#بادمجان خیلی خوش خوراکه و میشه غذاها و سالادهای خوشمزه و متنوعی رو با اون درست کرد. برای امروز من #بادمجان_ورقه‌ای شکم پر یا #بادمجان _ شکم پر درست کردم که هم خوش عِطر و مزه هست و هم تهیه اش فوق‌العاده آسون.در این خوراک از گوشت استفاده نشده و میتونه خوراک مناسبی برای گیاهخوران باشه ولی دستور تهیه ی این خوراک خیلی انعطاف پذیره و می تونید به راحتی گوشت هم اضافه کنید.

این کتلت ها نیازی به گوشت یا تخم مرغ ندارن. فقط از ترکیب سیب زمینی پخته شده با چند سبزی و ادویه تهیه میشه.#کتلت#سیب_زمینی#تخم_مرغ

استفاده از تخم مرغ در ژاپن و کره برای درست کردن غذا خیلی رایج هست. مخصوصن کره ای ها عاشق تخم مرغ هستن و میتونن از تخم مرغ هر روز و برای هر وعده غذایی صرف کنن. یکی از غذاهای ساده که با تخم مرغ درست میکنن و بین کره ای ها خیلی محبوب هست رولت تخم مرغ با سبزیجات هست.معمولن برای تهیه ی این رولت از هویج و پیاز استفاده میکنن ولی می تونید چیزهای دیگه که میخواهید به تخم مرغ اضافه کنید فقط نکته مهم طرز رول کردن تخم مرغ هست.#رولت_تخم_مرغ#املت_کره_ای#املت_ژاپنی#مافین_املتاگر ویدیوهای من را در یوتیوب دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید لطفن لایک و کامنت هم بگذارید. .www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های عاشقانه هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست ویا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

#زمستانه#تیم_سبز#کیک_دسراین کیک مناسب افرادی است که گیاهخوارند و تخم مرغ مصرف نمی کنند. این کیک چون پرتقال دارد مناسب فصل زمستان هم می باشد. چون پودر وانیل در جاکارتا در دسترس نیست اسانس وانیل استفاده شده است.

این غذا بدون تخم مرغ هست و واقعا پوک و خوشمزه س 😊😊😊 و از همه مهمتر بدون بوی تخم مرغ 😂😂😂

رولت مرغ به این روش یعنی سینه ی مرغ پر شده با سبزیجات یه غذای اسپانیایی هست. من تا حالا همیشه با یه سس گوجه ای می پختمش که بعد با نون یا برنج سرو میکردیم ، اما این بار سینه ی مرغ رو به شیوه ی مرغ یونانی توی مواد خوابوندم و بعد از تهیه و تدارکات و ادامه ی ماجرا با سس قارچ و پوره ی سیب زمینی سرو کردم. میخواستم بگم اینش دیگه دلخواهیه هرجور دوست دارین سرو کنین 😊 و اینکه فرایند تهیه ی رولت مرغ خیلی کار ساده تر و کم زحمت تریه لازم نیست تو اینهمه مواد بخوابونین، اما این روش فقط یکم متفاوته و همه ی بوی بد مرغ رو میگیره

همه ی ما غذاهای تخم مرغی را حتمن امتحان کردیم. سالاد #تخم مرغ- املت های مختلف – کوکوها… احتمالن درست کردن غذا با تخم مرغ برای روزای تنبلی و یا تعطیلی گزینه ی مناسبی هست.

#سوپ _تره فرنگی یک سوپ سبز و سبکی هست که از ترکیب تره فرنگی با نخود سبز- برگ های تازه ی نعنا - لیمو ترش و ... درست شده و مزه ی لیمویی ملایم و نعنا خیلی خوشمزه اش میکنه و حتی بچه ها هم خوششون میاد. بافت خیلی نرم و پوره ای داره- طرز تهیه ی این سوپ هم بسیار آسان و سریع هست.#سوپ#تره_فرنگی#نخود_سبز#سوپ_تره_فرنگی#سوپ_نخود_سبز

سوپ پیاز فوق العاده سریع و آسان تهیه میشه- بسیار مقوی هست - مواد بسیار کمی برای تهیه نیاز داره و مزه ی جدیدی هست که معمولاما در سوپ هامون کمتر داریم.#سوپ#سوپ_ پیاز

#ریزوتو یا #ریسوتو یک غذای شاخص ایتالیایی هست که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا تهیه میشه . ریسوتو با برنج و پنیر و یا خامه پخته میشود. از مواد دیگر که جزو مواد همیشگی و پایه ی بسیاری از ریسوتوها هستن میشه به کره - پیاز- کرفس اشاره کرد.برای درست کردن ریزوتو یا ریسوتو معمولن باید از برنج مخصوص ریسوتو برای پخت استفاده بشه که بعد از پخت حالت چسبی و کمی خمیر مانند میشه. در یکی از پست های قبلیم ریسوتو با گوشت گوزن وحشی رو به اشتراک گذاشته بودم و امروز #ریسوتو_کدو حلوایی درست کردم که هم بخاطر استفاده از کدو تنبل رنگ و روی زیبایی داره و هم طعم عالی.#غذای_برنجی#غذای_ایتالیایی#ریزوتو#ریسوتو#برنج#کدو_حلوایی#کدوتنبل#ریزوتو_کدو_حلوایی#ریسوتو_کدو_حلوایی

اسمشو گذاشتم صدفی ، چون عین صدف دهان گشاد شده 😁شو پیستری choux pastry، همون نون مخصوص شیرینی خامه ای هست که سوغات آشپزی فرانسویه. این نون ها و همچنین نون اکلر علاوه بر شیرینی و دسر ، در غذاها هم کاربرد دارن و مخصوصا از این نونهای گرد برای الویه و سالاد مرغ و شبیه اینا استفاده می کنن. نونها رو قبلا اموزش دادم اما سالادش جدیده.من یه مدل سالاد مرغ ابداعی درست کردم که اصلا شبیه سالادهای متداول نیست و یه چیزی بین الویه و سالاد مرغه و در ضمن با هر دوتای اونا چند فرق ویژه داره. هم یه سالاد با طعم جدیده و هم اینکه اونقدر عجیب و غریب نیست که اونایی که ریسک غذایی پایینی دارن با ترس امتحانش کنن 🤪😉ترکیب این نون و این سالاد مرغ، فوق العاده شیک و مجلسی و خوشمزه اس، و همچنین برای وقتایی که میخواین از قبل یک غذای شسته رفته ، توی یخچال داشته باشین، این غذا خیلی گزینه ی خوبیه. برای #فینگرفود و در مهمونیها خیلی چشمنوازو عالیه. در سایزهای کوچیکتر و بزرگتر هم میشه درستش کنید. کلا غذای انعطاف پذیریه. اینجا اونجا همه جا، قابل استفاده اس: مدرسه ، دانشگاه و محل کار 😉حتما امتحان کنین. 😋🤗#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز#مزه#ساندویچ

تخم مرغ یک ماده غذایی مغذی است که به دلیل وجود ترکیبات مهمی که دارد می تواند ویتامین ها و مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم کند.🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔🍳🥚🐔بنابراین، گنجاندن این ماده خوراکی در برنامه غذایی با فواید متعددی برای سلامتی همراه است. #مهارتهای پایه ای آشپزی_4#تخم مرغ#سوسیس

آش و سوپ ازغذاهایی هستند که بین ایرانی ها بسیارطرفدار دارند. #آش _ماست از آش دوغ یا آیران آشی متفاوت بوده هر چند هر دو بسیار لذیذ هستند. ستاره ی این غذا ماست می باشد همراه با سبزیهای معطر و تازه.#آش#آش_ماست#غذای_آذری#آش_دوغ

کوفته بزباش از کوفته های آذربایجانیه که واقعن لذید و خوشرنگ و اشتهاآوره. نام کوفته از فعل "کوفتن" گرفته شده. مواد اصلی برای تهیه کوفته گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفندی یا ترکیبی از هر دو به اضافه ی سبزیجات معطری مثل نعنا – ریحان- مرزه یا تلخون هست. کوفته ها معمولن با توجه به اندازه اشان با تخم مرغ پخته یا میوه های خشک خرد شده مثل قیسی – برگه ی آلو یا زرشک پر می شن.#کوفته#کوفته_بزباش#کوفته_تبریزی

#سرآشپز_طلاییوقتی یهو هوس کیک میکنی و تخم مرغ هم تموم شده و نمیتونی صبر کنی نتیجش میشه کیک بدون تخم مرغ!😆جالبش اینجاست که خیلی هم طرفدار پیدا میکنه!🤔

ترشی انداختن روشی هست که از طریق قرار دادن غذا در سرکه یا آب نمک به مدت طولانی‌تر حفظ میشه و میتونیم چندوقت بعد استفاده کنیم.ترشی تخم مرغ هم یک اسنک پرطرفدار هست که در انگلیس بیشتر در مغازه های فیش اند چیس فروخته میشه هر چند در تمام فروشگاه ها و سوپر مارکت ها میشه خریداری کرد.با اینکه من خیلی تخم مرغ دوست دارم ولی راستش رو بخواهید تا بحال ترشی تخم مرغ نه خورده بودم – نه علاقه‌ای به درست کردنش داشتم چون فکر میکردم تخم مرغ داخل سرکه چه مزه ای افتضاحی خواهد داشت. تا اینکه منزل یکی از دوستانم بالاخره امتحان کردم و دیدم خدایا خوشمزه میشه.ولی ارزش یکبار امتحان کردن رو برای خودم داشت. من خودم دوست داشتم ترکیب سرکه با پیاز - تخم گشنیز - و خردل طعم خوبی به این ترشی میده. بله میدونم نمیشه با هر غذایی خورد ولی به هرحال خودم میخواستم ببینم که چه مزه ای هست و دوست داشتم . اینم بگم شاید شما هم اگر درست کنید یا خوشتون باید یا نه ولی به هر حال اون علامت سوال گنده در مورد ترشی تخم مرغ از ذهنتون بیرون میره. ترشی تخم مرغ از تخم مرغ های آبپز سفت و پوست گرفته که با سرکه و ادویه های مختلف درست میشه. این اولین #ترشی_تخم_مرغ ام هست که درست کردم و در ۴ روز آماده بود و این رنگ زیبای ارغوانی رو بخودش گرفته بود.ترشی تخم مرغ رو در ترشی فروشی ها معمولن بدون رنگ و فقط با سرکه درست میکنن ولی من به سرکه لبوی پخته یا چغندر پخته اضافه کردم وباعث شده هم ظاهر زیبا و هم طعم خیلییی خوبی داشته باشه .تخم مرغ خودش که خیلییییی برای بدن خوبه و خوشمزه هست و سرکه هم که خیلی برای سلامتی خوب هست ولی مخلوط تخم مرغ با سرکه باعث میشه که از یک غذای کاملن متفاوت لذت ببرید.#ترشی#ترشی_تخم_مرغ#تخم_مرغ#تخم مرغ

گاهی اوقات آدم باورش نمیشه که با چند چیز ساده میشه یک سوپ محشر درست کرد. قبول دارید یا نه؟ ؟ چند روز پیش سوپ نخود آبگوشتی درست کرده بودم که طرز تهیه ی بسیار آسونی داره و خیلی سریع آماده میشه یک سوپ ساده که باورتون نمیشه فقط با چند ماده ی اولیه درست شده ولی یک سوپ فوق العاده میشه.نخود آبگوشتی در زبان انگلیسی به چیک پی / گاربانزو – چانا و گرم معروف هست. نخود جزو حبوبات محسوب میشه و منبع خوب پروتئین هست.برای تهیه ی این سوپ میشه از نخود کنسروی استفاده کرد و یا از نخود خشک . من خودم از نخود خشک استفاده کردم و نخود رو از شب قبل داخل آب سرد قرار دادم تا خیسانده بشه. با این کار هم نخود زودتر پخته خواهد شد و هم از نفخ معده جلوگیری میشه .خوب اگر برای درست کردن یک سوپ خوشمزه- - ساده و فوری فوتی حاضرید- بزنید بریمکه درستش کنیم.#سوپ#سوپ_نخود#سوپ_نخود_آبگوشتی#طرز_تهیه_سوپ_نخود

#چالش_کوکوپسر من از کودکی هر وقت تخم مرغ میخورد دچار حساسیت پوستی مثل خارش و تاول ریز ریز روی سطح پوست میشد، برای همین من طبق دستور پزشک جایگزین از تخم بلدرچین استفاده کردم، کسی چنین تجربه ای داشته؟؟؟؟؟؟؟؟..الانم این کوکو رو با تخم بلدرچین درست کردم که خیلی خیلی خوشمزه بود..حتما امتحان کنید.#خواص_تخم_بلدرچینتخم بلدرچین بعنوان یک بمب ویتامینی و تغذیه ایاگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است).تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می­باشد.کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.

