتر خانه‌ها مورد استفاده بود ولی امروزه بیشتر در شهر های کوچک و روستاها بکار برده میشود. هر چند در کشورهای آسیای دور مثل ژاپن – چین – کره و حتی در کشورهای غربی یکی از ضروریات لوازم تختخواب است.
شباهت ظاهری این شیرینی به متکا باعث نامگذاری آن به شیرینی متکا شده است :) شیرینی متکا شامل خمیری است که به صورت سنتی با مغز گردو همراه با ادویه های معطر پر شده و تهیه میشود ولی میتوانید از بادام یا پسته و فندق هم استفاده کنید. خوبی این شیرینی به این است که در خمیر آن از شکراستفاده نشده و شیرینی خیلی زیادی ندارد و تنها در بین مواد میانی آن از شکر و یا از مربا میتوانید استفاده کنید .
#شیرینی عید_نوروز
#شیرینی_متکا
#شیرینی_عید
#شیرینی_آذربایجانی
#نوروز
#شیرینی_سیگارت
مراحل تهیه
- 1
مواد لازم
- 2
آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. کره را به آرد اضافه کرده و با دست آرد و کره را با هم مخلوط کنید. خمیر حاصله در این مرحله به صورت تکه‌تکه خواهد بود. سپس کرم ترش و زرده تخم مرغ ها را اضافه کنید و باز با دست همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یک‌دست داشته باشید.
- 3
خمیر را به سه قسمت کنید و هر یک را جداکانه داخل پلاستیک پیچیده و برای یکساعت در یخچال نگه دارید.
- 4
در این میان همه مواد میانی شیرینی را داخل یک‌کاسه ریخته و با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
- 5
فر را روی حرارت 193 درجه سانتیگراد گرم کنید
بعد از یکساعت خمیرها را از یخچال خارج کنید. به دو روش میتوانید خمیرها را برش دهید:در روش اول : یکی از خمیر ها را روی سطح آردی قرار داده و با وردنه به شکل دایره باز کنید.
- 6
با چاقو یای کاتر خمیررا چهار برش دهید و مجددن هر برش را دو برش دیگر دهید (مطابق تصاویر) به این ترتیب 8 برش خواهید داشت.
- 7
در روش دوم خمیر را به صورت مستطیل باز کنید و طبق تصویر خمیر را برش طولی داده و هر برش را به صورت مثلت های کوچک برش دهید
- 8
روی یکی از خمیرهای مثلث شکل کمی از مخلوط گردو را ریخته و خمیر را مطابق تصاویر از قسمت پهن پیچیده و لوله کنید.
- 9
وقتی تمام خمیر ها به همین ترتیب آماده شدند داخل سینی فررا با کاغذ روغنی پوشانده و خمیر ها را روی سینی چیده و بگذارید داخل فر برای 20 دقیقه پخته شوند.
- 10
وقتی شیرینی ها آماده شدند از فر خارج کرده اجازه دهید کمی خنک شوند و بعد روی آنها پودر شکر بپاشید.
- 11
حالا همه افراد خانواده را صدا کنید و همراه با یک فنجان چای یا قهوه از خوردن شیرینی لذت ببرید.
میتوانید این شیرینی‌ها را داخل ظروف در دار برای مدت طولانی نگه داری کنید.
- 12
- 13
- 14
متکا
- 15
- 16
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر دستورهای مشابه
-
شیرینی اسکار گردویی
#شیرینی_اسکار_گردویی#شیرینی#گردو#عید#نوروزبا تشکر از استاد شهنام🌸شیرینی اسکار یکی از خوشمزه ترین شیرینی نوروزی می باشد که در آمریکا به آن شیرینی اثر انگشتی و در سوئد غار تمشک نیز می گویند و منشا آن احتمالا سوئد باید باشد. شیرینی اسکار ماندگاری خوبی دارد.
