با این مقدار مواد 50 عدد شیرینی خواهیم داشت.
کره و پودر قند را 5 دقیقه با هم زن می زنیم تا سبک و سفید رنگ شود. سپس زرده و هل و وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه با هم زن می زنیم. بعد کم کم آرد را اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم خمیر به دست آمده باید کمی شل باشد نه سفت.
از خمیر به اندازه فندق برداشته و در دست گلوله می کنیم. دانه دانه در سفیده تخم مرغ می اندازیم. شیرینی در سفیده نباید بماند. بعد داخل کنجد می غلطانیم.
سپس در فر با دمای 165 درجه سانتی گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه می گذاریم.

بعد از در آوردن از فر موقعی که هنوز کمی گرم است پودر قند و هل روی شیرینی ها پاشیده و اجازه می دهیم تا خنک شود
سینی فر احتیاج به چرب کردن ندارد.

insta:mazehkadeh2026