کباب ترکی به روش دیگر

Shamim & Maman
Shamim & Maman @cook_13738016
اصفهان

بسیاااار خوشمزه

کباب ترکی به روش دیگر

35 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

بسیاااار خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 تا 3 نفر
  1. 300 گرمگوشت
  2. 3عدد پیاز بزرگ
  3. 1 لیوانکرفس خرد شده
  4. 1 لیوانفلفل دلمه خرد شده
  5. 2 لیوانگوجه فرنگی خرد شده
  6. 3عدد سیب زمینی خلال شده بزرگ
  7. نمک و فلفل و آویشن به اندازه کافی
  8. کاهو خرد شده به اندازه کافی
  9. خیار شور خلالی به اندازه کافی
  10. سس کچاپ مقداری
  11. نان باگت
  12. مواد سس :
  13. 4 ق غسس مایونز
  14. 1 ق غسس خردل
  15. 2 ق غماست
  16. 2 ق غروغن زیتون
  17. 3 ق غسرکه بالزامیک
  18. سس تند مقداری
  19. نمک و آویشن مقداری

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    گوشت رو با پیاز و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه می گذاریم خوب پخته بشه و آبش غلیظ بشه. سپس گوشت ها را از آب خارج میکنیم و داخل مقداری روغن تفت میدیم (باید گوشتها رو به اندازه ی تکه هایی مثل انگشت خرد کنیم)

  2. 2

    در یک ماهیتابه دیگر ابتدا 2 عدد پیاز بزرگ را خلالی برش می زنیم و خوب تفت میدیم تا طلایی بشه. بعد مغز کرفس خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و نمک و فلفل و آویشن رو اضافه می کنیم و خوب تفت میدیم و بعد شعله رو کم میکنیم تا حدود یک ربع روی اجاق بمونه و آب گوجه ها هم کشیده بشه و سپس با گوشت ها مخلوط می کنیم

  3. 3

    سیب زمینی ها رو خلالی سرخ میکنیم

  4. 4

    داخل نان باگت ابتدا از سس سفید (مواد سسی که در بالا گفتم رو با هم خوب مخلوط می کنیم) میزنیم بعد مواد گوشتی و سیب زمینی سپس سس کچاپ وبعد هم خیار شور و کاهو. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shamim & Maman
Shamim & Maman @cook_13738016
در
اصفهان
We love cooking
بیشتر

دستورهای مشابه