کیک ماه و ماهی

Sweet Corner
Sweet Corner @cook_14430718
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 تا 5 نفر
  1. 300 گرمآرد
  2. 300 گرمشکر
  3. 6 عددتخم مرغ خنک
  4. بکینگ پودر
  5. وانیل
  6. نمک
  7. برای خامه کشی:
  8. کمپوت آناناس، موز، گردو
  9. برای گاناش:
  10. شکلات تلخ و خامه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    کیک پست قبل رو برش زده، با آب کمپوت آناناس مرطوب کرده و با کمپوت آناناس، موز و گردو خامه کشی کردم، یه لایه نازک کرمفیل طعم خیلی خوبی به کیک تون میده.

  2. 2

    کیک خامه کشی شده رو چند ساعت داخل یخچال گذاشتم، بعد با کمک چاقو دیواره کیک رو صاف کردم.

  3. 3

    از ترکیب شکلات تلخ و خامه به نسبت 2 به 1 گاناش درست کردم و بعد از صاف شدن دیواره کیک آن رو گاناش کشی کردم (گاناش زیر سازی مناسبی برای کیک هایی هست که فوندانت دارن)

  4. 4

    در آخر کیکم رو با اجزایی که با فوندانت ساختم تزئین کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sweet Corner
Sweet Corner @cook_14430718
در

نظرات (10)

مروارید 🇮🇷
مروارید 🇮🇷 @nymh
بسیار چشم نواز و هنرمندانه... گوارای وجود ... تغذیه ی روح و جسم باهم 😍

دستورهای مشابه