کباب تابه‌ای در سس

آشپزخانه‌ی مامک
آشپزخانه‌ی مامک @mamakkitchen

بیاین یه تنوع بدیم به کباب تابه‌ای و با یه سس خوشمزه سِروش کنیم

کباب تابه‌ای در سس

36 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

بیاین یه تنوع بدیم به کباب تابه‌ای و با یه سس خوشمزه سِروش کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶۰ دقیقه
۳ نفر
  1. ۳۰۰ گرمگوشت چرخکرده
  2. ۱ عددپیاز درشت
  3. نمک، فلفل، پودرسیر و ادویه مورد علاقه
  4. مواد لازم سس
  5. ۱۵ عددقارچ متوسط
  6. ۱ ق‌. غرب گوجه
  7. ۵ شاخهپیازچه کامل
  8. ۲ حبهسیر له شده
  9. نمک، فلفل، کاری، ادویه
  10. ۱ لیوانآب

مراحل تهیه

۶۰ دقیقه
  1. 1

    پیاز رنده شده (یکم آبش رو بگیرید) گوشت و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید تا کاملا چسبنده بشه. از مواد اندازه کتلت بردارید و تو تابه سرخ کنید

  2. 2

    سیر و پیازچه رو یکم تفت بدید تا عطرشون بلند بشه قارچها رو هر اندازه دوست داشتید خرد کنید من فقط از وسط نصف کردم کمی تفت بدید بعد رب بزنید و در نهایت ادویه. یک لیوان آب بریزید و اجازه بدید تا به جوش بیاد

  3. 3

    وقتی جوش اومد کبابها رو هم به ظرف اضافه کنید و زمان بدید تا سس غلیظ بشه
    خواهشا سیر رو حذف نکنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزخانه‌ی مامک
در
دارای مدرک درجه ۱ و درجه ۲ شیرینی پزی سازمان فنی حرفه ایمدرک آشپزی درجه ۱ سازمان فنی حرفه ای ، مدرک نانوا (نانهای حجیم) سازمان فنی و حرفه‌ایتعلیم دیده ی دوره‌ استیک ، دسر مدرن فینگر فود و کیکهای و نانهای کافه ای
بیشتر

دستورهای مشابه