مارچوبه ها رو یذره بدون روغن تو ماهیتابه ریختم و حرارت دادم تا رنگشون برگرده و رطوبتش یذره خارج بشه. نصف فلفل دلمه رو هم برشای درشت زدم و کنار مارچوبه گذاشتم.

یذره که برشته شد، توش روغن ریختم. گوجه ها رو برشای گرد زدم. روش رو نمک ریختم و گذاشتم تا کااااااامل بپزه. با نوک کفگیرک بافتش رو به هم زدم. به آب افتاده حالا. یه کوچولو که قل قل زد و آبش کشیده شد، مارچوبه ها رو یه ور تابه گذاشتم. تخم مرغا رو توی تابه شکستم و پنیر رو چیدم.

حالااااااااا، مارچوبه خوشمزه هست ولییییییییی برای اینکه بچه ها هم بخورن، روی مارچوبه هم پنیر بذارین. پنیرا که آب شد، سرو کنین.

حتما درست کنین و از خوردنش لذت ببرین😊