-
شیرینی قطاب
یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای یزد و کرمان میباشد. از این شیرینی خوشمزه می توانیم برای پذیرایی در کنار نوشیدنی های داغ مثل چای استفاده کنیم#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی نان برنجی کرمانشاهی
نان برنجی از شیرینی های سنتی و معروف ایران و یکی از بهترین سوغات شهر کرمانشاه است که میتوانید به راحتی آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید#ایرانگردی#سفر_دوم#غرب #کرمانشاه#بیسکویت_نان_برنجی
-
باقلوا استانبولی
#باقلوا از انواع شیرینی هایی است که با #خمیر_یوفکا – #پسته – بادام- فندق ویا گردوی خرد شده و ادویه هایی همچون #دارچین #هل و میخک تهیه می شود. باقلوا در ایران- ترکیه – یونان – کشورهای اطراف خلیج فارس- جمهوری آذربایجان- ارمنستان و کشورهای آفریقایی مثل لیبی- تونس – الجزیره محبوبیت خاصی دارد. باقلوای پیش رو باقلوایی است که در ترکیه و کشورهای عربی بسیار رایج و پرطرفدار است.در ایران نوع دیگری از #باقلوا در #یزد تهیه میشود که خشک تر بوده و علاوه برآجیل از گلاب نیزدر تهیه ی آن استفاده میشود.#باقلوا#ارده#باقلوا_خشک#باقلوا_ارده#تهینی#خمیر_یوفکا#خمیر#گردو#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز
-
شیرینی اسلایس گردویی کاراملی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی _اسلایس_گردویی_کاراملیشیرینی مخصوص عید💖یک اسلایس عالی به نام #اسلایس_گردویی_کاراملی از بانو حمیده تختیکه به عنوان یک شیرینی خشکِ مجلسی، میتوانید برای پذیرایی عید آماده کنید،این اسلایس یک گزینه ی عالی برای عید نوروز است که میتوانید تا دو هفته در یخچال و سه ماه در فریزر نگهداری کنید.انشاءالله این اسلایس را درست کنید و در کنار عزیزانتان لذت ببرید.
-
شیرینی پادرازی
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_پادرازی#شیرینی_ایرانی شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. در تهیهٔ این نوع شیرینی سه نوع آرد. آردنخودچی، آرد گندم، آرد برنج به کار رفته‌است. همچنین شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینی‌های قدیمی و سنتی است که برای عید نوروزدربیشتر شهرها با کمی تفاوت تهیه میشود🍀🍀
-
قطاب
#سرآشپز_طلایی #قطاب_یزد #شیرینی #سوغات#کنار_چایقطاب یکی از شیرینی های سنتی ایران و سوغات معروف شهر یزد است که به دلیل طعم مطبوعش طرفداران زیادی دارد و پای ثابت شیرینی های عید نوروز شده. قطاب یکی از معروف ترین و اصیل ترین شیرینی های خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه ساده ای دارد و با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده میشود.
-
آب دندون شیرینی سنتی مازندران
آب دندون نوعی شیرینی سنتی و معروف استان مازندران است که بخاطر ترد بودن به این نام مشهور است و به روایتی در اصل، نامش باب دندون بوده است. این شیرینی سنتی برای مراسم عروسی، در اندازه‌های درشت درست میشود و به همراه خریدهای عروس در سینی‌های بزرگ برای خانواده عروس فرستاده میشد که به آن خنچه می گویند. این رسم هنوز هم در بعضی خانواده‌ها مرسوم است. همچنین برای نوروز این شیرینی را در اندازه کوچک درست میشود. این شیرینی فقط با کمی تفاوت شبیه به نان برنجی است.
-
شیرینی یاقوتی قزوین
#شیرینی_یاقوتی#قزوین#شیرینی_سنتی#شیرینی_عید#جشنواره_نوروزی#عید_نوروز#نوروزیکی از شیرینی های معروف عید هست که بخاطر زنجبیلی که داره خیلی خوشمزه و معرکه است و طعم شبیه کوکی و شیرینی زنجبیلی دارهامیدوارم که حتما امتحانش کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.این شیرینی معمولا برای پذیرایی استفاده میشود و مانند دیگر شیرینی های کوچک یک گزینه بسیار مناسب برای پذیرایی در مناسبتهای خاص میباشد از شیرینی یاقوتی میتوانید به عنوان یک شیرینی لاکچری برای پذیرایی ازمهمانان عید نوروز نیز استفاده کنید.
