کباب تابه ای

elahe.cooking
elahe.cooking @elahe_cooking
تهران

#کباب_تابه_ای هستن از نوعِ #الهه_پز 😁

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
4 نفر
  1. 1/2 کیلوگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. نمک و فلفل به میزان لازم
  4. 1 ق چخردل

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    گوشت چرخ کرده و یه پیاز که رنده ریز زدم و نمک و فلفل و یکم پودر سُماق و یه قاشق مرباخوری خَردَل آسیاب شده رو خوب مخلوط میکنم توی تابه پهن میکنم بدون اینکه آب یا روغن اضافه کنم میذارم روی حرارت کم درِ تابه رو هم میبندم اول آب میندازه و پخته میشه بعد هم با روغن خودش سرخ میشه.

  2. 2

    من آب پیاز رو نمیگیرم. آرد و پودر سوخاری یا چیز دیگه ای هم به کباب تابه ایم اضافه نمیکنم نه خورد میشه نه بافتش سفت میشه 😉.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elahe.cooking
elahe.cooking @elahe_cooking
در
تهران
elahe.cookingفعال در اینستاگرام
بیشتر

نظرات (5)

Pari
Pari @paricook
سلام یه تیکه در میاد؟ خورد نمیشه ؟ دو طرفش کامل میپزه؟ برش میگردونید؟ اگر بله چطوری؟

دستورهای مشابه