وقتی نخود و لوبیا کاملا پخت به سبزی و عدس اضافه شون کردم نمک و زردچوبه و فلفل و کمی ادویه هم ریختم زمانی که رشته رو هم اضافه کردم(نکته دوم) نصف شیشه کشک بزرگ رو با یک پیاز بزرگ سرخ شده رو که بهش نعناع زدم رو با چند قاشق روغن توی آش ریختم گذاشتم آش حتما با کشک و پیاز داغ و چند قاشق روغن بجوشه و جا بیفته.و (نکته سوم) قبل از اینکه رشته زیادقل بخوره و وا بره و له بشه شعله رو خاموش کردم با مقداری کشک و نعناع و پیاز و سیر داغ تزیین کردم