همبرگر خونگی

乃ムんム尺
乃ムんム尺 @bahar_dinpazhoh
Tehran

یکی از پر طرفدارترین غذاها تو خونه مون👍👌

همبرگر خونگی

یکی از پر طرفدارترین غذاها تو خونه مون👍👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. ۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  2. ۱ عدد پیاز درشت
  3. ۱/۲ پ آرد سوخاری
  4. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  5. ۵ عدد قارچ
  6. پنیر گودا به تعداد لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت و پیاز رو با چرخ گوشت با هم چرخ میکنیم چرخ گوشت نداشتید با ۱۲۳ پیاز رو میزنید، بعد به گوشت اضافه میکنید و خوب ورز میدید. بعد آرد سوخاری و نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم. بعد از ورز دادن ۳۰ دقیقه استراحت میدیم به گوشتمون. تو این مدت میریم سراغ قارچ و ورقه ای خردش میکنیم و با کمی روغن، خیلی کم باشه، خوب سرخش میکنیم و کنار میزاریم

  2. 2

    گوشت رو بعد از نیم ساعت از روش به اندازه یه نارنگی بر میداریم و گرد میکنیم و حالت همبرگر در میاریم، قطرش حدود ۱ سانت بشه و در روغن سرخ میکنیم، وقتی یه روش سرخ شد بر گردونید و اون روش کمی مونده سرخ شه قارچ ها رو روش بچینید و بعد یه ورق پنیر روش بذارید و در ماهیتابه رو روش بذارید. کمی که پنیر نرم شد میتونید بردارید و سرو کنید زیاد نزارید که پنیر حالتشو از دست بده، میتونید اصلا این کارم نکنید و موقع سرو پنیر رو روش بذارید. نوش جان😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
乃ムんム尺
乃ムんム尺 @bahar_dinpazhoh
در
Tehran
کانال تلگرامم که پر از رسپی های امتحان شده هست@khoshmazeh_b
بیشتر

دستورهای مشابه