مراحل تهیه
- 1
برنج را از شب قبل در کمی آب خیس کنید.برنج را در قابلمه مناسب همراه ۳ لیوان آب رو حرارت ملایم بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان آب باقی بمونه.
- 2
بعد شیر را به برنج اضافه کنید تا برنج کاملا باز و مغز پخت شود بعد از اینکه دانه های برنج باز شدن شکر را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و به شیر برنج اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه
- 3
۱۰ دقیقه قبل خاموش کردن حرارت گلاب و هل را اضافه کنید ومرتب هم بزنید تا هم مخلوط بشه هم ته نگیرد وقتی حرارت خاموش کردین درب قابلمه دم کنی بذارید و در قابلمه رو ببندید به مدت ۱۰ دقیقه تا شیر برنج قشنگ جا بیوفته و بعد از این مدت درب قابلمه را بردارین و بعد از اینکه شیر برنج سرد شد در ظرف مورد نظر سرو و تزئین کنید
- 4
مقدار شکر بستگی به ذائقه شما داره و میتونید دو برابر و یا نصف کنید وقتی شیرو اضافه میکنید میتونید، حرارت رو بالا ببرید تا شیر به جوش بیاد و بعد حرارت را متوسط کنید و حین پخت باید درب قابلمه باز باشه تا سر نره
- 5
در دقایق آخر پخت میتونید برا طعم بهتر وجدید تر مقداری خامه به شیر برنج اضافه کنید و قشنگ هم بزنید تا حل بشه و پنج دقیقه بعد اضافه کردن خامه حرارت رو خاموش کنید و دمکنی بذارید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیر برنج
یکی از #دسر های #سنتی ما ایرانی ها شیر برنجه که تقریبا در تمام #ایران درست میشه و اندکی تفاوت در دستور ها وجود داره. از نظر من شیر برنجی خوشمزه است که مملو از #عطر #هل و #گلاب باشه و بعد از اینکه قاشق توش رفت و بیرون اومد آب نیندازه!! و آب و دون از هم جدا نباشه.مهمترین نکته توی شیر برنج مرغوبیت #برنج اون و ایرونی بودنشه میتونید از برنج خوش عطر ایرانی یا نیم دونه ایرانی استفاده کنیدنکته مهم دیگه آش هم اینه که اجازه بدید خوب دونه های برنج از هم باز بشه و اصطلاحا بشکفه و با شیر کافی و زمان کافی پخته بشه.
-
-
-
-
-
-
شیربرنج
#رمضان_ایرانی#دسرشیربرنج جزو دسرهای سنتی ایرانی است.این دسر را میتوان در هنگام افطار یا به عنوان میان وعده میل کرد.این دسر خوشمزه را میتوان به صورت گرم یا سرد میل کرد.میتوانید باتوجه به ذائقه تان به آن عسل،دارچین،مربای گل محمدی یا شیره میل کرد.
-
-
-
-
شیر برنج نارگیلی
#شیر_برنج#شیر_برنج_نارگیلی#رمضان_ایرانی#ماه_برکتیا دسر یا پیش غذای خوشمزه به جای آش یا سوپ سر سفره افطارممنون از دوست عزیز و خوبم@mademoiselle_cuisine
-
-
-
-
شیر برنج نارگیلی
#رمضان_ایرانی ، #ماه_برکت#شیر_برنج_نارگیلی#خوشمزهبا رسپی دوست عزیزم پرچین جان@ashpazye_parchin
-
شیر برنج مجلسی
#شیربرنج #فرنی #دسر#دسرآسان #افطاری #رمضان#عصرانه #صبحانه #میان_وعده
-
-
-
-
-
-
-
-
🍮شیر برنج هندی 🍮
🌺بنام خالق نیروبخش🌺#رمضان_ایرانی#ماه_برکتشیر برنج هندیباتشکر از حمیده عزیز@Hamideh_cook
-
-
شیر برنج
شیر برنج از غذاهای بسیار خوشمزه است که با موادی مانند برنج و شیر بسیار راحت تهیه می شود. این غذا معمولا در مراسم ها و مناسبت های خاص مذهبی و در ماه رمضان برای افطار درست می شود. طبع شیربرنج معتدل رو به سردی می باشد.برای همین بهتر است شیر برنج را با دارچین و عسل و یا شیره خرما و یا همراه مربای گل سرخ مصرف کنید. دارچین به هضم بهتر شیر برنج کمک کرده و طبع آن را به سمت تعادل و انرژی بیشتر می برد.سردمزاج ها شیر برنج را با عسل و گرم مزاج‌ها با شکر کم مصرف کنند و افراد با طبع معتدل، به جای افزودن شکر از عسل یا شیره‌‌های گیاهی استفاده نمایند.
-
-
شیر برنج موزی 🍌🍚
درود دوستان نازنین🙋🏻♀️امروز یه دستور متفاوت از شیر برنج براتون آوردم که بسیار لذیذه.😌این دستور بیشتر مختص به شرق آسیاس ولی در حال حاضر در انگلستان، کارائیب و..... به عنوان یه صبحانه فوق العاده خوشمزه و قوی طبخ میشه😋برای وزن گیری کودکان از ۶ماه به بالا بشدت عالیه👶🏼 همچنین برای عزیزانی که مشکل سوءهاضمه و مشکلات معده و گوارشی دارن همراه با دارچین توصیه میشه.طبع این غذا سرد و تر و بیشتر معتدله.افرادی که طبع گرم دارن همراه با شکر و افراد باطبع سرد همراه با شیره(هرنوع) یاعسل یا انواع مربا یا سیروپ میتونن میل کنن.همچنین به عنوان پیش غذا(به صورت گرم و کم شیرین ) و یا دسر(خنک) وبعضی مناطق به عنوان غذای اصلی استفاده میشه#شیر_برنج#شیر_برنج_موزی#غذای_کامل #غذای_کودک#غذای_خوشمزه#پیش_غذا#دسر#دسر_ایرانی#سراشپز_طلایی #چالش_ناهار
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات