کیک اسفنجی

ELHAM Joukar @cook_16145487
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زدره رو جدا کرده..سفیده رو با نصف مقدار شکر اینقدر میزنم تا کملا سفت بشه میذاریم تو یخچال... زرده و وانیل رو میزنیم تا کشدار بشه بقیه شکر رو اضافه میکنیم.
- 2
سپس روغن و شیر رو و در نهایت آرد و بکینگ پودر و کمی نمک که سه بار الک کردیم رو اضافه میکنیم... حالا با لیسک سفیده رو به صورت دورانی آروم میکس میکنیم و در قالب قطر 20 کف کاغذ روغنی میذاریم.. در ماکرویو حالت کانوکشن درجه 150 از قبل گرم شده به مدت 30-45 دقیقه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک اسفنجی
به آن هایی که دوست شان داریدبی بهانه بگویید دوستت دارمبگویید در این دنیای شلوغسنجاق شان کرده اید به دل تانبگویید گاهی فرصت با هم بودن مانکوتاه تر از عمر شکوفه هاستشما بگویید،حتی اگر نشنوند#سرآشپز_طلایی ☕قهوه تلخ☕ -
-
-
-
-
-
-
کیک اسفنجی
#چالش_نوروزی#چالش_مدال_برنز#چالش_کیک_اسفنجی💞مادرم تو تنها🌟 ستاره ای هستی که در تمام🌞 روز و🌜 شبم میدرخشی.🌟. ای ستاره زندگیم💫توراباتمام وجودم دوستت دارم 💖🥳💞 💖عسل 💖 -
-
-
-
-
-
-
-
کیک اسفنجی ساده
سلام دوستان☺️امیدوارم حال دلتون عالی و روز و روزگارتون به خیر و خوشی باشه😘در ابتدا روز اشپز و قناد رو به شما عزیزای دل تبریک میگم،قناد ها و اشپز ها برخلاف تصور و ظاهرشون ادم های زحمت کشی هستن؛و این روز بزرگ و زیبا رو به همه شما دوستان کوکپدی چ کسایی که قنادن و چ کسایی که تازه وارد حرفه آشپزی شدن تبریک میگم امیدوارم همیشه بدرخشید🥰محبوبم!گاه بی دلیل می نویسم؛ روزنامه می خوانم و یا عکاسی می کنم!بی دلیل می خوابم، بیدار می شوم، به اداره می روم و خرید می کنم!بی دلیل چای می نوشم و به هنگام گرسنگی، بی دلیل غذا می خورم.همه ی کارهایم بی دلیل است …مثل گریه کردن و خندیدنمثل تفریح های شبانه با دوستانم.مثل رقصیدن حتیحالا اگر به تو فکر می کنم و دوستت دارم…بخاطر این است که برای این زنده ماندن های بی دلیل…دلیل محکمی داشته باشم🌷🌷🌷🌷کیک اسفنجی نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخممرغ تشکیل میدهد. در این نوع کیک با استفاده از خاصیت کفکنندگی تخم مرغ، خمیر تهیه شده و پخت میشود. منشأ نام این کیک اسفنج دریایی است و علت نامگذاری آن اینست که هنگامیکه کیک بریده شود، مانند اسفنج دریایی بافت این کیک نیز از تعداد بیشماری حبابهای هوایی تشکیل شدهاست. معمولاً این کیک پس از پخت به تنهایی صرف نمیشود بلکه با خامه، کرم کره، باورا،بریلو،گاناش یا انواع میوه ترکیب میشود. این کیک یکی از غنیترین کیکها از نظر داشتن انواع است و همچنین یکی از کیکهای اصلی و پایه در شیرینیپزی آمریکایی-اروپایی بهشمار میآید.کیکهای غیرچرب یا کیکهای فوم به نام کیکهای اسفنجی نیز خوانده میشوند.امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید🥰نوش جان☘ Lady Mahta -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8613672
نظرات