-
شیرینی چنگالی
با رسپی بسیار عالی کدبانوی هنرمند حمیده عزیز🥰@Hamideh_cook⭕شیرینی چنگالی به دلیل استفاده از چنگال برای حالت دادن به خمیر به این اسم مشهور شده است شما میتوانید این شیرینی را همانند دیگر شیرینی با فر و بدون فر در تابه دو طرفه به راحتی تهیه کنید..
-
شیرینی یاقوتی (قزوین)
📌 یکی از شیرینی های معروف عید هست که بخاطر زنجبیلی که داره خیلی خوشمزه و معرکه است و طعم شبیه کوکی و شیرینی زنجبیلی داره٠ امیدوارم که حتما امتحانش کنید و از طعم بینظيرش لذت ببرید٠این شیرینی معمولا برای پذیرایی استفاده میشود و مانند دیگر شیرینی های کوچک یک گزینه بسیار مناسب برای پذیرایی در مناسبت های خاص هست٠از شیرینی یاقوتی میتوانید به عنوان یک شیرینی لاکچری برای پذیرایی از مهمانان عید نوروز نیز استفاده کنید٠سال نو مبارک 🌹#شیرینی_یاقوتی_قزوین#شیرینی_یاقوتی#شیرینی_قزوین#شیرینی_سنتی#شیرینی_عید#جشنواره_نوروزی#عید_نوروز -
شیرینی کُرکی
#شیرینی_کرکی#اصفهان#شیرینی_سنتییکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی اصفهان که در ایام نوروز و سال جدید در اکثر منازل وجود داره و تهیه میشه شیرینی کُرکی است .این شیرینی یه ویژگی خاص داره و اون اینه که در تهیه این شیرینی از سه نوع آرد ( گندم، برنج و نخودچی) استفاده میشه .بسیار خوشمزه و پر طرفداره ☺️
-
شیرینی ملکه بادام
#سرآشپز_طلایی . #عیدی. #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_مچلسی #شیرینی_ایرانی #برای_خودم #شیرینی_عید شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های بسیار مجلسی و شیک می باشد که می توانید در لیست شیرینی های نوروزی خود قرار دهید و یا برای شب نشینی و مهمانی تهیه کنید اگر از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر می شود اما توجه داشته باشید شیرینی ها که با کره تهیه می شوند ماندگاری کمتری دارند و بهتر است در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود.برای تهیه شیرینی ملکه بادام باید کمی دقت و صبر داشته باشید چون خمیر این شیرینی نرم حساس می باشد در واقع شیرینی ملکه بادام یک لایه خمیر است که روی آن با آجیل ( پسته. گردو. بادام. کنجد)پوشیده شده است از همین رو به شیرینی آجیلی نیز معروف است. ☘️ -
رنگینک جنوبی
رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود.
