به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  2. ۱ عدد پیاز رنده شده
  3. ۲ ق س پودر سوخاری
  4. نمک فلفل زردچوبه
  5. ۱ پیمانه برنج خیس خرده
  6. ۲ ق غ بلغور گندم یا جو خیس خرده
  7. ۱٫۲ پیمانه نخود پخته
  8. ۱٫۲ پیمانه سبزی آش خرد شده
  9. ۲ ق غ نعنا داغ
  10. ۲ لیوان دوغ

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت، پیاز رنده شده ، پودر سوخاری و نمک، فلفل، زردچوبه رو با هم مخلوط میکنیم خوب ورز میدیم تا چسبندگی پیدا کنه. بعد به صورت قلقلی در میاریم و در روغن داغ سرخ میکنیم

  2. 2

    برنج و بلغور رو با مقداری آب میپزیم تا برنج وا بره و لعاب بندازه. سبزی ، نخود و قلقلی رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا سبزی پخته بشه. سپس دوغ رو اضافه میکنیم اجازه میدیم تا آش جا بیفته. بعد از پخت با نعنا داغ تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
در
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز
آشپزی روزمره من همراه با چاشنی عشق و علاقه برابر با لذّت و خوشمزه گیاینستا93_ cooking_karimi
بیشتر

دستورهای مشابه