آقا تو این چند وقته بساط تخم مرغ مون پهنه 😁😂نیمرو. املت. املت با رب. املت با گوجهخلاصه هرچی که توش تخم مرغ هستغذاهای دم دستی با تخم مرغ 😅

این غذا بسیار خوشمزه – همراه با شکل و ظاهر قشنگ هست. #نان_سیب زمینی #هندی رو می تونید با مواد خیلی کم و به آسونی تهیه کنید. من هر وقت برای دوستان و آشنایان مختلف این غذا رو تهیه کردم فوری می پرسیدند این سیب زمینی های درشت رو از کجا خریدی؟ ولی وقتی توضیح می دادم که این سیب زمینی نیست باورشون نمیشد :)#سیب_زمینی#نان_تست#نان_سیب_زمینی

فقط با تخم مرغ 🥚این صبحانه برای افرادی ست که تخم مرغ شیرین دوست دارند 😋#تخم_مرغ#چرا_خونگی

شاید شما هم جزو اون دسته از افراد هستید که از مزه ی کدو سبز خوشتون نمیاد ولی می تونید کوکوی کدوسبز رو طوری درست کنید که نه تنها الان بلکه برای همیشه جزو غذاهای مورد علاقه اتون باشه.کدو سبز خیلی آبدار هست و زمانیکه می خواهیم کوکوی کدو درست کنیم باید حتمن آب کدو رو گرفت. برای این کار روش یا بهتر بگم روشهایی هست که میشه این کاررو انجام داد. امروز من کوکوی کدو سبز را با سس پرتقال و ماست تهیه کردم . اگر امتحان کنید مطمئنم این کوکوی خوشمزه- سبک و شیک رو دوست خواهید داشت.#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_لهستانی#کوکو_اسفناج#تارت_کدو_سبز

بریانی مرغ هندی واقعن لذیذذذذذذذ هست و با اینکه چند روز پیش آن را تهیه کرده بودم ولی با اینحال الان که در حال آماده کردن متن طرز تهیه ی این غذا هستم از یاد آوری مزه ی آن آب دهانم راه می افتد. استفاده از ادویه های مختلف و سبزیجات طعمی بینظیر را بوجود میاورد. این #چیکن_ بریانی به قدری لذیذ و مطبوع- پر از عطر و بوی نعنا و گشنیز تازه و ادویه ها هست که تا نخورید باورتون نمیشه.#بریانی#بریانی_نخود#غذای_آسیایی#غذای_هندی# غذای_برنجی#برنج#کته_هندی#کته#گردو# بریانی_مرغ

کتلت ماهی تن که امروز تهیه کردم با مواد ارزون و بسیار آسون تهیه میشه. ترکیبی هست از ماهی تن با سیب زمینی – تلخون و ادویه های معطر. تلخون مزه و طعم خیلی خاصی به کتلت ها داده بود.# کتلت#کتلت_ماهی_تن#ماهی_تن

در آشپزی غربی برای غذای مایع از کلمه ی سوپ استفاده میشود ولی در آشپزی ایرانی  دو واژه ی سوپ و آش برای غذای مایع بکاربرده میشود . چون بین سوپ و آش تفاوت هست. سوپ داری بافتی آبکی – سبک همراه با مواد کم می باشد در حالیکه آش دارای بافت غلیظ تری بوده و از مواد بیشتری برای تهیه ی آن استفاده می شود. امروزه با زندگی ماشینی دیگه میشه سوپ یا آش حاضری رو به صورت کنسروی و یا به صورت مواد خشک و پودر شده در بسته بندی های متنوع از فروشگاه های ایرانی خریداری کرد ولی به هر حال پخت سوپ و آش خونگی مزه ی دیگه ای داره.# آش_رشته_اردبیلی#آش_رشته#آش#آش_کلم_آذری#آش_جو#جو#کلم