-
شیرینی موسوی ارومیه
شیرینی موسوی یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی آذربایجان مخصوصا ارومیه است و این شیرینی بیشتر در مراسمات و عروسی ها بسیار پر طرفدار است و بافت لطیف و نرمی دارد که جزء عالی ترین شیرینی های سنتی به حساب می آید. 👩🍳با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🌸@ashpazi_sara_1011#شیرینی_موسوی#شیرینی_سنتی_ارومیه#شیرینی_محلی#نوروز#عید_نوروز -
اشترودل سیب
#اشترودل نوعی شیرینی شبیه به باقلوای ترکی هست که با خمیر هزارلایه یا خمیر یوفکا تهیه میشه و یکی از شیرینی‌های سنتی شهر وین در اتریش هست که در بسیاری از دیگر کشورهای اروپایی هم طرفدار داره. قدیمی ترین دستور تهیه ی اشترودل به سال ۱۶۹۶ میلادی برمیگرده . اشترودل رو میشه به عنوان یک دسر شیرین و یا غذا تهیه کرد. اشترودل انواع مختلفی داره و #اشترودل_ سیب یکی از معروف ترین آنهاست که معمولن با بستنی – خامه – یا کرم کاستارد سرو میکنن.#اشترودل#پای_سیب#سیب#شیرینی#اشترودل_سیب -
بیسکویت ولش(کیک ولز) انگلیس 🇬🇧
یک بیسکویت ترد وخوشمزست👌 #چالش_80کیک ولز یکی از کیک‌های سنتی ولز بریتانیا است. این کیک به عنوان کیک گیاهی در ولز شناخته میشود. ویژگی برجسته کیک ولز این است که برای آماده کردن آن به فر نیازی ندارید. کافی است که مواد آن را آماده کنید و آن را سرخ کنید تا کیک خوشمزه‌ای داشته باشید.#شیرینی_بدون_فر#کیک_بدون_فر#شیرینی_عید#شیرینی_کیک_سریع_وفوری#غذاها_شیرینی_های_ملل
-
وافل موزی🧇
وافِل (به انگلیسی: waffle) نام نانی ترد و شیرین است که به بیسکوئیت بی‌شباهت نیست و از ترکیب آرد و شکر و روغن و تخم مرغ و گاهی ماست به دو صورت سنتی و صنعتی تولید میشود.وافل یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب در سرتاسر جهان است. این شیرینی معمولا با قالب‌های پنجرهای پخته شده و در بیشتر موارد آن را با عسل، شکلات، خامه، بستنی یا میوه سرو میکنند. این شیرینی محبوب در اندازه، شکل، طعم و طرز تهیه در کشورهای مختلف دارای تفاوت‌هایی ست. تاریخچه پخت وافل به هزاران سال قبل باز می‌گردد. از همان دوران روم و یونان باستان مردم از دو صفحه‌ی فلزی که درون آن خمیر را قرار می‌دادند برای پخت وافل استفاده می‌کردند تا به امروز که انواع دستگاه‌های متفاوت برای این کار وجود دارد#وافل_موزی#وافل#اسانس_موز#تغذیه_مدرسه#زنگ_تفریح -
شیرینی هلالی گردویی
شیرینی گردویی هلالی ساده تر از آنچه تصورش میکنیم. تهیه میشه. فقط احتیاج به 5 ماده اولیه ساده داره که احتمالاً همین الان در خانه شما پیدا میشود. برای تهیه خمیر حتی استفاده از همزن برقی هم ضرورت ندارد. میتوانید از همزن دستی استفاده کنید و مواد را با دست به شکل حلالی در بیاورید. در ضمن خمیر را میتوان از چند روز یا حتی چند ماه قبل هم تهیه کرد به این ترتیب شیرینی گردویی هلالی نرم و خوشمزه در کمتر از 20 دقیقه آماده میشود.
