كلانه با سبزي كوهي يا پيازچه

الهه
الهه @cook_16689866

#کلانه #رمضان_ایرانی ١٦ عدد كلانه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

90 دقيقه
8 نفر
  1. 3 دستهسبزي كوهي يا
  2. 2 و 1/2 كيلو پيازچه
  3. 10 عدد چونه خمير لواش
  4. نمك به مقدار كافي
  5. 1 و 1/2 ليتريدوغ يا دوغ سنتي

مراحل تهیه

90 دقيقه
  1. 1

    سبزي ها رو پاك كرده و خوب شسته و بعد از اينكه آب سبزي گرفته شده ريز خرد كرده

  2. 2

    خمير روي تخته با وردنه پهن مي كنيم روي نصف خمير سبزي پخش مي كنيم و با نمكدان خيلي كم نمك مي پاشيم بعد نصف خمير كه سبزي نداره بر مي گردونيم به صورت كالزونه يعني لبه خمير بهم وصل مي كنيم واضافه آنرا با قيچي (مخصوص خمير و نان) قيچي مي كنيم

  3. 3

    ماهي تابه نسوز روي اجاق گاز با شعله كم داغ مي كنيم خمير كه آماده شده را توي ماهي تابه داغ مي گذاريم پشت و رو كباب شود بعد با كره يا روغن حيواني آغشته مي كنيم كلانه آماده شد به همراه دوغ نوش جون كنيد 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الهه
الهه @cook_16689866
در

دستورهای مشابه