کاچی

Lida
Lida @cook_16581923

#رمضان_ایرانی
کاچی یکی از دسرهای استان کرمان است. کاچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود ولی طرز تهیه هر کدام متفاوت است و هر کسی برای تهیه این دسر از روش خاصی استفاده می کند...

کاچی

#رمضان_ایرانی
کاچی یکی از دسرهای استان کرمان است. کاچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود ولی طرز تهیه هر کدام متفاوت است و هر کسی برای تهیه این دسر از روش خاصی استفاده می کند...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
3 نفر
  1. 2 قاشق غذاخوریآرد گندم
  2. 2 لیوانشیر
  3. 1 قاشق چای خوریسیاه دانه
  4. روغن : به مقدار لازم

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    ابتدا آرد (من نصف آرد سفید و نصف آرد نخودچی مخلوط کرده وبعد تفت دادم)را در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. با توجه به اینکه دوست دارید کاچی شما چه رنگی شود مقدار تفت دادن آن کم و زیاد می شود.

  2. 2

    سپس شیر را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا از گلوله شدن آرد جلوگیری شود آنقدر هم زده شود تا یک مایع یک دست در بیاید.
     

  3. 3

    در آخر سیاه دانه را اضافه می کنیم.

  4. 4

    سیاه دانه طبیعت گرمی داشته و به دلیل داشتن ماده ای موسوم به تیموکیتون دارای اثر ضد تشنجی  است ، تحقیقات نشان داده  که این گیاه موجب تاخیر در زمان شروع تشنج و کاهش مدت آن می شود. برای کاهش نفخ شکم و دفع گازهای معده موثر است

  5. 5

    روزانه می توان ۱ یا ۲ گرم دانه  از این گیاه را یا به صورت له شده با غذا و یا با چای و یا موارد دیگر استفاده کرد و از خواص سیاه دانه بهره مند شد. دوز توصیه شده برای مصرف روغن  سیاه دانه برای هر روز حدود ۱ تا ۲ قاشق چایخوری می باشد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Lida
Lida @cook_16581923
در
من آشپز بزرگ و پر مدعایی نیستم در حد خودم و برای منزل آشپزی میکنم فقط میخوام شماهم دردستورات ساده اینجانب شریک باشید قصد آموزش آشپزی ندارم تبادل اطلاعات بین ما شاید بتواند نقص ها را جبران کند...😍
بیشتر

نظرات (2)

اشکان محمدی
اشکان محمدی @cook_16677443
وای سلام چه غذاهای خوشمزه مرسی گلم😃

دستورهای مشابه