-
سمبوسه سیب زمینی
#سمبوسه یا #سموسه به صورت سرخ شده و یا در فر پخته شده تهیه میشود. سمبوسه را میتوان با سبزیجات و یا گوشت تهیه کرد. امروزه #سمبوسه در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار داشته و تهیه میشود. در بخش های جنوبی و شرقی ایران سمبوسه بیشتر رایج هست. سمبوسه را معمولن به عنوان یک میان وعده تهیه میکنند ولی در گذشته های دور در خراسان سمبوسه غذای اصلی محسوب میشد. #سمبوسه _سیب زمینی یکی از رایج ترین سمبوسه های پرطرفدار است.#سموسه#سمبوسه#سمبوسه_سیب_زمینی#سمبوسه_با_نان_تست#سمبوسه_با_نان_لواش -
شیرینی دانمارکی دنیش
#شیرینی_دنیش#شیرینی_دانمارکیاین شیرینی از خانواده ی شیرینی دانمارکی هستش که خمیر آن بدون لایی تهیه میشهرسپی این شیرینی خوشمزه و بینظیر ازاستاد حمید اکبیا قزوینی -
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی پنجرهای یکی از شیرینی های خوشمزه سنتی ایرانی است که بدون داشتن مهارت خاصی در زمینه شیرینی پزی و با داشتن قالب مخصوص این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کرد
-
کورنتو cornetto
این شیرینی برای صبحانه در بعضی کشورها استفاده میشود و درون آن را از انواع مربا و یا کرم و یا عسل استفاده میشود و روش کار به گونه ای هست که باید یک خمیر چند لایه تهیه کرد #چالش_80
-
تارت آلبالو
تارت یک شیرینی بین‌المللی است که در کشورهای مختلف به روش‌های خاصی پخته و سرو می‌شوند.در ایران نیز این دسر محبوبیت بسیار زیادی در بین افراد و در منو کافه‌ها دارد.اغلب تارت‌ها از لایه خمیری شکل تردی، با رویه‌ای از انواع میوه‌ها و مارمالادها تهیه می‌شوند.تارت آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرف‌دارترین دسرهای تابستانی است که با آلبالو و سایر میوه‌های این فصل درست میشود.آلبالو یکی از میوه‌های فصل تابستان است که میتوان از آن در بسیاری از دسرها یا شیرینی‌ها یا کیک‌ها استفاده کرد.
-
قشطیه شیرینی عربی
#قشطیه#شیرینی_بدون_فر#شیرینی_عربی#قشطیه_شیرینی_عربیقشطیه نوعی شیرینی عربی مشهور و خوشمزه است که برای تهیه خمیر آن از خامه استفاده میشود و به همین خاطر به آن قشطیه می‌گویند. این شیرینی سنتی و خوشمزه شباهت زیادی به بامیه و گوش فیل دارد و معمولا برای ماه مبارک رمضان و سفره افطار تهیه میشود.داخل خمیر این شیرینی را با موادی مثل پنیر خامه‌ای، کرم‌های وانیلی و یا پودر گردو و دارچین پر میکنند که هرکدام طعم و مزه متفاوتی دارد.
-
شیرینی معمول
معمول نوعی شیرینی تو پر عربی هست که معمولن با خرما- انجیر- پسته – گردو پر میشه. شیرینی یا کوکی معمول برای داشتن ادویه هایی مثل هل- دارچین – جوز هندی و گلاب یا بهار نارنج خیلی خوش عِطر و طعم هست.این شیرینی در کشورهای عربی به مناسبت مراسم و موقعیت های خاص پخت میشه: بطور مثال اعراب مسلمان در عید فطر و اعراب مسیحی و یونانیان نیز در عید پاک شیرینی معمول رو درست میکنند.این شیرینی لذیذ را میشه با دست و یا با قالب‌های مخصوص این شیرینی شکل داد. هرچند من خودم قالب مخصوص شیرینی معمول رو نداشتم وبا قالبهایی که برای درست کردن شیرینی چینی کیک ماه داشتم درست کردم . برای کسانی که قالب شیرینی رو ندارن طرز تهیه ی شیرینی معمول را با قاشق بستنی و همینطور بدون قالب توضیح دادم.👇👇شکل شیرینی معمول گرد- مسطح و یا گنبدی شکل هست – گاهی به صورت رول هم درست میکنن. این شیرینی از ترکیب سمولینا با آرد معمولی تهیه میشه. همونطور که قبلن اشاره کردم شیرینی معمول با انواع مختلف مواد پر میشه ومن امروز من سه نوع مواد یعنی با خرما- با گردو و با پسته این شیرنی ها رو درست کردم اما شما می تونید یکی رو انتخاب کنید . #شیرینی_معمول#کوکی_معمول#مون_کیک#شیرینی_عربی#شیرینی_چینی#کوکی_کره_ای# کوکی_عربی -
