آش ماست

 yy.farzane
yy.farzane @cook_9730567
قوشاچای میاندواب

آش ماست مخصوص آذربایجان غربی

آش ماست

آش ماست مخصوص آذربایجان غربی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر
  1. ۱ و ۱/۲ لیواننخود پخته شده
  2. ۱ و ۱/۲ لیوانلوبیا چیتی پخته شده
  3. ۱ استکانعدس
  4. ۱ لیوانبلغور
  5. ۱ استکانبرنج
  6. رشته به مقدار لازم
  7. سبزی آش (تره، گشنیز، نعنا، جعفری، شوید، اسفناج)
  8. عصاره مرغ برای خوش طعم شدن
  9. نمک به مقدار لازم
  10. ۱ لیوانهویج نگینی خرد شده
  11. ۱ کیلوماست چکیده
  12. پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    عدس، بلغور وهویج رو میزاریم بپزه. وقتی نیم پخت شد بهش عصاره مرغ و نخود لوبیا رو اضافه میکنین و میزاریم تا بپزه

  2. 2

    بعد پخته شدن اول نمک اضافه میکنیم. بعد سبزی و برنج رو توی آش میریزیم وقتی آش پخته شد بهش رشته اضافه میکنیم و بعد از ۵ دقیقه زیرشو خاموش میکنیم

  3. 3

    باید این آش ما غلیظ باشه تا وقتی بهش ماست اضافه میکنیم نه زیاد سفت ونه زیاد شل باشه

  4. 4

    وقتی آش یه ذره از گرما افتاد بهش ماست میزنیم و قشنگ مخلوط میکنیم و با پیاز داغ نعنا داغ و سیر داغ تزیین میکنیم و نوش جااان میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 yy.farzane
yy.farzane @cook_9730567
در
قوشاچای میاندواب
بنام آفریدگار هستی
بیشتر

دستورهای مشابه