به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق غذاخوریپودر سوخاری
  5. نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر سیر

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو رنده ریز میکنیم. آبشو میگیریم و به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم.

  2. 2

    تخم مرغ رو در یک ظرف جدا میشکنیم و هم میزنیم و بعد کم کم به مخلوط گوشت اضافه میکنیم و ورز میدیم. در حدی که خیلی شل نشه.(مثلا اگر مقدار گوشتتون کمه شاید حتی یک تخم مرغ کامل هم نیاز نباشه)

  3. 3

    بعد پودر سوخاری رو اضافه میکنیم و ادویه ها و خوب ورز میدیم.

  4. 4

    بعد از موادمون بصورت گلوله هایی برمی داریم و لای پلاستیک فریزر میذاریم و بعد با کف دست پهنش میکنیم. (مقداری که برمیداریم اندازه ای باشد که بعد از پهن شدن بصورت دایره ای دربیاد قطرش حدود ۱۲ سانتی متر بشه و ضخامتش حدود یک سانتی متر) و بعد یک ساعتی میذاریم توی فریزر.

  5. 5

    بعد ماهیتابه رو خیلی کم چرب میکنیم و روی حرارت میذاریم تا داغ بشه و بعد همبرگرها رو توش میچینیم و سرخ میکنیم.(من درِ ماهیتابه رو گذاشتم تا خوب مغز پخت بشه.)حرارت زیرش متوسط باشه.

  6. 6

    بعد نان رو از وسط برش دادم و روش ابتدا سس کچاپ زدم و بعد به ترتیب برگ کاهو، حلقه های گوجه، خیارشور، همبرگر،پیاز حلقه شده گذاشتم و روشون کمی نمک و فلفل پاشیدم. مواد داخلش به ذائقه خودتون بستگی داره.نوش جان 🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💕Mahsa_SLY💕
💕Mahsa_SLY💕 @Mahsa_SLY
در
✔علاقه : آشپزی ، کیک پزی ، دیزاین غذا.✔هدف : پیداکردن دستورهای آسون ، سالم ، خوشمزه 😋
بیشتر

نظرات (8)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عالیه خانمی 👏 دستت طلا نوش جان 🌺🌹💞🌹

دستورهای مشابه