شیرینی شاهپسند 😄 شیرینی عید
#سرآشپز_طلایی #عیدی #شیرینی_عید #شیرینی_ایرانی #نوروز #شیرینی_شاهپسند❤🍀بر مهدی دینمُنجی دنیا صلواتبر چهره آن ماه دل آرا صلواتدر دامن نرجسگل زهرا بِشِکفتبر این گل وبر نرگس و زهرا صلوات اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّدوَعَجِّل‌فَرَجَهُــم🍀❤سلام عزیزان دل خداقوت. نیمه شعبان بر همگی مبارک مجدد عیدتون مبارک🎊🎉🍀امروز رسپی عالی و خوشمزه و پرطرفدار آوردم شیرینی شاهپسند، یکی از شیرینی های ساده و خوشمزه ست که میتونید آن را در تمامی مراسم ها درست کنید از جمله عید نوروز😉 این شیرینی طعمش شبیه به شیرینی نخودی داره و بافتی ترد و لطیفی داره و حتی از ماندگاری بالایی برخورداره👌بریم سراغ رسپی جان، من با همزن دستی درست کردم خیلی راحته (من از رسپی دوست عزیز cake.kade.amol استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
نان شیرمال
نان #شیرمال یکی از نان‌های #سنتی در #ایران است با مزه ی نسبتن شیرین. احتمالن چون در پخت این نان از شیر بجای آب استفاده شده و خمیر با شیر ورز داده میشود به نان شیر مال معروف شده است. این نان با بافت سبک و طعمی خوش علاوه بر ایران در هندوستان- پاکستان و بنگلادش نیز محبوبیت داشته و با همین نام شیرمال پخت میشود.سمنان یکی از شهرهای مرکزی ایران زیبا که از عهد باستان سابقه ی تاریخی داشته و در زمان امپراطوری #شاهان #هخامنشی یعنی از 550 تا 330 پیش از میلاد از اهمیت و شکوه خاصی برخوردار بوده به داشتن #نان_ شیرمال معروف است. گردشگرانی که به سمنان و شهرهای اطراف آن مسافرت میکنند در بین سوغات متنوعی همچون پسته – گردو- پارچه های دست بافت ابریشمی- حلوا و لواشک که می‌توانند تهیه کنند- نان شیرمال بیشتر مورد توجه گردشگران است. #نان _شیرمال #سمنان سابقه پخت بیش از صدسال دارد.این نان خوش رنگ و مزه در ماه مبارک رمضان برای افطار یا سحری بیشتر پخت میشود.#نان_شیرمال#نان_شیر_مال#نان_پیده#نان#کیک#شیر_مال#افطار#ماه_رمضان -
نان موز و گردو
نان یا کیک موز و گردو که امروز درست کردم یکی از کیک هایی هست که خیلی بهش علاقه دارم. این یک کیک خیس- مقوی و بسیارررررر خوشمزه هست. خوب همونطور که از اسمش معلومه ستاره اصلی این کیک موز هست و ایده‌آل ترین موزهایی که میشه برای تهیه ی این کیک استفاده کرد شامل موز فریز شده یا موز های خیلی رسیده‌ای هست که در سبد میوه مانده و شاید فکر کنید که دور انداختنی هستن ولی در‌واقع بهترین گزینه برای تهیه ی کیک موز هست. این کیک یکی از اسانترین کیک هایی هست که میشه درست کرد.پس اگر موز زیادی در منزل دارید که نمیدونید باهاشون چه کار کنید؟؟!! این کیک یک پیشنهاد خوشمزه هست.ترکیب موز و گردو برای درست کردن یک کیک بسیار خوشمزه فوق‌العاده هست مخصوصن با یک فنجان چای داغ یا قهوه.#کیک#نان#کیک_موز#کیک_موز_و_گردو#نان_موز_و_گردو -
شیرینی نخودچی در (توستر)
⭕شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی قزوین و از معروفترین شیرینی‌های ایرانی است..
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5805920
نظرات