جو دوسر یکی از غلاتی هست که منبع غنی چندین ویتامین – چربی – فیبر و پروتئین هست . دارای خواص دارویی زیادی است و حتی در رژیم های غذایی برای کاهش وزن هم کاربرد بسیاری دارد.کوکی جودوسر که درست کردم با کشمش هست ولی اگر از کشمش خوشتون نمیاد خیلی راحت میتونید بجاش مثلن ازخرده شکلات یا انجیر خشک یا تخمه و مغز گردو استفاده کنید.شاید بپرسید اوتمیل چیه؟ سوال خوبی هست. اوت میل همون بلغور جو دوسر و یا جو دوسر پرک شده هست.آرد اوت میل /اوتمیل و یا خود اوتمیل به راحتی از همه ی سوپرمارکت ها در ایران میشه خریداری کرد.اوت میل بلغور جودوسر هست که در کاهش وزن مفید هست و در آب یا شیر داغ استفاده میشه و یا در تهیه ی سوپ و آش. خیلی هم زود هضم هست.در بین مواد اولیه می‌بینید که از شکر قهوه ای بیشتر از شکر سفید استفاده کردم چون مزه ی شکر قهوه ای خیلی بیشتر هست و طعم قوی ترو خوشمزه تری به کوکی ها میده بعلاوه ی اینکه کوکی ها را نرم ترمیکنه.همینطور از دارچین استفاده کردم که اگر دوست داشتید می تونید بیشتر از اینکه در دستور هست هم اضافه کنید. من از عصاره ی پرتقال برای طعم دادن استفاده کردم ولی می تونید از عصاره ی وانیل هم استفاده کنید.این کوکی ها نرم – گوشتی و پر از کشمش هستن و خیلی خوشمزه.#آرد_اوتمیل#آرد_اوت_میل#بلغور#جو_دو_سر#جو_دوسر #شکلات#کوکی#کوکی_جو_دوسر#کوکی_کره_بادام#بدون_پخت#کوکی_بدون_پخت#جو#اسمارتیز# بیسکویت

کرپ سبزیجات یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که برای صبحانه بسیار مناسب می باشد.این کرپ یکی از خوشمزه ترین کرپ ها می باشد. کرپها با پنکیک ها متفاوت هست کرپ ها جز غذای ملی کشور فرانسه می باشد. در کرپ سبزیجات شما می توانید از انواع سبزیجات مورد علاقه خود استفاده کنید.پنکیک و کرپ از یک خانواده هستند و مواد اولیه آن‌ها نیز یکسان است. هردوی آن‌ها را می‌توانید بدون همزن برقی و فر برقی تهیه کنید. از هردو برای تهیه دسر استفاده می‌شود اما تفاوت‌هایی با هم دارند . ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_farvashi_63

#تخم_غاز #اُملتتخم غاز منبع خوب پروتئین و ویتامین‌های B12، B6، E A، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، روی، فسفر و منگنز است و در مقایسه با تخم مرغ دارای مقادیر بیشتر کربوهیدرات، چربی و کالری است و از کلسترول خیلی بالاتری برخوردار است به طوری که هر عدد آن حدود 1200 میلی گرم کلسترول دارد و در نتیجه مصرف آن باید محدود شود.لازم است بدانید تخم این پرنده به دلیل غنی بودن از انرژی و مواد مغذی برای افزایش تمایلات جنسی نافع است.تخم غاز ضمن داشتن تقریبا 4 برابر تخم مرغ کالری اندازه اش نیز 4 برابر تخم مرغ است. تخم غاز سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های ضروری برای بدن و افزایش دهنده و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است، همچنین پروتئین موجود در تخم غاز برای ورزشکاران و کودکان گزینه بسیار مفیدی محسوب می شود.علاوه بر این، آهن و زینک موجود در تخم غاز برای مقابله با کم خونی و انواع بیماری های پوستی به ویژه ریزش مو موثر است.

کمتر کسی هست که از تخم مرغ چه به صورت آبپز یا املت و نیمرو بدش بیاد. امروز من با مخلوط کردن تخم مرغ آبپزبا گوجه‌فرنگی و پنیر مازارلا یک غذای خوشمزه – خوشرنگ و بو و آسون تهیه کردم که میشه برای صبحانه یا ناهار و شام تهیه کرد.#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آبپز#املت

بعد ژاپن و لبنان حالا یه توک پا بریم هند ✈ 🤗😂یه طعم آشنا ولی ناآشنا 🙃مزه ی سسش برای ما ایرانیها آشنا هست ولی تخم مرغ آبپز شناور تو خورشت نا آشنا 😅 ولی خوشمزه هست 😋 البته من کمی ایرانیزه کردمش😉یه تکه مرغ هم گذاشتم کنار غذا برای تخم مرغ آبپز نخور خونه 😂 بماند که هم مرغ رو خورد هم تخم مرغ رو 🤣🤣#سرآشپز_طلایی#کاری_تخم_مرغ