بادمجان شکم پر یا بادمجان شکم پاره
#بادمجان_شکم_پر یا #بادمجان_شکم_پاره
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای سنتی شمالی است و در رسپی سنتی این خوشمزه جان مواد میانیش از دون انار سابیده شده، گردو خرد شده و رب انار و سبزی معطر کوهی تهیه و طبخ می شود و بی نهایت لذیذ می شود، حتما دستور بادمجان شکم پاره ی شمالی براتون میزارم دوستان عزيز .... منبع: مهنازبانو65
بادمجان شکم پر یا بادمجان شکم پاره
#بادمجان_شکم_پر یا #بادمجان_شکم_پاره
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای سنتی شمالی است و در رسپی سنتی این خوشمزه جان مواد میانیش از دون انار سابیده شده، گردو خرد شده و رب انار و سبزی معطر کوهی تهیه و طبخ می شود و بی نهایت لذیذ می شود، حتما دستور بادمجان شکم پاره ی شمالی براتون میزارم دوستان عزيز .... منبع: مهنازبانو65
مراحل تهیه
- 1
بادمجان به شکل خطی (گورخری😉) پوست گرفته فقط یک برش کم عمق بدید و حدود 30 دقیقه در اب نمک قرار داده... پیاز را سرخ کرده بعد گوشت
را بریزید تفت داده رب را بریزید ترکیب شد گوجه فرنگی میکس شده را بریزید و نمک و فلفل را اضافه کنید درب قابلمه رو بزارید و اجازه دهید با حرارت ملایم تا آب گوجه کمی کشید شود... - 2
این مرحله بادمجان را سرخ کنید سپس از مواد داخل بادمجان قسمتی که برش دادید را بریزید و داخل تابه بچنید و باقی مواد و آبلیمو(یا آبغوره) را کنار بادمجان ها بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه بپزد... بعد سرو کرده کمی سس گوجه روی مواد داخل بادمجان بریزید و دیزاین و با نان یا برنج نوش جان کنید... نویسنده (منبع): مهنازبانو65
کپی بدون ذکر منبع ممنوع 🚫
mahnaz_bano65 - 3
نکته: بادمجان ها را بعد پوست گرفتن داخل آب و نمک حدود 30 دقیقه قرار داده بعد آبکش کرده اصلن بادمجان ها را با دست فشار ندید فقط داخل آبکش بزارید آب اضافه اش رفت بعد سرخ کنید در روغن داغ این کار باعث می شود روغن کمی مصرف شود و بادمجان ها مغز پخت شوند.....اگر طعم سرکه را دوست دارید چند قاشق سرکه در اب نمک بادمجان می توانید بریزید تا طعم دار شود.... منبع : مهنازبانو65
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بادمجان شکم پاره
بادمجان شکم پاره یه غذای محلی شمالی هستش که پایه مواد لازمش سبزی های معطر که در شمال بصورت خودرو رشد میکنن.
-
بادمجان شکم پر
طعم خوب بادمجان و گوشت به همراه پنیر آب شده 😋😋#عصرانه_سالم#بادمجان_شکم_پر#بادمجان
-
بادمجان شکم پر
#بادمجان #بادمجون #سرآشپز_طلایی #بادمجان_شکم_پر #بادمجون_شکم_پر #غذای_فوری #غذای_نونی #غذا
-
-
بادمجان شکم پر گیلانی
#بادمجان_شکم_پرتهیه یک غذای اصیل گلانی می باشد که نیازی به گوشت ندارد و با رب انار و گردو تهیه می شود. بادمجان شکم پر گیلانی خیلی ساده است
-
-
بادمجان شکم پر
#رمضان_ایرانی #افطار #ماه_رمضان #بادمجان_شکم_پریک غذای لذیذ برای عاشقان بادمجان
-
بادمجان شکم پر
یه خورشت فوق‌العاده عااااااااالی با بادمجان 😍💫#بادمجان_شکم_پر#خورشت_بادمجان_شکم_پر
-
قارنی یاریخ (شکم پاره) 🍆
#سرآشپز_طلاییغذای ما آذری ها که بسیار لذیذه و دلچسب ، مخصوصا اگر عاشق طعم بادمجون باشید 🍆😋
-
-
بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده
بادمجان شکم پر شمالی برای 4 نفر#مهر_مادری #غذای_نونی#قهوه_ای
-
-
بادمجان شکم پاره
#سرآشپز_طلایی#بادمجان_شکم_پر#اسماپز#بادمجان_شکم_پر#گارنی_یاریخ_تبریز#دلمه_شکم_پاره
-
بادمجان شکم پر،🍆🍆🍅
#چالش_بهاری#بادمجان#گوشت_ چرخ کرده#سبزیجات_ معطر#فصل_سوماسم خودم#فصل _سوم
-
کارنیاریک یا شکم پاره با پنیر
کارنیاریک یا شکم پاره یه غذای ترکیه ای هست البته بدون پنیر ولی من امروز خواستم یکم تنوع بدم یکم پنیر پیتزا اضافه کردم عالی شد. البته بدون پنیر هم فوق العاده خوشمزه هست.
