بال ها را میشوییم. آرد را با همه ی ادویه ها مخلوط میکنیم.

تخم مرغ را درون یک ظرف میشکنیم و با هم زن هم میزنیم تا از حالت یک نواختی در بیاد.

و در آخر کمی روغن داخل ماهیتابه میریزیم و میگذاریم کمی داغ شود سپس آن ها را سرخ میکنیم.

گوجه ها رو هم حلقه حلقه میکنیم. کمی نمک میزنیم، درون ماهیتابه سرخ میکنیم و آن ها را درون ظرف سرو میچینیم