-
بادمجان شکم پر
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونیبادمجان شکم پر یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای بین المللی هست.این غذا تا حد زیادی سلیقه‌ایه. یعنی شما می‌تونید موادی که طعمشون رو دوست دارید به موارد داخل بادمجون اضافه یا کم کنید.نخود فرنگی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، قارچ، ذرت، جعفری ساطوری شده مواد دل‌خواهی هستند که اگر دوست داشته باشید می‌تونید به مواد پایه بادمجان شکم پر اضافه کنید.
-
-
شکم پاره
شکم پاره غذای خوشمزه و لذیذ و خوش خوراک بسیار پرطرفدار و برای رنگین کردن سفره های مهمانی و افطار بسیار عالیه و همچنین بسیار سریع در کمتر از یک ساعت تهیه میشه که هم با برنج و هم بانان سرو میشه اگر از بادمجانها کوچک و کشیده استفاده کنیم برای سرو در مهمانیهامون راحتره امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
-
-
🍆بادمجان شکم پر
#بادمجان_شکم_پر#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی خوب و کامل خانم@cook_farvashi_63
-
بادمجان شکم پر
#بادمجان#بادمجان_شکم_پر#نهار#شام💎خر بیار باقالی بارکناین مثل در موقعی گفته می شود کهدر وضعیت ناچاری قرار میگیریمردی باقلای فراوان خرمن کرده بودو در کنار آن خوابیده بود. فرد دیگریکه کارش زورگویی و دزدی بود، آمدو بنا کرد به پر کردن ظرف خودش .صاحب باقلا بلند شد که دزد را بگیرد.با هم گلاویز شدند عاقبت دزد صاحبباقلا را بر زمین کوبید و روی سینه آشنشست و گفت: بی انصاف من می خواستمیک مقدار کمی از باقلاهای تو را ببرمحالا که این طور شد می کشمت وهمه را می برم.صاحب باقلا که دید زورش به او نمی رسد گفت:حالا که پای جان در کار استبرو خر بیار باقالی بار کن...🍁
-
-
-
-
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای محلی آذربایجان و ترک‌هاست و به شیوه‌های مختلفی درست میشه.هم خیلی خوشمزس هم سریع آماده میشه هم با نون میشه سروش کرد هم با برنج 👌#سرآشپز_طلایی#یافتم#گوشت_بادمجان#بادمجان#گوشت#بادمجان_شکم پر
-
-
-
بادمجان شکم پر
از عاشقان بادمجان✋بادمجان و میشه به صد نوع مدل مختلف تهیه کردهمه چیز بستگی به سلیقه و خلاقیت شما داره
-
-
بادمجان شکم پر
این خوشمزه یک نوع دسر و یا پیش غذا محسوب میشود طبیعیه که از انواع غذاهای متنوع ایرانی هست ولی اصل آن ازکجاست را کسی ثبت نکرده و در هرکجای میهن عزیزمان به روشی طبخ میشود. 😋😘😍#بادمجان_شکم_پر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات